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Quoi de mieux pour enrichir, aérer et structurer le sol qu’un bon compost, bien décomposé ? Sans oublier le fait que le compostage présente le double avantage d’alléger les poubelles et de se débarrasser naturellement des déchets organiques issus des restes de cuisine et des résidus de culture (obligatoire dès le 1ᵉʳ janvier 2024 !). Pour rappel, le compostage est un procédé de transformation et de décomposition de déchets organiques d’origine végétale et/ou animale, grâce à l’intervention de bactéries et de champignons. D’un point de vue chimique, le compostage est une oxydation des matières organiques : en présence d’oxygène, les déchets se dégradent en gaz carbonique et en eau. Dès lors, les bactéries commencent leur travail en consommant la cellulose. La température monte. Ensuite, place aux champignons qui s’attaquent à la lignine, le deuxième composant des végétaux. Exactement le même phénomène que dans les premiers centimètres du sol, par exemple sous une couche de feuilles mortes. En dernier lieu interviennent les petites bêtes (vers de terre, larves, insectes fragmenteurs…) qui finissent le travail en se nourrissant de ces déchets et en l’aérant.
Pour autant, même si les conditions d’humidité et d’air sont réunies, le compost a parfois du mal à se décomposer correctement. Pourquoi ne pas faire appel à des activateurs de compost dont l’unique but est d’accélérer le processus de décomposition ? Je vous explique quelles sont ces matières naturelles qui peuvent être introduites dans le compost, et surtout quand et comment les intégrer.
Un bon compost doit être composé d’une alternance de déchets secs qui apportent du carbone, et de déchets verts et humides, pourvoyeurs d’azote. Tous ces déchets organiques vont entrer en décomposition grâce à l’intervention de micro-organismes que sont les bactéries, les champignons, les vers de terre, les larves, les cloportes… L’essentiel étant de trouver le juste équilibre. Ensuite, le temps fait son travail. Il faut en effet quelques mois pour que toutes ces matières organiques se transforment en un produit riche en humus et en éléments fertilisants.
Pour accélérer le processus de décomposition, il suffit parfois de quelques gestes simples :
Vous pouvez accélérer encore ce processus en faisant appel aux activateurs de compost. Comme leur nom le laisse supposer, ils permettent d’activer et de faciliter le processus de décomposition. Tout simplement en rendant plus efficaces les micro-organismes qui interagissent au sein de ce tas. Les activateurs de compost stimulent les micro-organismes.
Pour faire simple, le jardinier que vous êtes peut tout simplement se procurer des activateurs de compost, déjà tout prêts à l’emploi et justement dosés pour apporter ce qu’il faut au compost. Les activateurs de compost du commerce contiennent tout à la fois des matières organiques et/ou animales et de la matière minérale. Ils sont exactement équilibrés en azote (N), et, éventuellement, en phosphore (P) et en potassium. Ces activateurs se présentent sous différentes formes (granulés, poudre, forme liquide…). Utilisables en agriculture biologique, ils sont respectueux de l’environnement.
Certains de ces activateurs de compost contiennent du sulfate d’ammoniaque, un élément obtenu par la mise en présence de l’ammoniaque avec l’acide sulfurique. Souvent utilisé comme engrais dans les sols trop alcalins, riche en azote et en soufre, le sulfate d’ammoniaque ne présente pas de risque, mais il reste un produit issu de la chimie. Il doit donc être utilisé dans le strict respect des dosages. Il pénètre dans les nappes phréatiques qu’il pollue. Ces activateurs de compost contenant du sulfate d’ammoniaque sont donc à éviter pour la préservation des nappes phréatiques et des organismes vivants des milieux aquatiques.
Si les activateurs de compost du commerce vous semblent une dépense superflue, ou si vous préférez maîtriser le processus de bout en bout, vous pouvez aussi ajouter des éléments reconnus pour leurs qualités de boosters de compost. Ce sont des activateurs de compost 100 % naturels qui permettent d’accélérer la fermentation, essentiellement grâce à leur richesse en azote et oligo-éléments :
On peut aussi tout simplement incorporer un peu de compost décomposé provenant d’un autre tas ou une bonne pelletée de terre de jardin.
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Le compostage à chaud : simple et rapideLes activateurs de compost naturels, qu’ils soient azotés ou carbonés, doivent toujours être ajoutés avec parcimonie, en petites quantités ponctuelles. L’excès nuit toujours à l’équilibre !
De même, il est essentiel d‘incorporer les déchets végétaux en les coupant grossièrement en menus morceaux. Ils se décomposeront forcément plus facilement et leur action d’activateur de compost sera renforcée.
Quant à la période d’ajout de ces activateurs, elle s’étale de mars à novembre. En effet, en hiver, l’activité micro-bactérienne est largement ralentie par le froid et le gel.
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