L'Aubépine est un arbuste épineux à fleurs printanières et fructification automnale, présent sur le territoire français, souvent dans les haies bocagères. Ses fruits, ses fleurs et ses feuilles, sont utilisées depuis l'antiquité pour ses nombreux bienfaits sur la santé. Ce sont surtout ses fleurs qui sont utilisées en phytothérapie. L'Aubépine, scientifiquement connue sous le nom de Crataegus, est réputée pour ses propriétés bénéfiques sur le cœur, et notamment comme régulateur cardiaque, mais aussi sur le stress et l'insomnie, entre autres. C'est majoritairement en tisane de sommités fleuries séchées qu'on l'utilise. Explorons ensemble les différentes variétés d'Aubépine à utiliser, les vertus médicinales de cette plante, comment préparer une tisane d'Aubépine à partir d'une cueillette printanière de fleurs, le dosage recommandé et les éventuelles contre-indications à prendre en compte.
Quelles Aubépines utiliser ?
L'Aubépine se décline en plusieurs espèces, mais les plus couramment utilisées en phytothérapie sont Crataegus monogyna et Crataegus laevigata. Les fleurs d'Aubépine sont généralement préférées pour la préparation de la tisane en raison de leurs propriétés médicinales. Assurez-vous d'utiliser des fleurs d'Aubépine de qualité, de préférence bio, ou de cueillette sauvage sans produits chimiques, pour maximiser les bienfaits de votre tisane.
Quelles sont ses vertus ?
L'Aubépine est réputée pour ses nombreuses vertus en phytothérapie. Elle est particulièrement connue pour ses effets bénéfiques sur le cœur. Elle peut aider à réguler la pression artérielle, renforcer le muscle cardiaque et améliorer la circulation sanguine. De plus, elle possède des propriétés apaisantes qui aident à réduire le stress et l'anxiété. La tisane d'Aubépine est également prisée pour ses effets bénéfiques sur le sommeil. Elle peut aider à calmer les troubles du sommeil tels que l'insomnie et favoriser un sommeil réparateur. Ses propriétés sédatives aident à apaiser le système nerveux, facilitant ainsi un sommeil plus profond et réparateur. En raison de ses vertus médicinales, l'Aubépine est une plante très reconnue et souvent recommandée en cas d'hypertension. L'Aubépine est un remède naturel polyvalent. Elle agit comme un vasodilatateur doux, ce qui signifie qu'elle peut aider à élargir les vaisseaux sanguins, facilitant ainsi la circulation du sang et réduisant la pression artérielle. Elle est donc bénéfique pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle légère à modérée.
Comment faire de la tisane d'Aubépine ?
Récolte et séchage
Vous pouvez trouver dans le commerce des sommités fleuries séchées d'Aubépine, bio de préférence, mais vous pouvez aussi les récolter vous-même. En mai-juin, dès que les boutons de fleurs commencent à blanchir, c'est le moment de la récolte. C'est-à-dire quand il y a encore des boutons blancs et quelques fleurs écloses. La fenêtre de récolte est courte, moins d'une semaine en général. Ensuite, les fleurs dégagent une odeur ammoniaquée. Procédez si possible en matinée d'une journée sèche et ensoleillée, moment où les propriétés des fleurs sont les plus concentrées.
L'aubépine est assez facile à faire sécher. Choisissez la pièce la plus chaude de votre intérieur pour y entreposer vos fleurs dans une cagette, sur un linge propre, sans qu'elles ne se chevauchent. Elles doivent sécher rapidement, en 24 à 48 heures. Transposez-les ensuite dans un bocal en verre hermétique, dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité et conservez-les ainsi pendant 1 an maximum idéalement.
Préparation
Pour préparer une délicieuse tisane d'Aubépine, suivez ces étapes simples :
- Dans une tasse, versez de l'eau chaude à 85 ou 90 ° C, juste sous le point d'ébullition (environ 250 ml).
- Ajoutez une cuillère à soupe de fleurs d'Aubépine séchées dans l'eau chaude.
- Couvrez la tasse et laissez infuser pendant approximativement 10 minutes pour permettre aux propriétés bénéfiques de l'Aubépine de se libérer dans l'eau.
- Filtrez la tisane pour retirer les fleurs d'Aubépine.
- Vous pouvez ajouter du miel ou du citron pour améliorer le goût, si désiré.
- Dégustez votre tisane chaude de préférence.
Dosage et contre-indications éventuelles
Pour profiter des bienfaits de l'Aubépine, il est recommandé de consommer jusqu'à 3 tasses de tisane d'Aubépine par jour. Cependant, il est important de noter que chaque personne réagit différemment aux plantes médicinales. Il est donc préférable de commencer par une tasse par jour et d'observer comment votre corps réagit avant d'augmenter la consommation.
Bien que l'Aubépine soit considérée comme sûre pour la plupart des personnes, il existe certaines contre-indications à prendre en compte. Les personnes sous médication cardiaque doivent consulter leur médecin avant de consommer de l'Aubépine, car elle peut interagir avec certains médicaments. De plus, les femmes enceintes ou qui allaitent doivent éviter la consommation d'Aubépine sans consulter un professionnel de la santé.
La tisane d'Aubépine est une boisson apaisante et bénéfique pour la santé, réputée pour ses vertus en phytothérapie. En utilisant les bonnes fleurs d'Aubépine, en respectant le dosage recommandé et en tenant compte des éventuelles contre-indications, vous pouvez profiter pleinement des bienfaits de cette plante médicinale pour votre cœur, votre stress et votre sommeil.
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