
Choisir une sanguisorba
GUIDE D'ACHAT ET CRITÈRES POUR TROUVER LA PIMPRENELLE IDÉALE
Sommaire
Belles vivaces rhizomateuses, les Sanguisorbas, répondant également au coquet nom commun de Pimprenelles, se distinguent par leur floraison en épis, tantôt courts et cylindriques, tantôt plumeux et souples selon les espèces et cultivars. Parfaitement rustiques et faciles à vivre, elles préfèrent pour la plupart un sol frais et riche. Ces vivaces trop peu utilisées dans nos jardins sont parfaites pour les scènes naturalistes, grâce à leur allure simple et champêtre. Pourvu qu’on leur fournisse les conditions de culture qu’elles affectionnent, elles ne demandent que peu d’entretien et fleurissent durant de longues semaines en période estivale.
Forme et couleur des fleurs, hauteur ou utilisation : voici notre guide d’achat selon différents critères. Il sera utile pour choisir parmi notre collection de Sanguisorbes celles qui enchanteront vos beaux jours !
→ Plantation, culture et entretien, suivez le guide pour cultiver la Pimprenelle en expert
Selon la forme des fleurs
Fleurissant en courts épis cylindriques ou en plus longs goupillons souples, les différentes Pimprenelles peuvent offrir un effet varié au jardin, selon que l’on choisisse les unes ou les autres. Diversement intéressantes pour les compositions de jardin et selon les végétaux auxquels elles sont associées, voici les principaux types de floraison des Sanguisorbas.
Les Pimprenelles aux fleurs en épis courts et raides
Dans cette catégorie, intéressante à la fois pour composer des massifs d’allure naturelle, mais aussi pour des aménagements plus graphiques et modernes, on retrouve :
- les Sanguisorba tenuifolia ‘Cangshan Cranberry’ et ‘Pink Elephant’
- les Sanguisorba officinalis ‘Chocolate Tip’, ‘Arnhem’, ‘Tanna’, ‘Morning Select’, ‘Red Thunder’ et ‘Pink Tanna’
- la Sanguisorba ‘Little Angel’
- la Sanguisorba menziesii
- et la Sanguisorba ‘Proud Mary’
Les Pimprenelles aux fleurs en épis plus longs et souples
Oscillant de façon poétique sous le vent, ces Pimprenelles ont des épis plus longs et plumeux, absolument ravissants :
- les Sanguisorba tenuifolia ‘Purpurea‘ et ‘Alba’
- la Sanguisorba canadensis
- la Sanguisorba hakusanensis
- la Sanguisorba ‘Pink Brushes’
- et la Sanguisorba obtusa
Les Pimprenelles aux fleurs globuleuses
Ravissante et originale, la Sanguisorba minor est une vivace aromatique ancienne, à la floraison globuleuse verte et rosée.

Epis courts, plumeux ou globuleux : les fleurs des Pimprenelles peuvent être de différentes formes (Sanguisorba officinalis ‘Great Burnet’, Sanguisorba obtusa et Sanguisorba minor)
Selon la couleur des fleurs
La palette chromatique des Sanguisorbes comprend essentiellement des fleurs de couleur rose et pourpre, mais certains cultivars sont également blancs.
Les Pimprenelles aux fleurs blanches
On retrouve dans cette sélection la Sanguisorba tenuifolia ‘Alba’ et la Sanguisorba canadensis
Les Pimprenelles aux fleurs roses
Couleur très présente chez les Sanguisorbes, qui va du rose tendre au rose framboise plus soutenu :
- la Sanguisorba minor
- les Sanguisorba tenuifolia var. ‘Purpurea’ et ‘Pink Elephant’
- la Sanguisorba hakusanensis
- la Sanguisorba hybride ‘Pink Brushes’
- la Sanguisorba obtusa
- et la Sanguisorba officinalis ‘Pink Tanna’
Les Pimprenelles aux fleurs rouges et pourpres
On retrouve parmi les Pimprenelles aux épis rouge foncé ou pourpres :
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Selon la période de floraison
Les Pimprenelles fleurissant en mai-juin
Parmi les Sanguisorbes les plus précoces, citons les Sanguisorba ‘Chocolate Tip’ et Sanguisorba minor. Leur floraison permet d’animer le jardin dès le mois de mai.
Les Pimprenelles fleurissant en juillet, août, septembre
Vivaces à floraison estivale, la plupart des Pimprenelles (‘Cangshan Cranberry’, ‘Little Angel’, ‘Red thunder’, Sanguisorba officinalis ‘Arnhem’ ou encore ‘Morning Select’) fleurissent à cette période, de juillet à aout-septembre, pour de longues semaines de fleurs.

Sanguisorba minor, fleurissant dès le mois de mai et Sanguisorba ‘Red thunder’ à la floraison plus estivale
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Les Sanguisorbes peuvent être de petites vivaces peu expansives ou prendre la forme de touffes plus grandes, jusqu’à plus d’1,50 m de haut. Pour faire un choix et les associer convenablement, ce critère de hauteur est important, que le jardinier veuille les planter à l’avant ou au contraire derrière des arbustes ou vivaces plus compactes.
Les petites Pimprenelles : jusqu’à 40 cm
Les plus petites variétés telles que ‘Little Angel’ et Sanguisorba officinalis ‘Tanna’ peuvent être plantées en pleine terre en avant-plan de massif fleuri, soit isolées ou soit en masse pour accentuer l’effet remarquable de leurs feuilles et de leur belle floraison. On peut également les installer en pot ou en bac.
Les Pimprenelles moyennes : de 50 cm à 1 m
La plupart des Sanguisorbes atteignent une hauteur en fleurs intermédiaire ; elles sont faciles à intégrer dans les plate-bandes. Citons la Sanguisorba minor, ‘Proud Mary’, ‘Morning Select‘ ou encore la merveilleuse Sanguisorba obtusa.
Les grandes Pimprenelles : de 1,20 m à 2 m
Formant rapidement une touffe d’une hauteur d’1,50 m en fleurs pour 50 cm en largeur, citons les Sanguisorba tenuifolia ‘Pink Elephant’ et Sanguisorba tenuifolia ‘Alba’. La Sanguisorba canadensis peut quant à elle atteindre 2 m de hauteur en fleur.

La Sanguisorba ‘Little Angel’ adopte un port bas, la Sanguisorba hakusanensis de taille moyenne monte à environ 1 m de hauteur, tandis que la Sanguisorba tenuifolia ‘Alba’ forme une touffe de 1.50 m de hauteur en fleurs
Selon le type de sol et les utilisations
Les Pimprenelles s’accommodent idéalement d’un sol fertile, restant frais et bien drainé, à tendance calcaire. N’hésitez donc pas à installer un paillage pour que le sol reste frais et limiter dans le même temps le développement des mauvaises herbes.
Exception confirmant la règle, la Sanguisorba minor apprécie quant à elle les terrains plutôt secs et pauvres. Comme elle aime les terrains secs, Sanguisorba minor peut être installée en rocaille, en compagnie d’autres plantes adaptées à la sécheresse.
Par leur développement et leur aspect naturel, la plupart des Sanguisorbes se placent au cœur des massifs, dans de grandes plate-bandes, en prairie fleurie ou au bord d’un bassin.
Vous pouvez aussi cultiver la pimprenelle en pot. Prévoyez un contenant assez grand et installez une couche de drainage au fond.
Avec son feuillage au délicieux arôme de concombre, la Sanguisorba minor trouvera également sa place au potager ou parmi les aromatiques.
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