Goyavier
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Le goyavier commun et ses variétés, par exemple Psidium guajava 'Lemon', est un petit arbre fruitier tropical qui s'invite de plus en plus dans nos jardins pour son côté ornemental et la saveur unique de ses fruits. Les goyaviers sont appréciés pour leur feuillage persistant, leurs fleurs délicates et leurs fruits parfumés.
Le goyavier de Chine (Psidium cattleyanum) se distingue par son feuillage dense, et ses petites baies rouge vif au goût sucré et acidulé. Il supporte -5 °C. Le goyavier fraise (Psidium littorale), quant à lui, se caractérise par ses fruits ronds, rouges et légèrement acidulés dont la saveur rappelle celle de la fraise. Cette variété peut tolérer des températures légèrement en dessous de zéro, ce qui en fait un bon choix pour les régions à hiver doux.
Le goyavier commun (Psidium guajava) est la variété la plus courante, elle produit de gros fruits jaunes à la chair tendre et parfumée. Ses feuilles vert foncé et ses fleurs blanches à étamines jaunes ajoutent une touche décorative au jardin. Le goyavier commun aime les climats chauds et humides, mais il peut être cultivé en pot dans les régions plus fraîches.
Les goyaviers sont des plantes relativement faciles à cultiver, en exposition ensoleillée et dans un sol bien drainé. Un arrosage régulier est indispensable, surtout durant la période de croissance et de fructification. Pour assurer une bonne fructification, un apport de compost ou d'engrais organique au printemps est recommandé.
En matière d'entretien, il est important de tailler le goyavier après la récolte pour maintenir sa forme et favoriser la production de nouveaux rameaux fructifères. Surveillez également les signes de maladies ou de parasites, comme la mouche des fruits, et traitez-les rapidement pour éviter toute propagation.
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