Graines de Pastèque

La Pastèque – Citrullus lanatus – de la famille des Cucurbitacées, aussi appelé Melon d'eau est cultivée au potager pour son fruit compact et rafraichissant. Riche en eau, ce fruit symbolise l'été. On les sème à l'abri, au chaud en godets à partir de mars et se repique en pleine terre dès que la terre est réchauffée. La Pastèque nécessite beaucoup d'eau et de soleil pour faire de beaux fruits volumineux. Dépurative et hydratante elle contient des vitamines A,B,Cet des sels minéraux - calcium, magnésium, fer.