Quel jasmin planter suivant votre région ?

Vous habitez le pourtour méditerranéen

Vous faites alors partie des grands chanceux qui vont avoir un choix très large, puisque la frange méditerranéenne et le littoral corse bénéficient d’un climat exceptionnellement doux en hiver, de chaleur en été, et de températures nocturnes frôlant rarement avec le zéro : des conditions de culture idéales pour tous les jasmins ! (N.B. Nous parlons ici de la zone de rusticité USDA 10).

Seule cette région vous permet de vous payer le luxe d’implanter sans crainte en pleine terre les jasmins non rustiques alors faites-vous plaisir avec les superbes et très odorants jasmin d’Arabie (Jasminum sambac), Jasminum polyanthum (jasmin blanc) aux fleurs rose porcelaine, et aussi le jasmin d’Espagne ou  Jasmin grandiflorum.

Vous pourrez bien sûr y installer également les jasmins plus rustiques dont nous parlons pour les autres régions ci-dessous, du jasmin stéphanois au jasmin officinale, en incluant le célèbre jasmin étoilé (Trachelospermum jasminoides), que ce soit en pot ou en pleine terre, selon votre place disponible et vos goûts en matière de coloris, de feuillage d’envergure en hauteur, et de senteurs…

En climat très doux, ne vous privez pas des effluves du Jasminum sambac (à gauche), et du Jasminum polyanthum, superbe planté en pleine terre, où il recouvre une large surface avec ses 3 m de hauteur, embaumant le jardin !

Vous habitez sur la frange atlantique

Cette frange littorale courant sur toute la côte française du Cotentin à Hendaye est une autre zone géographique extrêmement privilégiée puisqu’elle profite d’un micro climat dû aux influences maritimes de l’océan et du Gulf stream vers la Bretagne. (il s’agit de la zone de rusticité USDA 9).

Avec des températures moins chaudes l’été, mais constamment douces, et de très rares gelées significatives, les jardins de la frange atlantique permettent la culture en pleine terre de certains jasmins persistants ou qui le resteront sous ce climat comme le printanier Jasminum mesneyi, d’un bel éclat jaune, le magnifique Jasminum azoricum (ou jasmin des Açores), lui estival et aux fleurs blanches en étoile, ou bien le Jasminum multipartitum, également blanc, aux magnifiques boutons rosés et grandes fleurs étoilées.

Vous pourrez aussi cultiver en pleine terre, et a fortiori en pot, les Jasmimus humile (également jaunes), les faux-jasmins (Trachelospermums jasminoides), les Jasmins asiatiques (Jasminums asiaticum) se rapprochant des faux-jasmins, et tous les jasmins moins rustiques cités plus bas dans cet article, ce qui vous donne un large éventail finalement, tant dans les couleurs de fleurs, que des jasmins caducs, semi-persistants ou persistants.

Seuls les jasmins des parfumeurs cités sur le pourtour méditerranéen pourraient souffrir lors d’hiver rude (ce qui arrivera, étonnamment, il faut le comprendre, avec le réchauffement climatique).

De gauche à droite : Jasminum azoricum, Jasminum mesneyi et Jasminum multipartitum

Vous habitez en région de type océanique

Ce sont les régions subissant une influence océanique, sur une large bande ouest de la France, jusqu’au centre, en excluant les reliefs (nous sommes ici en zones USDA 8). Dans cette zone climatique (qui comprend le climat océanique altéré à Angers par exemple et le climat océanique dégradé à Paris), on trouve des gelées de -5 à – 10°C, selon qu’on s’éloigne de l’océan, qui vont contraindre à un choix un peu plus restreint, et une culture le plus souvent en pot.

Pour une culture en pleine terre, ce seront les jasmins caducs qui supporteront bien les écarts de températures importants, mais ils nécessiteront toujours un emplacement choisi (contre un mur, en exposition ensoleillée mais pas brûlante, à l’abri des vents). Vous pourrez par exemple installer un jasmin officinal (aussi appelé jasmin commun), fleurissant en été d’une myriade fleurs blanches parfumées et parfumées. Il pousse haut jusqu’à 10m, et reste semi-persistant en régions les plus douces, il est rustique jusqu’à -10°C. Le jasmin stéphanois (Jasminum x stephanense) est, lui aussi, un très beau jasmin, de couleur rose, pouvant supporter des gelées jusqu’à -10°C. Il faudra veiller pour ces deux variétés craignant des gels prolongés à bien pailler le pied avant l’hiver afin de les protéger au maximum. Pour changer de couleur, un jasminum humile, jaune, de forme plus buissonnante, conviendra dans les régions ouest de cette zone car il a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur pour bien fleurir.

Enfin, les jasmins étoilés et Jasminum asiaticum, résistant bien jusqu’à -10°C, seront aussi implantables, à la fois au jardin et sur la terrasse, en pot où ils se développeront de façon moindre. Préférez une plantation en pot pour tous ces cultivars dès que vous habitez à l’Est de l’axe Lille-Clermont-Ferrand, sauf en jardin de ville où ils bénéficient d’un petit microclimat. Le Jasminum nudiflorum ou jasmin d’hiver est quant à lui parfaitement à son aise dans ces régions, apportant sa cascade de couleur jaune de longues semaines au plus froid de l’année !

A partir de ces régions, faites toutefois attention aux plantations en pot, en n’oubliant pas que la rusticité d’une plante est moindre de 1 à 4 degrés sur ce type de culture, garantissant moins de protection que la pleine terre…

De gauche à droite : Jasminum x stephanense (© L Enking), Jasminum officinale, Trachelospermum asiaticum

Vous habitez une région de climat de type semi-continental

Si vous habitez l’Est de la France et en plaine autour des autres massifs montagneux de l’Hexagone, vous subissez déjà un climat semi-continental, car l’inertie de l’océan n’est plus suffisante pour amener suffisamment de douceur la nuit.

Dans ces régions où le thermomètre s’affole plus bas l’hiver, les variétés de jasmins seront restreintes au jasmin d’hiver pour la pleine terre et aux jasmins étoilés pour la plantation en pot. Cela permet tout de même de composer avec les superbes et nombreuses variétés de Trachelospermums, comme Trachelospermum asiaticum ‘Pink Showers’ dont la floraison rosée est vraiment étonnante, ou le feuillage panaché de ‘Sun Lover’. Si vous possédez une véranda ou une serre froide, vous pourrez même cultiver en pot un jasmin de faible développement comme le Jasminum officinale ‘Clotted Cream’ aux ravissantes fleurs jaune crème. 

Un jasmin étoilé convient bien en région à hiver froid, à condition de le planter en pot et de l’hiverner en local lumineux.

Vous habitez en région montagneuse, un climat de type continental

En climat continental et en altitude (zone USDA 6), vous ne pourrez pas compter sur les jasmins odorants ni sur les jasmins cultivables en zone clémente cités ci-dessus, sauf si vous les cultivez en pot, à hiverner et sortir sur une terrasse ensoleillée pas avant début juin, et à remiser impérativement dès que les températures s’approchent du zéro, parfois dès début octobre en région montagneuse… pas franchement l’idéal. Il existe d’autres grimpantes rustiques plus adaptées à votre climat.

Le jasmin d’hiver est alors une option intéressante pour amener à votre jardin ou votre terrasse une belle cascade verte, et une floraison spectaculaire jaune en hiver puisque c’est le jasmin le plus rustique, résistant à des températures jusqu’à -15°C, donc cultivable dans certaines zones en basse montagne. Vous associerez votre jasmin d’hiver avec d’autres plantes pour l’étoffer un peu une fois défleuri.

Les jasmins étoilés (Trachelospermums jasminoides),  persistants, seront également utiles pour profiter d’une longue floraison en fin de printemps : ils sont rustiques, mais seulement jusqu’à -10°C. Ce sont eux que vous pourrez cultiver en grand pot. Afin de leur donner toutes leurs chances, installez-les à l’abri des vents dominants, et en situation bien ensoleillée, contre un mur pour bien les abriter, ou sur la terrasse. Vous les hivernerez impérativement en hiver en serre froide ou véranda.

→ Lire aussi notre Top 5 des jasmins les plus rustiques.

Le jasmin d’hiver est bien résistant, et correctement abrité, vous offrira sa sublime floraison hivernale

Pour en savoir plus sur la rusticité des végétaux

Consultez nos fiches conseil dédiées aux conditions de rusticité et aux zones climatiques :

• Plantes rustiques et rusticité
• Les zones climatiques et zones USDA en France
• Les microclimats au jardin