Pistachier
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Existe en 1 tailles
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Notre gamme de Pistachiers à fruits. Le pistachier (Pistacia vera) est un arbre fruitier méditerranéen qui produit les célèbres pistaches. Ces arbres robustes et résistants à la sécheresse se caractérisent par leur feuillage caduc et leurs grappes de fruits verts à coque dure. La variété femelle ‘Kerman’ est appréciée pour ses gros fruits savoureux, tandis que ‘Peters’ est souvent utilisée comme pollinisateur des pistachiers femelles. Le pistachier ‘Sirora’ offre une excellente qualité de pistaches, idéales pour une consommation fraîche ou pour la cuisine. La variété 'Aegina' est également populaire pour ses fruits de qualité supérieure et sa résistance aux maladies.
Le pistachier est un arbre dioïque, ce qui signifie qu’il existe des plants mâles et femelles, nécessaires pour la pollinisation. Il peut atteindre une hauteur de 5 à 10 mètres et se caractérise par ses feuilles composées de folioles ovales. La floraison a lieu au printemps, suivie par la formation des grappes de fruits. La pollinisation est assurée par le vent.
Les pistachiers aiment les climats chauds et secs, ils exigent un sol bien drainé et une exposition en plein soleil. Ces fruitiers demandent une attention particulière lors de la plantation, avec un espacement adéquat pour permettre leur développement. L’arrosage doit être modéré, surtout après l’établissement de l’arbre, et une taille régulière favorise une bonne fructification. Il est indispensable de planter au moins une variété mâle pollinisatrice sous le vent dominant, pour assurer la production de fruits.
Pour aller plus loin, consultez également notre dossier "Pistachier, pistacia : plantation, entretien"
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