Graines d'Arum Lily (Zantedeschia) - Arum d'Ethiopie

Vivace tubéreuse de zones humides, cet arum blanc, également appelé Zantedeschia aethiopica, forme des touffes de grandes feuilles vert foncé brillant d'où émergent en été de somptueux cornets parfumés d'un blanc virginal. Semi-rustique, cette plante très ornementale survivra aux hivers pas trop rudes si l'on protège bien sa souche à l'aide d'un épais paillis. Indémodable, sculpturale et prolifique, elle incarne l'opulence et foisonne là où elle se plait. Indispensable au bord des points d'eau ou dans les massifs humides, ses fleurs sont très belles et très durables dans les bouquets.

Originaire d'Afrique du Sud, l'arum d'Ethipie est une plante vivace herbacée rhizomateuse de la famille des aracées. A partir du printemps, naissent de sa souche de nombreuses feuilles longuement pétiolées, à limbe très large, sagitées, luisantes, vert foncé. La plante forme rapidement des touffes imposantes de 90 cm en tous sens. La floraison a lieu de mai à juillet, elle peut être avancée facilement par la pratique du forçage en serre. Les inflorescences, magnifiques, sont composées d'un spadice jaune entouré d'un spathe blanc, évasé, dont la texture veloutée se mêle au toucher rêche du parchemin. Le parfum, assez discret, se perçoit si l'on plonge le nez dans le coeur des fleurs. Il évoque celui de l'anis et de la poudre de riz.

Longtemps considérés comme des fleurs froides et figées, arrachées à la terre pour orner des bouquets solennels ou chargés d'évocations religieuses, les arums reviennent sur le devant de la scène. Leurs touffes généreuses magnifient les abords des bassins bien dessinés, le fond des massifs en sol frais, et permettent de réaliser de superbes potées. Le Zantedeschia aethiopica peut même être cultivé sous 20 à 30 cm d'eau en période de végétation. Il s'associe bien aux sceaux de Salomon, aux lis royaux, aux pervenches et aux céraistes.