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Graines de Fleur de la Passion - Passiflora edulis
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La Passiflora edulis, connue sous le nom de Fleur de la Passion, Maracudja ou Grenadille, est une liane exotique qui charme par ses magnifiques fleurs parfumées et ses fruits savoureux. Cultivée principalement pour ses fruits comestibles, remplis d'une pulpe sucrée et acidulée, elle apporte tout le charme des Tropiques à la terrasse ou à la véranda. Sous nos climats, elle est cultivée en pot, ce qui permet de la déplacer à l’abri en hiver, car elle ne supporte pas des températures inférieures à 10°C.
Originaire d’Amérique du Sud, la Passiflora edulis appartient à la famille des Passifloracées, comme toutes les passiflores. Dans la nature, elle s’épanouit dans des régions tropicales et subtropicales, grimpant aisément sur les arbres et autres supports. En culture, elle peut atteindre jusqu’à 4 mètres de hauteur. Son feuillage, persistant en hiver, est composé de feuilles trilobées d'un vert brillant mesurant de 10 à 20 cm. Il est décoratif tout au long de l'année. Il s'agit d'une espèce autofertile qui n'a pas besoin d'un partenaire pour fructifier.
La plante fleurit tout l'été, de juin à septembre. Ses fleurs, d’environ 5 cm de diamètre, sont blanches et mauves, munies d'une couronne de filaments frisottés pourpres et blancs bien contrastés. Pollinisées par les abeilles, elles laissent place à des fruits ovoïdes de 4 à 6 cm de longueur, de saveur douce et un peu acidulée, au délicieux parfum exotique. On les cueillera lorsque la peau brunie sera légèrement fripée à la fin de l’été, d’août à octobre. La pulpe juteuse et gélatineuse contient de nombreuses petites graines noires. Les fruits se consomment crus, en jus, en glaces, en mousses, dans les salades de fruits ou tout simplement natures, coupés en deux et dégustés à la petite cuillère. Ils sont réputés pour leurs nombreuses vertus médicinales : antioxydantes, riches en vitamines A et C, en potassium, en fibres et en flavonoïdes, etc.
La Grenadille est parfaite pour décorer une terrasse ou un balcon. Elle peut être palissée sur un treillis ou toute autre structure solide pour créer un écran végétal exotique. Associez-la à d'autres grimpantes frileuses comme les Dipladenia (Mandevilla), les Bougainvilliers, le Jasmin d'Arabie ou encore le Solanum jasminoides. Ensemble, ces plantes créeront une ambiance dépaysante. Cette passiflore est très appréciée aussi dans les vérandas où elle passe les hivers froids.
Graines de Fleur de la Passion - Passiflora edulis en images...
Floraison
Feuillage
Port
Botanique
Les graines de Passiflora edulis se sèment au printemps, lorsque les températures se stabilisent autour de 20 à 25°C. Avant de semer, trempez les graines dans de l’eau tiède pendant 24 à 48 heures afin de ramollir leur coque et accélérer la germination. Préparez un substrat léger et bien drainé, composé d’un mélange de terreau et de sable (environ 20 % de sable). Semez les graines à une profondeur de 1 à 2 cm dans des godets ou un plateau de semis, et placez-les dans un endroit chaud, idéalement une serre ou une mini-serre. Maintenez une humidité constante sans détremper le sol. La germination peut prendre entre 2 et 4 semaines, voire plus selon les conditions. Une fois les plantules suffisamment développées (3 à 4 feuilles), elles peuvent être repiquées en pots plus grands.
La Passiflora edulis doit être cultivée dans un grand pot (au moins 40 cm de profondeur et 50 cm de diamètre) pour permettre à ses racines de se développer. Le pot doit avoir des trous de drainage pour éviter l’excès d'eau, et une couche de billes d'argile ou de gravier doit être installée au fond. Le substrat doit être riche, léger et bien drainé, composé de terreau, sable et compost. Placez la plante à un endroit ensoleillé et à l'abri des vents froids, car elle a besoin de beaucoup de lumière pour fleurir et fructifier.
Durant la période de croissance (printemps et été), arrosez régulièrement pour que le substrat reste légèrement humide, mais laissez sécher la surface entre deux arrosages. En hiver, réduisez les arrosages et placez la plante dans une véranda ou une pièce lumineuse où la température reste au-dessus de 10°C. Fertilisez la plante tous les 15 jours avec un engrais pour plantes à fleurs pendant la période de croissance active.
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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