Grands chardons

Une sélection de grands chardons. Nous vous proposons dans cette catégorie des espèces et variétés de "chardons" spectaculaires telles que le chardon aux ânes (Onopordum acanthium) ou le cardon du potager (Cynara cardunculus). En fleurs, dans de bonne conditions, ils dépassent facilement 1,20 m et atteignent même 2,50 m de hauteur !  En raison de leur caractère souvent piquant, ces plantes pourtant graphiques et très utiles à la petite faune sont sous-employées au jardin. Découvrez aussi le grand chardon boule Echinops sphaerocephalus qui dresse ses inflorescences globuleuses d'un bleu grisâtre à 2 m du sol, les Cirsium, ou encore la cardère sauvage, une bisannuelle qui fleurit à hauteur d'homme. Plus rare, étrange, l'Eryngium horridum est un panicaut très épineux et de haute stature que l'on cultivera plutôt pour sa végétation architecturale. Dans votre jardin, laissez pousser un ou deux pieds de chardon-Marie (Sylibum sp.) des friches et bords de chemins, au feuillage marbré de blanc. Cette "mauvaise herbe" dont les graines sont recherchées par le chardonneret élégant peut atteindre 1.80 m de hauteur s'il est planté en sol riche.

Les chardons sont peu exigeants, faciles à cultiver et incomparables pour pimenter un massif. Ils sont ornementaux par leurs fleurs au graphisme original, très durables en massif comme en bouquets frais ou secs. Mais aussi pour leur feuillage, parfois joliment historié, animés de reflets métalliques. Lire aussi notre article "Chardons d’ornement : mettez du piquant dans vos massifs !"