Cultiver des courgettes en pot

Comment cultiver des courgettes en pot ?

Que vous réalisiez vos propres semis ou que vous repiquiez des plants de courgettes acquis en jardinerie, vous devrez leur choisir le bon contenant, un terreau suffisamment riche, et un parfait emplacement.

© Christian Haselbach – Flickr

Choisir le bon contenant

Plante potagère relativement volumineuse, la courgette demande à être cultivée dans un pot aussi large que haut. Optez donc de préférence pour un pot de 50 cm de profondeur, pour 50 cm de côté.

Le choix du matériau est également important ici. Poreux et respirant, les pots en terre cuite sont généralement les plus indiqués pour cultiver des légumes. Ils sont toutefois bien plus lourds que les contenants plastiques. Ces derniers sont économiques, mais ils chauffent rapidement et ne laissent absolument pas circuler l’air et l’eau. Autre alternative, les pots en géotextile sont légers et poreux.

À retenir : attention au poids total autorisé par votre balcon ou votre terrasse. Toutes les structures n’offrent pas la même résistance.

Apporter le bon substrat

Pour prospérer, vos courgettes en pot ont besoin d’un substrat riche et drainant.

• Le fond du pot doit donc être pourvu d’une épaisse couche de drainage (gravier ou billes d’argile) ;
• Optez ensuite pour un terreau spécial potager, et enrichissez-le de fumier bien décomposé, ou de compost (1 l de terreau = 1 l de matières organiques).

Le substrat apporte ainsi les nutriments nécessaires au développement et à la productivité de vos courgettes en pot, tout en offrant une bonne capacité de rétention d’eau.

Semis et plantation de la courgette en pot : où et quand ?

Vos courgettes en pot demandent à être installées à exposition ensoleillée, mais non brûlante. Une situation mi-ombragée est préférable pour protéger les plants de la chaleur dans les régions sud de l’hexagone.

Semer la courgette en pot

Pour une récolte précoce, le semis de courgette en contenant intervient à la mi-avril et doit être effectué au chaud pour favoriser la germination. Conservez donc vos semis en intérieur près d’une source de chaleur et à la lumière.

Si vous ne pouvez faire autrement que de semer vos courgettes en extérieur, patientez alors jusqu’à la mi-mai.

• Semez une graine par petit godet individuel, ou plusieurs graines directement en pot.
• Utilisez un substrat composé de terreau de semis.
• Maintenez le substrat humide jusqu’à la levée des graines à l’aide d’un vaporisateur.
• En cas de semis directement réalisé en pot, éclaircissez les jeunes plants de 10 cm de hauteur pour ne conserver qu’un unique pied bien vigoureux.

Planter la courgette en pot

Les plants de courgette en godet sont repiqués en pot à partir du mois de mai et jusqu’au mois de juillet.

• Remplissez le pot d’une couche de drainage, de terreau et de fumier ou compost ;
• Creusez un trou dans ce substrat correspondant au volume de la motte ;
• Installez la motte dans le trou et recouvrez-la de substrat ;
• Tassez et arrosez ;
• Arrosez régulièrement au pied afin de maintenir le substrat toujours humide.

À noter : en cas de variété coureuse, pensez à installer un treillis pour la faire grimper.

Les variétés de courgettes adaptées à une culture en pot

Sachez qu’absolument toutes les variétés de courgettes peuvent être cultivées en pot.

Les coureuses, comme leur nom l’indique, ont toutefois une forte propension à s’étaler, parfois sur plus d’1 m. Vous devez donc disposer de suffisamment d’espace, ou prévoir un treillage afin d’y faire grimper vos courgettes coureuses. N’étant pas pourvues de vrilles, elles devront alors être attachées au fur et à mesure de leur développement.

Vous pouvez également opter pour des variétés de courgettes non coureuses, bien adaptées à la culture en pot.

Courgette de Nice à fruit rond Bio - Ferme de Sainte Marthe

De culture facile, la courgette de Nice à fruit rond est une variété qui produit de petits fruits sphériques de 8 à 10 cm de diamètre, à l’épiderme vert clair et tacheté. La chair de la courgette de Nice à fruit rond est à la fois fondante et sucrée, parfaite à farcir.

• Période de floraison Juin à Août
• Hauteur à maturité 50 cm

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Courgette Diamant F1

Précoce et productive, la courgette Diamant fait partie des variétés non coureuses. On la consomme durant toute la saison estivale, lorsque les fruits sont encore immatures. La courgette Diamant donne de nombreux fruits à l’épiderme vert sombre et luisant, et aux qualités gustatives excellentes. Ainsi, les fruits se consomment crus ou cuits dans de très nombreuses préparations.

• Période de floraison Août, Septembre
• Hauteur à maturité 50 cm

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Courgette Gold Rush F1

Non coureuse, très productive et précoce, la courgette Gold Rush produit des fruits de forme cylindrique à l’épiderme jaune d'or. Leur chair tendre et savoureuse présente une couleur crème et se maintient bien à la cuisson. Des fruits que l’on récolte encore jeunes, au risque qu’ils ne perdent leur saveur et que leur peau ne devienne coriace.

• Période de floraison Mai à Juillet
• Hauteur à maturité 50 cm

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Courgette Firenze

Particulièrement bien adaptée à une culture en pot, la courgette Firenze produit de petits fruits à l’épiderme vert brillant. Légèrement épineuse, elle présente un port ouvert qui facilite grandement la récolte des fruits.

• Période de floraison Juin à Août
• Hauteur à maturité 45 cm

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L’entretien de la courgette en pot

La culture de la courgette, qu’elle soit menée en pot ou en pleine terre, a le grand avantage d’être très facile à mener. Ce légume fait d’ailleurs partie des espèces privilégiées par les jardiniers débutants. Une courgette cultivée en pot présente également l’avantage d’offrir un développement moins important qu’en pleine terre, ce qui le rend plus facile à maîtriser. Ceci étant dit, la courgette demande quelques bons gestes pour perdurer et produire des fruits en abondance.

© Stacy Spensley – Flickr

L’arrosage des plants de courgette en pot

La courgette est un légume d’été qui a besoin de fraicheur.

• Arrosez vos plants de courgettes en pot lorsque le substrat est sec sur 1 cm ;
• Procédez le soir ou le matin de préférence, afin de limiter l’évaporation ;
• Pour que la terre absorbe davantage d’eau, préférez arroser en deux passages ;
• Adaptez la quantité d’eau en fonction de la contenance du bac. Comptez en moyenne entre 3 et 5 l par arrosage.

À noter : si les feuilles basses de vos courgettes semblent ramollies, c’est que vos plants sont très certainement assoiffés.

Préférez toujours utiliser un arrosoir pour vos courgettes en pot, afin d’humidifier uniquement le pied. Une précaution qui limitera les risques de développement de maladies cryptogamiques (comme le mildiou) provoquées par un  feuillage mouillé.

Astuce : préparez votre arrosoir quelques heures avant d’arroser afin de permettre à l’eau d’atteindre la température ambiante. De même, privilégiez toujours l’eau de pluie pour arroser vos légumes. Dans le cas contraire, laissez votre eau du robinet reposer au moins 24 heures avant de l’utiliser.

Pour limiter les besoins en eau de vos courgettes en pot, n’hésitez pas à les pailler au pied. Cette pratique permet d’isoler le substrat et les racines, ce qui limite la montée des températures, d’autant plus rapides dans un contenant. De plus, le paillis limite l’évaporation de l’eau.

Attention : pensez à toujours vider la soucoupe placée en dessous de vos pots de courgettes afin d’éviter l’excès d’humidité induit par l’eau stagnante.

La fertilisation de la courgette en pot

Comme nous l’avons vu précédemment, la fertilisation intervient au moment de la préparation du pot de plantation de vos courgettes. Compost ou fumier bien décomposé est alors ajouté au terreau.

Mais il est également possible d’ajouter un peu de compost, de purin d’ortie ou de consoude à l’eau d’arrosage de vos courgettes en pot, afin de les fertiliser au quotidien. Ou encore d’utiliser un engrais spécial pour légumes cultivés en pot.

La taille des plants de courgette en pot

La courgette en pot doit être taillée au fur et à mesure de sa croissance afin de limiter son développement. Pour cela, supprimez les feuilles adultes qui sont très volumineuses et qui débordent du pot.

Maladies et ravageurs de la courgette en pot

Cultiver vos jeunes plants de courgettes dans des pots installés sur une terrasse ou un balcon a le grand avantage de les protéger des limaces et des escargots. En effet, les gastéropodes sont très friands de leurs jeunes feuilles. En revanche, le risque d’attaque d’araignées rouges (des acariens) est ici accru, en particulier par temps chaud et sec. Douchez le feuillage en cas de forte attaque.

Du côté des maladies, la courgette est sensible à l’oïdium. Si la situation se présente, coupez rapidement les feuilles atteintes. Rassurez-vous toutefois, la maladie survient généralement lorsque la saison arrive à son terme, et n’empêche pas vos courgettes de produire des fruits parfaitement comestibles.

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