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Anaphalis : 5 idées d'association
Comment associer l'Immortelle d'Argent au jardin ?
Sommaire
Appelée Immortelle de l’Himalaya, Immortelle d’Argent ou Bouton d’Or des Alpes selon les espèces, l’Anaphalis est une vivace très facile de culture appréciée tout autant pour son feuillage grisé et duveteux que pour sa floraison originale. Munies de bractées à l’aspect de papier nacré, les inflorescences égaient l’été et restent décoratives jusqu’en automne. Plante de sol neutre ou calcaire, en tout sol sec à frais mais bien drainé, elle apprécie les expositions ensoleillées mais non brûlantes. Son look des plus naturels permet de l’intégrer dans de nombreuses compositions, au jardin comme à l’intérieur de la maison. Voici quelques pistes pour lui choisir des compagnes adaptées en fonction des usages que vous souhaitez en faire et de la place où vous voulez la voir se développer. Polyvalente, elle peut en effet fleurir une rocaille, agrémenter un jardin naturaliste, fournir le matériau pour composer des bouquets frais ou secs, ou participer à l’enrichissement de la biodiversité en attirant les butineurs.
Une rocaille fleurie
Les rocailles présentent l’avantage d’être bien drainées tout en conservant une certaine fraîcheur. L’Anaphalis est une vivace qui apprécie bien ces conditions de culture. Les espèces les plus basses (Anaphalis alpicola par exemple) sont parfaites en premier plan, alors que celles plus hautes, à l’instar d’Anaphalis margaritacea peuvent être installées au second plan, voire à l’arrière-plan selon la taille de votre massif. Offrez-leur des voisines adaptées au même environnement, comme le Phlomis tuberosa ‘Amazone’, très architectural avec ses épis de fleurs mauves organisées en verticilles, l’Aster sibiricus aux teintes violettes ou encore la Gentiane asclépiade, une vivace aux belles fleurs en trompettes d’un bleu intense. Certaines vivaces sont particulièrement indiquées pour former de beaux coussins fleuris. C’est par exemple le cas du Saxifrage des Montagnes ‘Southside Seedling’, des Aubriètes ou de la Silène acaule, dont le fin feuillage s’apparente à de la mousse. Faites émerger les fleurs ciselées et piquantes de l’Eryngium alpinum ‘Blue Star’, dont les teintes bleu acier accentuent la présence. La douceur des graminées ajoute mouvement et grâce à la composition. Parmi elles, on peu citer l’Oyat (ou Roseau des Sables), dont l’aspect naturel s’accorde à merveille avec celui de l’Anaphalis. Un Carex comans ‘Milk Chocolate’ aux teintes bronze ou le feuillage bleu d’une Festuca glauca ajoute des touches de couleurs permanentes. Les bulbes à floraison précoce permettent enfin à votre rocaille de se réveiller en gaîté très tôt en saison.
Ipheion ‘Jessie’, Anaphalis alpicola, Tecophilaea cyanocrocus, Saxifraga ‘Southside Seedling’, Silene acaulis (photo Pixabay) et Festuca glauca
Un jardin naturaliste
Les jardins naturalistes ont le vent en poupe. D’aspect décontracté et parfois faussement sauvage, ils s’intègrent dans un mouvement de retour à la Nature et à la simplicité. L’Anaphalis s’inscrit parfaitement dans cet esprit sans chichi, et reste décorative longtemps, même une fois ses inflorescences séchées. Pour l’accompagner, choisissez d’autres plantes au look naturel, comme certaines verveines : Verbena bonariensis et Verbena hastata offrent toutes deux une longue floraison violette, en pompons légers pour la première, et en candélabres gracieux pour la seconde. Autres vivaces à longue floraison, les Scabieuses développent des inflorescences en capitules aux teintes violettes ou rouges. Les Echinacées fleurissent un peu à la manière des marguerites, mais elles se déclinent en fleurs simples ou plus joufflues, dont les pétales sont parfois fortement recourbés vers le bas en jupons, le tout dans une large palette de couleurs et de teintes, du rose au pourpre, en passant par le blanc, le jaune, l’orangé et même le vert. Pour faire écho au feuillage de l’Anaphalis, intégrez quelques Verbascum, dont les feuilles sont également parfois très duveteuses et gris argenté. Les plus hautes (jusqu’à 1m80m) créent de belles ponctuations qui semblent jaillir des massifs. Les fleurs en longs épis existent en blanc, jaune, violet ou abricot. Autre vivace géante, l’Eupatoire produit des corymbes de fleurs légères et vaporeuses, blanches ou dans différentes nuances de rose. Et pour changer un peu, essayez l’Eupatoire ‘Chocolat’, au feuillage très sombre ! Impossible de concevoir un jardin d’aspect naturel sans évoquer les graminées et leurs épis qui dansent sous le vent. Les Calamagrostis, Panics, Miscanthus ou encore les Pennisetum offrent une large gamme de silhouettes, de port et de coloris, et certaines conservent une très belle présence en hiver, quand le givre s’en saisit.
Verbena hastata, Anaphalis triplinervis ‘Sommerschnee’ (photo Wikipédia), Eupatorium ‘Plenum’, Echinacea ‘Big Kahuna’ et Pennisetum ‘Hameln’
Un massif de fleurs à couper pour l’été
L’Anaphalis est très prisée dans la composition des bouquets, et pour fleurir l’intérieur de la maison en plein été, il faut lui prévoir des compagnes qui la rejoignent en vase. En cultivant les plantes suivantes, vous avez tout le matériel nécessaire pour faire rentrer un peu du jardin dans votre salon. Les inflorescences de l’Immortelle permettent d’apporter beaucoup de légèreté à une composition florale. Elles peuvent ainsi s’associer aux roses légèrement parfumées du rosier ancien ‘Joseph’s Coat’, dont les fleurs semi-doubles et groupées offrent différents coloris, du jaune ou rose pourpré selon leur maturité. Pour accentuer l’effet vaporeux et gracieux du bouquet, glissez quelques tiges d’un Gypsophile ‘Flamingo’ aux minuscules fleurs doubles rose pâle. D’un jaune citron virant au crème, les fleurs du Leucanthemum ‘Sonnenschein’ jouent les rappels avec les teintes du cœur des fleurs d’Immortelle. Si vous souhaitez faire écho aux nuances du rosier, l’Echinacea ‘Pacific Summer’ vous gratifie d’un orange pastel des plus délicats. N’oubliez pas d’apporter une note verticale, grâce par exemples aux épis mauve d’un Muflier vivace comme Antirrhinum ‘Pretty Pink’. Enfin, rien ne vous empêche, selon vos goûts, de rajouter quelques tiges de Cosmos, de Soucis ou de Tournesol, trois annuelles faciles à cultiver et à la généreuse floraison.
Anaphalis triplinervis, Leucanthemum ‘Sonnenschein’ (photo Sharon K.), Calendula, Rosier ‘Joseph’s Coat’ et Antirrhinum ‘Pretty Pink’
Une panoplie pour les bouquets secs
L’un des avantages de l’Immortelle blanche est de rester belle même une fois ses fleurs séchées. Ses bractées à la texture de papier et aux reflets nacrés s’associent ainsi à d’autres plantes pour composer des bouquets secs, qui restent décoratifs très longtemps. Comme pour les bouquets frais, pensez à installer au jardin une palette de plantes adaptées, et qui révèlent donc une autre beauté une fois leurs fleurs séchées. C’est par exemple le cas de la Monnaie du Pape, une plante facile dont les fleurs, blanches ou violettes, donnent naissance à des siliques, sortes de disques plats translucides et argentés. Tout en légèreté, les Statices peuvent compléter votre composition, tout comme la Nigelle de Damas, une annuelle très facile à semer, et dont les inflorescences séchées sont de véritables pièces d’orfèvrerie. N’hésitez pas non plus à jouer avec le graphisme incomparable des Chardons décoratifs, qui donnent immanquablement… du piquant à vos bouquets. Quelques Physalis, aux fruits comestibles sertis d’un calice de dentelle ajoutent une petite note d’exotisme. Enfin, les épis des graminées offrent des formes très variées, insufflant beaucoup de dynamisme à vos bouquets. Le choix est vaste, mais on peut par exemple citer l’Amourette, dont il existe une version vivace ou annuelle.
Lunaria annua (photo Alexandre Dulaunoy), Briza media, Nigella, Anaphalis ‘Yedoensis’, Eryngium ‘Big Blue’
Un éden pour les butineurs
Quand il est possible d’avoir à la fois un beau jardin et un jardin utile aux insectes, pourquoi se priver ? Sélectionnez des plantes mellifères qui, comme l’Anaphalis, vous permettent d’admirer le spectacle de tous ces auxiliaires à l’ouvrage entre l’été et le début de l’automne. Qui plus est, vous participez à la richesse de la biodiversité dans votre jardin. Parmi les arbustes, les Vitex (ou Gattiliers) peuvent servir de toile de fond. Selon l’espace dont vous disposez, optez pour une espèce à petit développement, comme Vitex ‘Blue Puffball’ (1m10), ou un géant tel que Vitex ‘Albus’ (4m). Les Vitex offrent une très généreuse floraison en grappes bleues ou blanches selon les variétés. Plus petites, mais tout aussi décoratives, les Lavandes vous garantissent une superbe floraison parfumée, avec en prime un feuillage persistant, qui assure le décor en hiver. Parmi les vivaces et les bisannuelles, les Verveines de Buenos Aires, avec leurs hautes tiges nues, surmontées de leurs légères inflorescences violettes, assurent le spectacle sur de longs mois, et les butineurs en raffolent. Déclinées en blanc ou en différentes nuances de rose, les Valérianes sont tout aussi belles et frugales. Utile aux insectes, l’Origan est un couvre-sol qui fait tout autant le bonheur des jardiniers que des cuisiniers. Son feuillage aromatique existe même dans une variété aux teintes dorées, comme chez Origanum ‘Aureum’. Mellifère, Cirsium japonicum ‘Rose Beauty’ est également original, grâce à sa floraison en pompons hirsutes d’un rose magenta.
Centranthus ruber (photo snapp3r), Anaphalis triplinervis, Vitex agnus castus ‘Latifolia’, Verbena bonariensis ‘Lollipop’, et Cirsium ‘Rose Beauty’ (photo tanaka)
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