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Les Tomates anciennes et de collection – Solanum lycopersicum – sont généralement des variétés oubliées qui ont été fixées naturellement avec le temps sur un territoire particulier. Elles en possèdent ensuite les caractéristiques. Vous connaissez tous la Rose de Berne ou la Noire de Crimée. Nous en redécouvrons progressivement de nouvelles grâce à des professionnels ou amateurs éclairés qui, chaque année, renouvellent leurs soins sur le cycle complet de la plante. Nous vous proposons aujourd'hui une collection afin que ces variétés ne restent pas confinées dans les conservatoires, mais qu'elles soient un emblème vivant de la diversité végétale.
Consultez aussi notre dossier complet "Réussir la culture des tomates"
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