C'est le meilleur moment de planter vos fruitiers, découvrez nos 80 variétés en promotion !

Topinambours

5 résultats
Filtrer
Filtrer

5  résultats

Chargement...

Le TopinambourHelianthus tuberosus - aussi appelé Artichaut de Jérusalem, Truffe du Canada ou Poire de Terre de la famille des Astéracée est une plante vivace cultivée au potager pour son tubercule un peu difforme. Ce légume-racine produit aussi de séduisantes fleurs jaune soleil similaires à celles du tournesol dont il est proche cousin. On redécouvre ce tubercule ancien grâce à son goût délicat de fond d'artichaut que l'on prépare cuit en gratins, en veloutés, poêlé ou refroidi et tranché dans des salades composées, etc. Il est riche en phosphore et en potassium, en vitamines du groupe B et ne contient pas d'amidon.

Consultez aussi notre guide complet "Topinambour : plantation, récolte, culture"

Vous les aimez !
Voir les 26 avis

Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Nous ne livrons que les articles des catégories graines et bulbes dans votre pays. Si vous ajoutez d'autres articles à votre panier, ceux-ci ne pourront pas être expédiés.