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Lonicera caerulea ssp. kamtchatica - Baie de mai
mi mai, les baies sont presque mûres
fin mai, c'est à point ! ;-)
Une floraison discrète mais prometteuse...
Lonicera caerulea ssp. kamtchatica - Baie de mai
Lonicera kamtschatica
Baie de mai, Chèvrefeuille comestible, Camérisier bleu, Myrtille de Sibérie
très bonne reprise des plants, deux trois baies cette année j'en espère plus l'année prochaine
Nathalie, 22/08/2024
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Description
Le Lonicera kamtschatica (Baie de Mai) est une variété de chèvrefeuille comestible, produisant dès le mois de mai des baies allongées couvertes de pruine, de couleur bleu. Elles ont un goût acidulé proche de la myrtille et du kiwi, se consomment natures ou en confitures, gelées, jus. Il est recommandé d'installer au moins deux pieds pour permettre une bonne fructification. C'est un arbuste buissonnant très rustique. Plantation à l'automne ou au printemps pour une récolte en mai et juin.
Le Lonicera kamtschatica est un arbuste buissonnant atteignant 1 m à 1,50 m de hauteur pour 1 m de largeur. Cet arbuste originaire de Sibérie est très rustique, pouvant résister jusqu'à -40°C. Il appartient à la famille des Caprofoliacées et à l'espèce des Lonicera, comme le chèvrefeuille. Ses feuilles caduques sont ovales et allongées.
La floraison a lieu dès le mois de mars, sous forme de petites fleurs blanches, se transformant ensuite en petits fruits de couleur bleu autour du mois de mai. Ces baies sont couvertes de pruine et ont une forme allongée, d'environ 2 cm et 0,5 cm de diamètre. Elles ont un goût acidulé proche de la myrtille et du kiwi. Riches en vitamines B et C, elles se consomment natures, en confitures, gelées, jus ou peuvent être congelées. La chair étant rouge, le fruit cuit prendra une couleur rouge acajou.
Au jardin, le Lonicera kamtschatica peut se cultiver en haie ou en massif. Il se plaît dans les sols frais mais craint les sols secs et calcaires. Pour permettre une bonne pollinisation et fructification, il est recommandé d'installer au moins deux pieds.
Lonicera caerulea ssp. kamtchatica - Baie de mai en images...
Port
Floraison
Feuillage
Botanique
Lonicera
kamtschatica
Caprifoliaceae
Baie de mai, Chèvrefeuille comestible, Camérisier bleu, Myrtille de Sibérie
Russie
Autres Chèvrefeuille arbustif (Lonicera)
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Plantations et soins
La baie de mai apprécie les sols frais et humides et redoute à l'inverse les sols secs et très calcaires. Choisissez une exposition ensoleillée ou à mi-ombre dans les régions chaudes. La plantation s'effectue à l'automne ou au printemps. Espacez les pieds d'environ 60 cm à 1 m.
Faites tremper la motte quelques instants avant la plantation. La baie de mai redoutant les sols secs, apportez au fond du trou de plantation une boue constituée d'eau et de terreau. Installez le plant, recouvrez de terre et tassez la terre pour former une petite cuvette d'arrosage. Arrosez.
Au cours de l'été, installez un paillage au pied pour conserver la fraîcheur et l'humidité.
En cas d'attaque de pucerons, pulvérisez du savon noir.
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Arbustes de haie
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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