Pêchers de vigne
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Notre gamme de Pêchers de vigne, à planter dans les vergers et les jardins. Ces variétés produisent des fruits juteux et parfumés, souvent à chair sanguine. Le Pêcher de vigne sanguine est la variété la plus classique, avec ses fruits ronds à chair rouge intense, sucrés et veloutés. Le Pêcher 'Sanguine Vineuse' produit des pêches plus petites, au goût légèrement acidulé, tandis que la 'Pêche de vigne jaune' se différencie par une chair jaune, plus ferme et moins acidulée.
Parmi les autres variétés, citons la 'Pêche de Vigne Blanche' qui offre des fruits à chair blanche, sucrée et tendre, la 'Sanguine de Savoie' apprécié pour ses fruits à chair rouge foncé, bien adaptée aux climats froids. Le Pêcher 'Pêche de Vigne Grosse Sanguine' se démarque par la taille de ses fruits et leur saveur douce.
L'appellation "pêcher de vigne" vient de la tradition ancienne de planter ces arbres fruitiers à proximité des vignes. Cette pratique permettait de profiter de l’espace disponible entre les rangs de vignes et, surtout, d'utiliser le pêcher comme une sorte de "lanceur d'alerte". En effet, les pêchers sont particulièrement sensibles à certaines maladies, notamment l'oïdium, qui peut également affecter les vignes. Si le pêcher montrait des signes de maladies, les viticulteurs pouvaient intervenir plus rapidement pour traiter leurs vignes.
Les pêchers de vigne s'épanouissent en plein soleil, dans des sols bien drainés. Leur floraison printanière rose, très ornementale, précède la formation des fruits. Pour une bonne récolte, effectuez un traitement préventif contre la cloque du pêcher.
Pour aller plus loin, consultez aussi notre dossier "Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits"
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