Graines de Théier - Camellia sinensis
Graines de Théier - Camellia sinensis
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Camellia sinensis
Théier
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Description
Les graines de Théier ou Camellia sinensis permettent de cultiver un théier authentique. Cet arbuste persistant, proche parent des camélias, développe un port buissonnant et un feuillage vert foncé, luisant et dentelé. Ses petites fleurs blanches aux étamines jaunes sont charmantes. Natif des régions montagneuses d’Asie, il y est cultivé pour ses feuilles utilisées dans la fabrication du thé, après fermentation ou séchage. Semer ses graines permet de découvrir toutes les étapes de croissance du théier et d’obtenir un arbuste unique au jardin ou en pot.
Le Camellia sinensis appartient à la famille des Théacées et provient du sud de la Chine, bien qu’il soit également cultivé au Japon, en Inde et dans d’autres parties du monde dont le climat est doux et humide. Dans son habitat naturel, il peut dépasser 10 mètres de hauteur, mais sous nos latitudes, il reste plus modeste et dépasse rarement 2,50 mètres avec un port érigé et buissonnant et une croissance assez lente. Son feuillage dense et persistant est composé de petites feuilles ovales, dentées et brillantes, mesurant de 4 à 8 cm de long. Sa floraison parait deux fois par an, lorsqu'il n'est pas taillé. Les fleurs de 2,5 à 4 cm de diamètre, simples, composées de 5 sépales verts et persistants, et de 5 à 8 pétales blancs à jaune pâle entourant un cœur d'étamines jaunes. Ses fleurs solitaires ou regroupées par trois à quatre sont suivies de fruits capsulaires renfermant les graines. Rustique jusqu’à -12°C, il s’adapte aux climats tempérés et humides, comme celui du littoral atlantique, assez humide, nuageux et avec des amplitudes thermiques faibles entre les saisons. Ailleurs, on lui réservera une situation abritée en hiver, et protégée du soleil brûlant en été. Il demande une protection en cas de froid intense.
Parfait pour les jardins japonais, champêtres ou exotiques, le théier se marie bien avec des arbustes comme les rhododendrons, andromèdes, ou des vivaces comme les bruyères et pigamons, qui partagent son goût pour les sols acides. Il peut également être cultivé en haie grâce à sa densité ou en pot sur une terrasse ombragée, avec une protection hivernale en cas de fortes gelées.
Graines de Théier - Camellia sinensis en images...
Floraison
Feuillage
Port
Botanique
Camellia
sinensis
Theaceae
Théier
Thea viridis, Thea bohea
Inde, Chine, Asie orientale
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Plantations et soins
Pour semer le Camellia sinensis, commencez par tremper les graines fraîches dans de l'eau pendant 24 heures. Éliminez celles qui flottent, car elles sont moins susceptibles de germer. Plantez les graines qui ont développé une fissure dans leur coque après le trempage. Semez-les horizontalement, en les enterrant sous 2 à 3 cm dans un substrat léger, drainant et acide, composé de terre de bruyère et de sable. La température idéale pour la germination se situe entre 20 et 25°C, et le sol doit être maintenu humide mais non détrempé. Placez les semis à l'ombre partielle, sous un ombrage de 80 %. La germination survient généralement entre un et deux mois. Une fois que les plantules ont développé trois à quatre feuilles, exposez-les progressivement à une lumière plus intense, en réduisant l'ombrage à 30-40 %. Appliquez une petite quantité d'engrais à libération lente, adapté aux plantes acidophiles, pour favoriser leur croissance.
Une fois les jeunes plants assez développés, ils doivent être repiqués dans des pots individuels avant d’être installés en pleine terre ou en bac, dans un emplacement abrité du vent et du soleil brûlant.
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