Les semis d'automne sous abri pour prolonger la saison de jardinage

Pourquoi semer en automne ?

En automne, le jardin s’endort tout doucement. Les feuilles tombent au fur et à mesure que les températures baissent. Au potager, les cultures d’été ont tiré leur révérence. Pour autant, il y a encore à faire ! Dans les régions au climat plutôt doux, mais aussi dans les potagers des autres zones climatiques, il est tout à fait envisageable de semer quelques légumes en automne. À la condition de prendre quelques précautions évidemment, car personne n’est à l’abri d’un coup de froid, de fortes gelées, ou même de chutes de neige.

En effet, l’automne est une saison propice aux semis. Pourquoi me direz-vous ? D’abord parce que le sol est encore chaud des longues journées de soleil estival. Ensuite, l’automne est une saison où les pluies reprennent, donc les séances d’arrosage seront inutiles et vous laisserez faire la nature.

En automne, les principaux insectes ravageurs ont déserté votre potager pour entrer en diapause. Certes, ils sont encore là, souvent en dormance dans le sol ou dans des débris végétaux, mais au moins, ils sont totalement inactifs. Ils ne s’attaqueront donc pas aux plantes potagères tout juste levées. C’est un peu la même chose pour les adventices. Ces mauvaises herbes qui vous pourrissent votre vie de jardinier sont en repos végétatif. Ainsi, les séances de binage et sarclage deviennent inutiles.

De plus, en automne, ces semis qui s’inscrivent dans la continuité de l’été, permettent d’occuper le terrain. Laisser un sol nu en hiver accentue le lessivage des sols et donc la fuite des nutriments. Une croûte de battance se forme, rendant le sol compact et tassé. Certes, vous pouvez pailler pour couvrir votre sol en hiver, mais semer quelques légumes permettra aussi d’éviter ce tassement et cette érosion, en limitant le ruissellement.

Enfin, en semant en automne, vous aurez le bonheur de déguster des légumes primeur aux premières douceurs du printemps. En effet, les semis d’automne permettent de gagner du temps. Logiquement, les plantes potagères semées en automne arrivent à maturité bien avant celles semées en fin d’hiver.

Comment protéger les semis du froid ?

Suivant les régions où vous jardinez, les semis d’automne doivent être accompagnés de quelques précautions afin de les aider à supporter le froid. 

Dans un premier temps, il est essentiel de choisir un emplacement optimal pour faire ces semis. À commencer par l’exposition. Il faut absolument semer dans une parcelle exposée plein sud. Ainsi, vos graines bénéficieront de suffisamment de luminosité et de chaleur, grâce aux rayons de soleil hivernaux. De même, l’emplacement choisi doit être abrité des vents et des courants d’air froids. Dans les régions aux hivers cléments, ces deux précautions peuvent suffire. Ailleurs, il vous faut prévoir des mesures de protection plus poussées pour semer sous abri.

En effet, dans les régions où les gelées sont courantes, il est recommandé de mettre en place différentes solutions pour protéger vos semis du froid :

• Le voile d’hivernage directement posé sur les planches de semis. Il a l’avantage de faire gagner quelques degrés, de laisser passer la lumière, l’air et l’eau. De plus, par sa légèreté, il ne va pas gêner la levée des graines. Il peut aussi protéger les graines de la gourmandise de certains oiseaux du jardin, comme les moineaux domestiques ou les pigeons ramiers. En revanche, il faut veiller à bien le fixer au sol avec des planches, des grosses pierres ou des sardines. De même, il est préférable de l’enlever en cas de pluies trop abondantes
• Le tunnel de maraîchage : prêt à l’emploi, ce tunnel de protection protège efficacement du froid tout en laissant respirer les semis. Il est constitué d’arceaux sur lesquels sera déployé soit un film en polyéthylène transparent, soit un voile d’hivernage. Les plus bricoleurs des jardiniers pourront fabriquer leur tunnel avec des gaines électriques, profondément plantées dans le sol, et recouvertes d’une bâche plastique, fixées au sol par des planches ou des cailloux.
  

  Pour un potager bien protégé : tunnel de protection, châssis, serre et cloche

• Le châssis : plus costaud que les tunnels, le châssis est constitué de planches sur lesquelles est posée une vitre en verre. À l’intérieur, les semis peuvent se faire en pleine terre ou en terrines. Les châssis sont faciles à fabriquer avec une ancienne fenêtre
• Les cloches horticoles en plastique peuvent aussi être utilisées pour les semis individuels. En revanche, c’est plus difficile pour les semis en ligne
• La serre est idéale pour l’espace qu’elle offre. Une serre en polycarbonate peut suffire, mais les plus chanceux pourront s’offrir une serre en verre.

Quels semis de légumes faire en automne ?

Que semer en automne ? Forcément, c’est la question que vous vous posez à ce moment clé de la lecture. Les possibilités sont nombreuses, sachant que toutes ne seront pas auréolées de succès. Mais, peut-être est-il intéressant d’essayer, d’autant que vous disposez de plus de place au potager qu’au printemps ou en été.

Du côté des salades

• La mâche : préférez les variétés à grosse graine comme la mâche à grosse graine de Hollande, ou les variétés très résistantes au froid comme la ‘Verte de Cambrai’.
• La laitue d’hiver : sélectionnez des variétés comme la ‘Merveille d’hiver’, la ‘Brune d’hiver’, la ‘Bourguignonne’…
• La laitue romaine : la ‘Romaine d’hiver’ résiste au froid.
• Le cresson alénois.
• Le pourpier : vous pouvez semer le pourpier d’hiver (Claytone de Cuba) ou le ‘Pourpier doré à larges feuilles’.

Les légumes-feuilles

• La moutarde de Chine ou moutarde brune comme la ‘Red Giant’.
• Le chou mizuna.
• Les épinards comme le ‘Géant d’hiver’.
• L’arroche.
• Les choux de printemps parmi les choux cabus (‘Tête de Pierre F1’, ‘Cœur moyen de la Halle’ ou ‘Nantais hâtif’), le chou kale (‘Chou frisé Halbhoher vert demi-nain’) ou le chou-fleur (‘chou-fleur d’Erfurt Boule de neige’).

Les légumes-racines 

• Les carottes comme ‘Eskimo F1’, ou ‘Touchon’.
• Les radis d’hiver comme le ‘Noir gros rond d’hiver’.
• Le panais.
• Le cerfeuil tubéreux.

Vous pouvez aussi semer des fèves et des pois à grain rond entre octobre et novembre pour une récolte printanière. Choisissez des variétés comme ‘Aguadulce à très longue gousse’ ou ‘Extra hâtive’ pour les fèves, et ‘Très hâtif d’Annonay’ ou ‘Petit Provençal’ pour les petits pois.