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La couleur café s’invite au jardin, le parant de teintes chaudes et mordorées, jouant avec l’ambré des inflorescences et des feuillages, en parfait soutient à d’autres plantes aux coloris pastel, crème, mauve ou abricoté.
Version café au lait comme l’iconique Dahlia du même nom ou en mode expresso plus soutenu, les massifs rivalisent d’élégance !
Découvrez cinq compositions d’une grande originalité pour jouer avec toutes les subtilités du café, des tons poudrés aux notes caféinées.
Retrouvez aussi quelques plantes phare de cette ‘Inspiration Couleur Café dans notre catalogue Printemps-Été 2024, pages 72 et 73, et dans notre sélection Couleur café.
Pour rentrer dans le vif du sujet, que diriez-vous de donner la part belle à l’un des plus beaux représentants des fleurs café au lait, j’ai nommé le Dahlia géant ‘Café au Lait’ ? Ce superbe Dahlia au coloris hésitant entre le rose, le lilas très pâle en son cœur et le crème va être la pièce maitresse de notre massif ensoleillé, vu sa stature (il atteint dans de bonnes conditions les 1,20 m de hauteur). Il sera donc planté en fond de massif.
Comme il va fleurir à partir de juillet seulement, entourez-le de quelques vivaces plus précoces comme l’Iris ‘Champagne Frost’ et ses tons chamoisés et la pivoine lactiflora ‘King’s Day’ ou ‘Madame Calot’. Dès juillet, notre Dahlia sera accompagné de floraisons très douces, aux teintes vanillées à saumon clair, comme la benoite ‘Pretticoats Peach’, des Kniphofia ‘Ice Queen’, ainsi qu’une linaire pêche et une digitale laineuse (Digitalis lanata) parfaitement dans les notes café, et poussant aussi haut que le Dahlia.
Intégrez quelques couleurs caramel ou un peu plus soutenues vers le pourpre comme l’Eucomis ‘Vandermerwei‘, au joli feuillage moucheté. Choisissez deux ou trois heuchères pour compléter cette scène toute douce, et conviez par exemple l’Heuchera ‘Birkin’ dont la floraison aérienne répondra aux inflorescences de la linaire.
La couleur café peut jouer au contraire une partition bien plus foncée quand on préfère l’expresso ! Dans ces teintes sombres et intenses, nous imaginons un massif exotique qui sera équilibré par des feuillages vert tendre : une sorte de duo café pistache, marqué de feuilles amples et larges et de floraisons sporadiques pour un rendu très jungle.
Ici, nous avons rassemblé dans une exposition lumineuse, un Phormium tenax ‘Chocomint’, très graphique, chocolat strié de vert, un bananier bien rustique comme le Musa ‘Basjoo’ pour l’éclat de verdure, un Colocasia ‘Kona Coffee’ presque noir, qui sera envisagé uniquement si le sol reste suffisamment frais en été. Deux plantes venues des antipodes, le Coprosma ‘Evening Glow’, compact, aux petites feuilles panachées changeant de couleur au fil des mois, et le Leptospermum ‘Nanum Tui’, qui se couvrira de fleurs rose pâle au printemps et conserva à l’année lui aussi son feuillage bronze, complèteront cette ambiance venue d’ailleurs. Dans les régions privilégiées, vous pouvez vous permettre l’audace d’un Strelitzia augusta ‘Alba’ ou celle d’un Strelitzia ‘Nicolai’, sculptural, pour une floraison estivale.
On pourra intégrer çà et là en couvre sol quelques vivaces à feuillage vert anisé ou tendre comme l’Heuchera ‘Green ivory’, dont les petites fleurs blanches en début d’été donneront beaucoup de légèreté, ou bien des hostas à grandes feuilles comme ‘Wu La La’, vert bleuté et marginé de vert pomme pour accentuer l’effet luxuriant.
Il existe une belle palette de feuillages faisant penser aux tons bruns à caramel, nuancés de vanille et de noisette : un cappuccino très gourmand pour notre inspiration ! Ils sont d’ailleurs souvent changeants, promettant une belle surprise au printemps quand ils débourrent leurs fraiches pousses, et en automne où ils surprennent à nouveau. Voici donc un massif arbustif qui va se baser sur l’extraordinaire feuillage de deux ou trois beaux arbustes.
Ici, c’est un Staphylea colchica ‘Black Beauty’ qui domine le massif de son feuillage chocolaté, accompagné d’un arbre à caramel, choisi pour ses teintes spectaculaires au printemps et en automne, et d’un Weigelia à feuillage pourpre pour une belle floraison printanière associée à celle du Staphylea. On plantera à leur pied une belle masse de Carex ‘Comans Bronze’, et quelques Iris choisis dans leurs tons bicolores comme l’Iris ‘Coffee Whisper’, l’Iris ‘Coffee Trader’ ou encore l’Iris ‘Burnt Toffee’ associés à des iris abricotés.
Pour que ce massif reprenne un peu de couleur une fois toutes ces floraisons passées, semez au printemps quelques graines de pavot de Californie ou dans les régions de climat doux, plantez quelques bulbes de Cyrtanthus falcatus, de superbes amaryllis.
Parmi les teintes caféinées enveloppantes qu’arborent certains végétaux, beaucoup apprécient la fraîcheur de massifs ombragés ou mi-ombragés par un couvert arbustif. On y trouve de très beaux feuillages, du bronze au chocolat, sur lesquels on va s’appuyer. Il faudra, dans cette exposition peu éclairée, les marier à quelques floraisons pâles, du blanc et jaune à l’orangé ou au rosé, pour ne pas assombrir l’ensemble. Ces quelques floraisons amèneront la lumière nécessaire et créeront une belle harmonie dans la pénombre.
Côté beaux feuillages, un Acer palmatum ‘Mystic Jewel’ avec son feuillage mêlant le violet et le pourpre ou bien l’étonnant ‘Manyo No Sato’, brun pourpré et vert citron, sera la plante maitresse, installée en sol acide et à mi-ombre. Tous les autres végétaux de cette scène sont sélectionnés pour leur originalité et la beauté de leurs limbes, comme le Podophyllum ‘Spotty dotty’, éclaboussé de taches brunes, ou le Cyrtomium fortunei var. Clivicola, formant avec les années une superbe fougère aux tons clairs.
Dans cet exemple, une belle masse de Rodgersia pinnata (‘Irish Bronze’ ou ‘Dark Pokers’ pour son feuillage en demi-teinte) égaie de sa floraison blanche ou rose le massif de longues semaines en été. Tout comme la Digitalis ‘Stutton’s Apricot’ qui va se détacher avec ses hampes de fleurs abricotées. Dans les floraisons, rajoutons le très bel hortensia ‘Miss Saori’ à floraison double mousseuse, enchanteresse, blanche et rose, aux feuilles pourpres évolutives répondant à celles de l’érable du Japon. Quelques Impatiens tinctoria se plairont, elles aussi, dans ce contexte mi-ombragé, dévoilant leur gracieuse floraison blanche.
Pourraient aussi les rejoindre des Actaeas, comme le Cimicifuga ‘Carbonella’, une heuchère couleur pistache ou une Astilbe arendsii ‘Cappuccino’.
Dans une rocaille ou un jardin sec, la couleur café a également bien fière allure ! Il s’agit ici bien sûr d’une scène très ensoleillée, en climat plutôt doux si l’on intègre quelques cactées. On peut y convier une multitude de plantes dont le feuillage fera référence au corsé du café, en intégrant des floraisons aux tons pastel pour contrebalancer harmonieusement cette puissance chromatique.
Pensez aux plantes succulentes, graphiques à souhait, comme une Mangave ‘Spotty Dotty’ et ses belles feuilles mouchetées de brun, et un Graptosedum ‘Bronze’, contrastant ses toutes petites feuilles d’un bronze velouté très doux, lavé de vert. Quelques Aeoniums, verts ou pourpre à noir, remplacés en zone moins privilégiée par un bel agave supportant bien le froid comme l’Agave ovatifolia, vert bleuté, rajouteront au côté rocaille sèche. En piochant parmi les belles floraisons du printemps à l’automne se plaisant en sol sec et supportant bien la sécheresse, on rehausse l’ensemble d’une jolie manière : des fleurs rase-motte comme l’anémone pulsatille violet ou des Iris pumila bleus, quelques Iris Pumila ‘Volts’ ravissants en apportant une touche abricot et lavande, des Eremurus ‘Cléopatra’ aux immenses épis orangés pour la verticalité, des Echiums bleutés (en climat doux) pour la période printanière, des Sedum ‘Matrona’ pour la fin d’été…
Complétez sur de grandes surfaces de quelques arbustes étalés comme un Berberis pourpre, par exemple le Berberis ‘Atropurpurea Nana’ ou bien une bruyère arborescente comme la bruyère de Corse pour rajouter une longue floraison estivale rose clair et un beau volume.
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