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Tomates cerise et cocktail

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Les Tomates cerise et Tomates cocktail – Solanum lycopersicum – sont des fruits acidulés ou sucrés telle la délicate Tomate Sweetbaby mais toujours de petit gabarit. Si on les picore volontiers lors des apéritifs entre amis, elles se préparent comme les grandes farcies, en coulis, etc. De toutes couleurs, elles se cultivent plus facilement et ont des récoltes plus abondantes que les variétés à fruits plus gros. Elles ont en plus le bon goût d'apparaître groupées en longues guirlandes, ce qui les rend tout de suite plus attrayantes pour les enfants. Comme les pieds sont souvent plus petits aussi, ils se cultivent sur le balcon, dans le patio et restent toujours à portée de main.

Consultez aussi notre dossier complet "Réussir la culture des tomates"

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