Briza

La Briza, communément appelée brize, amourette ou encore pain d'oiseau, est une graminée ou poacée vivace ou annuelle selon les espèces, appréciée pour sa floraison gracieuse en épillets pendants, souvent en forme de cœur (Briza media), très mobiles au moindre souffle. Idéales dans les jardins sauvages, naturalistes, contemporains, les amourettes se cultivent aussi pour leurs épis magnifiques dans les bouquets. Originaires des régions tempérées d'Eurasie, les brizes sont très à l'aise sous nos climats. Peu exigeantes, elles supportent les sols secs ou lourds et argileux, le plein soleil comme la mi-ombre. Les plus grandes, à l'image de l'espèce annuelle Briza maxima, peuvent atteindre 1 m de hauteur. Les amourettes vivaces forment des touffes denses de fines feuilles, persistantes en hiver, mesurant environ 50 cm de hauteur. Toutes se naturalisent facilement au jardin par le biais de semis spontanés, qui peuvent être abondants. Chez ces plantes, la fantaisie s'exprime aussi dans la couleur et la taille des fleurs, à l'image de la Briza media Limouzi dont les épillets pourpres en forme de cœur sont plus gros que chez l'espèce type. En pot, vous pouvez utiliser l'amourette seule ou en compagnie de vivaces ou d'annuelles.

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