Que faire au jardin en novembre ?

Du côté des arbres, arbustes et fruitiers

Novembre signe le départ des plantations en racines nues : ces arbres et arbustes auront plus de temps pour s’installer et seront moins vite assoiffés l’été prochain. Il faudra tout de même penser à les arroser régulièrement tout au long du premier été.

Les arbres d’ornement et les conifères

• Plantez les arbres en racines nues et pensez à installer des tuteurs et à incorporer un bon compost au fond du trou de plantation
• Les conifères se vendent pour la plupart en conteneurs. Plantez-les en ce moment, de même que les quelques variétés vendues en racines nues comme les Pins sylvestre, les Thuja plicata ‘Excelsa’ souvent employés en haies et les Épicéas de Serbie
• Procédez aux élagages qui s’imposent pour redonner une silhouette équilibrée aux arbres et supprimer les branches mortes. Recouvrez les plaies avec une mastic arboricole cicatrisant. Éviter les tailles sévères et les grosses coupes qui nuisent aux arbres… découvrez le « coup de gueule » d’Olivier à ce sujet !

Les arbres fruitiers et les petits fruits

• Commencez la plantation des arbres fruitiers et des petits fruits en racines nues en évitant les périodes de gel. Pour faire votre choix, découvrez nos articles : Pommiers : les meilleures variétés et Poiriers : les meilleures variétés
• Les cognassiers sont autofertiles, vous pourrez donc planter un seul sujet qui donnera généreusement de délicieux fruits pour de nombreuses années
• Si vous plantez des pêchers ou des abricotiers, ces fruitiers fleurissent tôt et les gelées tardives peuvent condamner toute votre production. Prévoyez-leur si possible un emplacement à l’abri des vents dominants. Dans les régions froides, palissez ces fruitiers à l’abri contre un mur
• Terminez la récolte des variétés de pommes et de poires tardives. Tous les fruits ne sont pas forcément mûrs au même moment : n’hésitez donc pas à échelonner la récolte sur plusieurs jours. Ces fruits continuent à mûrir même après la cueillette, il est donc possible, voire recommandé (surtout chez certaines variétés de poires) de récolter des fruits qui ne sont pas complètement mûrs pour une meilleure conservation (environ 1 à 2 semaines avant complète maturité). Entreposez-les dans un lieu sec, ventilé, abrité de la lumière et frais, mais hors gel
• Récoltez les premiers kakis et notamment ceux issus de la variété de Kaki pomme Diospyros kaki ‘Fuyu’ ; dès fin octobre, elle donne des fruits à chair sucrée riche en vitamine C. Le kaki pomme à la particularité d’être non astringent et peut être consommé ferme, directement après récolte. Si vous souhaitez planter un plaqueminier, arbre qui donne les kakis, choisissez un endroit très ensoleillé et abrité. Il se plaira dans tous les types de sols, bien drainés et riches. Si vous plantez plusieurs arbres, espacez-les de 5 à 7 m en tous sens
• Les coings arrivent à maturité en novembre et sont bons à être récoltés. Attention, ces fruits ne doivent pas être entreposés avec les pommes et les poires et ne se conservent pas plus de 3 semaines. Le mieux est de les cuisiner au plus vite en gelées ou en compotes. Il est également possible de les congeler en les épluchant et en les coupant en quartiers
• Les boutures de myrtilliers sur bois lignifié, c’est-à-dire sur le bois de l’année précédente, peuvent encore se faire au mois de novembre.
• Dans les régions méridionales, où le climat est doux, vous pouvez tailler les figuiers juste après la récolte, c’est-à-dire entre octobre et novembre
• Sur les arbres ayant été atteint de maladies cryptogamiques (rouille, cloque, tavelure…), un traitement à la bouillie bordelaise à la chute des feuilles permet de contrer ces maladies. Attention au surdosage : veillez à bien respecter les doses prescrites par les fabricants
• Ramassez et évacuez les fruits pourris tombés au sol ou encore présents sur les fruitiers
• Coupez les tiges séchées de framboisiers

Les arbustes

• Plantez les arbustes en racines nues comme l’Amelanchier lamarckii, les Aubépines, les Buddleias, les Lilas, les Potentilles, les Groseillers à fleurs ou les Saules. Le choix des arbustes proposés à racines nues est vaste et vous permettra, outre d’avoir des plants robustes et bien développés, de faire de belles économies pour l’aménagement de votre extérieur
• Le gel risque de sévir bientôt chez vous ? Prévoyez des protections pour les plantes les plus frileuses (bananiers, palmiers, Lagerstroemias…)
• On peut profiter du mois de novembre pour multiplier les Hortensias par division de motte ou en prélevant un fragment présentant 2 ou 3 départ de tiges avec suffisamment de racines
• Les Camélias d’automne, appelés aussi Camellia sasanqua, fleurissent à cheval entre l’automne et l’hiver. Souvent parfumées, leurs fleurs se prolongent à mesure que les fortes gelées tardent à venir, si bien qu’il n’est pas rare de les voir fleurir jusqu’en décembre-janvier. Plantez-les en ce mois de novembre, dans un sol frais et riche en humus et préférez-leur une situation protégée, dans un bosquet ou contre un mur au nord. En terre lourde ou calcaire, ajoutez impérativement de la véritable terre de bruyère

Les haies

• Plantez les arbustes de haie en racines nues (charmilles, hêtres, etc.). Ce sont en très grande majorité les espèces caduques qui sont disponibles en racines nues, mais il existe cependant quelques exceptions comme pour les plants d’if, de buis, de cotonéaster ou de laurier-cerise, des végétaux particulièrement résistants et vigoureux qui s’accommodent très bien de ce mode de culture.
• Dans les régions tempérées, terminez la taille des haies de thuyas et de chamaecyparis

Plantez arbres et arbustes en racines nues et récoltez les derniers fruits au verger

Les vivaces, bulbes, grimpantes et graminées

En novembre, on profite de la chute des feuilles pour pailler les massifs de vivaces après les avoir désherbés. Les plantes seront protégées pour l’hiver et on fertilise la terre en même temps. De plus, sol se dégradera beaucoup moins sous l’effet des intempéries.

Les vivaces

• Plantez les vivaces et notamment les Chrysanthèmes, superbes en cette saison pour égayer les massifs
• Coupez au ras du sol les tiges des vivaces desséchées
• Coupez les dernières fleurs à bouquets secs. Au besoin, finissez de les faire sécher en les suspendant la tête en bas dans un endroit ventilé
• C’est en novembre qu’on divise les pivoines herbacées et qu’on divise les vivaces à floraison printanière ou estivale. Replantez-les aussitôt et pensez à les arroser
• Divisez les bruyères d’été (entre septembre et novembre) en dehors des périodes de gel. Les bruyères d’hiver seront quant à elles divisées au printemps, après la floraison.
• Apportez un peu de compost aux vivaces avant l’hiver ; elles seront plus belles et vigoureuses au printemps prochain

Les bulbes

• Terminez la plantation des bulbes de printemps. Insérez des bulbes d’Ail d’ornement et de Camassias dans les espaces entre les touffes de plantes vivaces
• Mettez en végétation un bulbe d’amaryllis en pot pour le voir fleurir à Noël
• Terminez d’arracher les Glaïeuls avant l’arrivée du froid
• Après avoir coupé les tiges, arrachez les souches de cannas et faites-les sécher sous abri. Vous pourrez les laisser en place dans les régions où le gel ne sévit que rarement

Les grimpantes

• Plantez les grimpantes en faisant un apport d’engrais organique ou de compost à la plantation. N’oubliez pas de prévoir un support pour celles qui en ont besoin. Les grimpantes contribueront à rafraîchir votre habitation et votre terrasse lors des chaleurs de l’été prochain. Découvrez 5 bonnes raisons de planter les lierres et 6 plantes grimpantes qui fleurissent tout l’été pour préparer les beaux jours !
• Multipliez les jasmins et les Kiwis (Actinidia) en marcottant une tige basse
• Novembre est le bon moment pour installer une treille, tonnelle où grimpe la vigne. Choisissez vos variétés préférées et les plus adaptées à votre région dans notre collection de vignes ; les plants que nous proposons font tous d’excellents raisins de table.

Les graminées

• C’est le bon moment pour diviser les Panicum et les luzules. Les autres graminées se multiplient par division au printemps.

Loin des stéréotypes, les Chrysanthèmes permettent de créer des scènes gaies et colorées. Plantez les bulbes de printemps et préparez de merveilleux Amaryllis en pot pour Noël

Les rosiers

• Buissons, grimpants, lianes… plantez au jardin les rosiers en racines nues en faisant tremper celles-ci dans une boue de pralinage. Veillez à ce que les porte-greffes soient adaptés à votre sol : Rosa canina et laxa en sols riches et calcaires et Rosa multiflora en sol sableux ou acide et pour les pots. Si vous les plantez en région très froide, préférez les plants non greffés
• Certains rosiers supportent très bien la culture en pots ou bacs, ce qui permet de profiter du parfum et du charme des roses sur la terrasse, le balcon ou dans une petite cour intérieure. Plantez-les dès maintenant et choisissez des contenants dont le volume sera suffisant pour accueillir la quantité de terre nécessaire à leur épanouissement (pots de 30 à 40 litres au minimum). Il faudra soigner l’arrosage et les apports d’engrais, les rosiers, en particulier s’ils sont remontants, étant des plantes gourmandes
• Éliminez les feuilles atteintes de maladies et le bois mort sur les rosiers. Sur les rosiers qui fructifient, ne taillez pas et laissez les cynorhodons : leurs couleurs sont précieuses en cette période au jardin et ils sont consommés par certains oiseaux.

→ Lire aussi : Quand planter les rosiers ?

Livrés en racines nues et plantés dans les règles de l’art, les rosiers seront vigoureux à la prochaine belle saison

Les annuelles et plantes en pots

• Hors région douce, rentrez les plantes d’intérieur et toutes les plantes frileuses (agrumes, plantes grasses et cactées, laurier-roses, bougainvilliers, lantanas, plumbagos…).
• Pour les agrumes, évitez les vérandas chauffées, car ils ont besoin de repos ; un endroit hors gel avec une température entre 3 et 7 °C recevant la lumière du jour est idéal. Réduisez les arrosages à une à deux fois par mois. C’est la période où les fruits grossissent ; apportez-leur un engrais spécial agrumes pour favoriser le développement de ces fruits
• Prévoyez un paillage et des voiles ou housses d’hivernage pour les plantes en pots et en bacs restant dehors tout l’hiver pour pouvoir les couvrir dès les premières gelées. Rassemblez-les contre un mur à l’abri des vents dominants, mais en évitant les situations trop ombragées
• Retournez les soucoupes des pots qui restent à l’extérieur pour éviter l’eau stagnante
• Les bisannuelles comme les primevères, les pensées ou les pâquerettes permettent de composer des potées de fin d’hiver et de début de printemps. Associez-les avec des vivaces, des petits bulbes de printemps et de petits arbustes persistants pour composer de jolies scènes colorées
• Laissez les géraniums (Pelargonium) à l’extérieur jusqu’aux premières gelées. Vous pourrez les rentrer à l’abri lorsque l’hiver sera installé
• Griffez le dessus des pots et bacs et complétez avec du terreau s’il en manque

Hivernez agrumes et plantes frileuses dans une véranda non chauffée

Au potager

Les légumes à planter en novembre, les semis et gestes à faire :

• Épandez du fumier sur les parcelles que vous destinerez notamment aux légumes racines l’année prochaine
• Nettoyez les souches des artichauts en rabattant les tiges florales fanées et en supprimant les feuilles sèches. Dans les régions les plus froides, buttez légèrement les pieds et protégez-les avec un paillis de feuilles mortes ou avec de la paille
• Après les premières pluies, binez et semez les épinards rustiques. Leur levée sera plus rapide qu’avec les semis de printemps. Éclaircissez une première fois après la levée puis une seconde fois pour garder un plant tous les 20 cm environ.
• Semez les fèves avant les premiers froids, ainsi que les pois à grains ronds
• Pour une récolte début janvier, il est encore temps de semer début novembre sous abri les navets tardifs
• Plantez les échalotes grises et l’ail d’hiver
• Terminez la récolte des courges en coupant de façon à laisser le pédoncule attaché au fruit et stockez-les dans un endroit ventilé, sombre, mais pas totalement obscure, à l’abri de l’humidité et du froid. Inspectez-les de temps en temps pour vous assurer de l’absence de moisissures. Elles pourront être conservées entre 3 et 6 mois, parfois plus selon les variétés.
• Les topinambours sont revenus à la mode et sont ultra-faciles à cultiver. Attention, une fois récoltés, ils ne se conservent pas très bien. Préférez les récolter au fur et à mesure de vos besoins jusqu’en janvier
• Récoltez les choux (frisés, pommés). Cueillez les choux de Bruxelles en commençant par le bas
• Arrachez les racines de chicorées Witloof et placez-les dans du sable pour en faire des endives. Semis, plantation, forçage : découvrez la technique réussir la culture de l’endive

La récolte des courges et des topinambours bat son plein, tandis que l’échalote grise prend place au potager

Pelouse et travaux divers

Dès les premiers signes du froid, vers mi-novembre et durant tout l’hiver jusqu’au retour du printemps et des insectes, il est utile de nourrir les oiseaux sauvages pour aider nos amis à plumes à traverser cette période difficile où insectes et fruits se font rares. Découvrez notre tutoriel illustré pour fabriquer une jolie suspension de graines pour les oiseaux du jardin. Les écureuils roux peuvent également faire leur apparition et venir se nourrir dans les mangeoires dédiées aux oiseaux : ils raffolent des graines qu’on y trouve !

La pelouse et les jachères fleuries

• Avant les premières gelées importantes, faites les dernières tontes.
• Dès les premières utilisations de votre cheminée, semez de la cendre de bois sèche pour éliminer la mousse.
• Rectifiez les bordures avant l’hiver.
• Lorsque les feuilles mortes commencent à tomber, ratissez régulièrement celles tombant sur le gazon et étalez-les en paillage dans les massifs. À ce propos, savez-vous pourquoi les feuilles changent de couleur en automne ? On vous explique tout cela en vidéo :

Travaux divers au jardin

• Videz votre réserve de compost en l’utilisant pour vos plantations avant d’y apporter les nouvelles feuilles d’automne
• Prévoyez de purger vos systèmes d’arrosage avant les premières gelées et de protéger robinets et vannes extérieurs du gel ainsi que votre compteur s’il est à l’extérieur
• Rangez les tuyaux d’arrosage à l’abri du gel sauf dans les régions où le gel est rare
• Nettoyez et réparez les éventuels dégâts sur votre serre ou vos abris (tunnels, châssis…). Profitez-en pour les nettoyer
• Après les pluies, faites le tour de votre extérieur une fois par semaine pour supprimer et vider toutes les petites accumulations d’eau : temps doux et humidité favorisent le développement des moustiques !
• Vérifiez que les descentes d’eau et les gouttières ne sont pas obstruées par des débris de végétaux : c’est le moment de profiter des pluies pour remplir les récupérateurs d’eau !
• N’oubliez pas que le brûlage des végétaux est interdit. Vous aurez le choix entre utiliser les déchets verts en paillage, de les composter ou de les amener en déchetterie.
• Rentrez les meubles de jardin à l’abri pour les protéger des intempéries et prolonger leur durée de vie

Au bassin

• Éliminez régulièrement les feuilles mortes tombant dans l’eau. 

Ramassez les feuilles mortes qui s’accumulent sur le gazon et profitez-en pour faire un compost, toujours précieux au jardin