Que vous soyez jardinier débutant ou averti, vous ne pouvez pas ne pas avoir entendu parler des fameux « Saints de Glace ». Quand seront-ils de passage ? Faut-il se conformer aux dictons populaires et attendre qu’ils soient passés pour commencer le potager et installer les jardinières ? Que doit-on redouter de cette période ? On vous dit tout !

Les Saints de Glace, qu’est-ce que c’est ?

Les « Saints de Glace » désignent une période du mois de mai qui est traditionnellement associée à la lune rousse, qui intervient après Pâques. Il s’agit, dans les faits, de quelques jours un peu critiques au jardin, durant lesquels des gelées tardives peuvent survenir.

C’est quand ? La date des Saints de Glace

Inutile de chercher quand seront les Saints de Glace cette année ! C’est tous les ans à la même date : les 11, 12 et 13 mai. Ces trois dates correspondent respectivement, dans l’ancien calendrier, à la Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais. Dans les régions les plus fraîches, on rajoute un ultime compère : Saint Urbain, célébré le 25 mai.

dicton populaire Saints de Glace

Peut-on planter avant les Saints de Glace ou doit-on attendre ?

Bien entendu, il est possible de planter tous les végétaux qui résistent au gel avant cette période : arbres, arbustes et vivaces rustiques.

Par contre, évitez d’installer au jardin les fleurs annuelles gélives (les pétunias, les impatiens...) et les tous les légumes frileux comme les tomates, les aubergines, les courgettes, les piments. Un autre facteur à prendre en compte est, évidemment, la région où se situe votre jardin. Les risques de gelées tardives sont bien moindres à Nice qu’à Strasbourg où il vous faudra attendre la fin mai pour être totalement sorti de la zone de danger.

Ceci étant dit, dans les faits, statistiquement, il semble que le risque de gel ne soit pas si important.

Alors, si cela fait 10 jours que vous jardinez en t-shirt et que vous êtes impatient de commencer votre potager, rien ne vous empêche d’installer quelques pieds de tomates. Gardez cependant un œil sur les prévisions météorologiques, mais aussi sur le ciel car les nuits sans nuages sont propices aux gelées. Prévoyez de quoi protéger vos semis et plants du froid… au cas où… et tout devrait bien se passer !

Par contre, si vous faites partie des jardiniers de nature inquiète, pas très joueurs ou étourdis : patientez ! Après tout, chaque chose en son temps… et plantés tardivement, mais en sol bien réchauffé, des légumes installés fin mai ou début juin rattraperont vite ceux plantés beaucoup plus tôt.