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Graines de Marguerite des Prés BIO - Leucanthemum vulgare
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Le Leucanthemum vulgare ne manque pas de charme avec ses fleurs en marguerite blanche au cœur jaune qui s’épanouissent tout l’été. Mellifères, elles attirent les insectes butineurs au jardin et font d’excellentes fleurs coupées. Facile à cultiver, cette plante vivace fera sensation dans un massif champêtre ou au potager. Les jeunes feuilles et les ligules (ou pétales) se consomment en salade. Cette plante apprécie le soleil et les sols frais et bien drainés. Semez entre mars et juin.
De la famille des Astéracées, le genre Leucanthemum compte 26 espèces de plantes annuelles ou vivaces originaires d’Asie tempérée ou d’Europe. Elles poussent sur les pentes rocheuses ou dans les prairies humides. Le Leucanthemum vulgare est une vivace en touffe atteignant 60 à 90 cm de haut en fleurs. Elle possède 2 types de feuilles. Les feuilles basales sont vert foncé, lancéolées, dentées et pétiolées. Les autres se développent sur la tige et sont engainantes et crénelées. Dès le mois de juin, la marguerite des prés se couvre de fleurs en capitule de 2 à 5 cm de diamètre portées par de longue tige, parfaite pour la composition de bouquets champêtres. Elles se composent d’un disque de fleurons jaunes entouré de ligules ou pétales blancs.
Les ligules sont comestibles et peuvent venir apporter de la couleur à vos salades. Les jeunes feuilles peuvent également se consommer en salade. Les bourgeons floraux peuvent se cuisiner comme les câpres. La marguerite des prés a des propriétés digestives et calmantes proches de la camomille.
Au jardin, cette plante mellifère trouvera sa place au potager où elle attirera les abeilles et les papillons. Elle peut aussi se joindre au Cosmos Cosimo Red White et au Lupin Gallery Pink pour un massif sauvage.
Floraison
Feuillage
Port
Botanique
Le Leucanthemum vulgare apprécie le soleil ou l’ombre légère et un sol de préférence frais et bien drainé. Il s’accommode bien des terres ingrates, pauvres ou ponctuellement sèches. C'est une plante facile, résistante au froid, peu gourmande en eau.
Semez vos marguerites des prés en mars-avril à l'intérieur en godets ou en terrines contenant un mélange de terreau léger et de sable et maintenez-les une température de 15 à 18°C. Placez vos terrines dans un endroit lumineux. Recouvrez très légèrement vos graines, car celles-ci ont besoin de lumière pour germer. Le substrat doit être maintenu humide, mais pas détrempé. La germination devrait avoir lieu en 21 à 28 jours. Une fois les plants suffisamment robustes, vous pouvez les transplanter dans des godets plus grands si les risques de gelées ne sont pas écartés. Une fois les sol bien réchauffé, plantez vos marguerites au jardin.
Espacez vos plants de 30 cm environ.
Il est également possible de semer directement en place, mais dans ce cas, il faudra attendre le mois de mai, une fois qu’il ne risquera plus de geler. Éclaircissez tous les 30 cm en ne conservant que les plants les plus développés.
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