VENTES FLASH : chaque semaine découvrez de nouvelles variétés en promotion !

Choux cabus - pommés

52 résultats
Filtrer
Filtrer

52  résultats

Chargement...

Le Chou cabus - Brassica oleracea capitata – de la famille des Brassicacées est, à l'instar du Chou de Milan, un chou pommé. Sa pomme ou tête plus ou moins serrée, sphérique, aplatie ou en obus, présente un feuillage lisse. Il s'agit d'un légume-feuille cultivé au potager que l'on consomme cuit, cru ou fermenté. On associe souvent le Chou à un légume d'hiver. Pourtant, grâce à ses nombreuses variétés, le Chou cabus se récolte toute l'année et se consommera plus volontiers au sein de salades composées l'été et de potées ou choucroutes - Chou cabus Quintal d'Alsace - l'hiver. Dans tous les cas, il se révèle un trésor de vitamines C, B6 et B9, de fibres et de minéraux comme le calcium.

Consultez aussi notre dossier complet "Chou : planter, semer, récolter"

Vous les adorez !
Voir les 42 avis

Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?