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Les Hedychiums ou Gingembre sauvage sont des plantes rhizomateuses frileuses, aux magnifiques épis de fleurs qui apportent une jolie touche exotique. Appelées aussi Longose, ces généreuses vivaces développent des longues tiges aux feuilles lancéolées, vertes, sur deux rangs parallèles. Elles produisent des épis de 20cm de long, aux fleursparfumées. Au printemps, les Hedychiums se plantent dans un sol riche, très humifère, profond, bien drainé, humide en été et plutôt sec en hiver. ils apprécient une exposition chaude et bien ensoleillée, à l'abri des vents forts. Le paillage en automne ou l'hivernage en serre froide est nécessaire. D'origines indiennes, les Hedychiums s'utilisent en massif exotique ou en grands bacs. Pour une couleur rouge écarlate, la variété Coccineum 'Tara' et pour un coloris plus doux, la variété Yunnanense, jaune crème. Conseil : A l'automne, coupez les tiges ayant fleuri à leur point de naissance.
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