Comment faire du purin de tanaisie ?

Les propriétés de la tanaisie

Avant toute chose, vous pouvez évidemment cultiver la tanaisie pour son côté décoratif. Par exemple, la Tanaisie Dorée (Tanacetum vulgare ‘Isla Gold’) se présente comme une variété très esthétique, caractérisée par un magnifique feuillage doré présent du printemps à l’automne.

Mais d’une manière plus générale, ce sont avant tout les propriétés de la tanaisie au jardin qui encouragent à la cultiver très souvent. Pour commencer, le côté aromatique très fort de cette plante contribue à éloigner les insectes, sans toutefois les tuer. Vous pouvez l’utiliser comme un répulsif qui ne perturbe pas l’équilibre de notre écosystème ! Car s’il est pertinent de faire fuir les guêpes, mouches et autres pucerons de votre potager, vous savez aussi qu’on doit éviter de les exterminer si l’on se soucie de conserver notre biodiversité. Les insectes les plus souvent chassés par l’intermédiaire de cette plante sont les fourmis, les pucerons, les papillons ou encore les acariens, entre autres.

Plus étonnant, certaines études scientifiques ont prouvé que la tanaisie parvenait à inhiber la ponte et l’alimentation des larves. Autrement dit, elle n’empêche pas seulement aux espèces vivantes de s’approcher du potager, elle freine aussi l’installation de nuisibles autour de vos plants (doryphores, carpocapses, piérides du chou ou encore pucerons du chou).

Les vertus fongicides de la tanaisie pourraient aussi aider les jardiniers qui souhaitent éviter d’utiliser trop de produits chimiques. On peut s’en servir comme matière première pour lutter contre la rouille et le mildiou de la pomme de terre, notamment.

La tanaisie au jardin : la cultiver

Bien qu’elle soit robuste et durable, la tanaisie se portera encore mieux si vous la plantez au soleil ou à mi-ombre. Faites également en sorte de la placer à l’abri des vents : ses tiges étant plutôt fines, elles pourraient se casser en cas de tempête ou de météo particulièrement agitée.

D’une manière générale, la tanaisie se plait dans tous les sols drainés, même fortement calcaire ou secs. En revanche, les terres trop longtemps gorgées d’eau sont néfastes pour le développement de cette plante, qui peut aussi faiblir à cause d’une trop forte acidité.

Vous pouvez tout à fait cultiver votre tanaisie en pot, afin d’en contrôler le développement. Sinon, sélectionnez minutieusement son emplacement, en sachant qu’elle va se propager assez facilement à l’aide de ses rhizomes. Gardez cette réalité en tête au moment de planter, pour ne pas placer votre tanaisie trop proche d’autres plants. Il faudra espacer tous les plants de 50 cm en tous sens.

La plantation de la tanaisie se fait entre mars et juin au printemps. Si vous avez raté cette période, sachez que vous pouvez aussi miser sur l’automne, entre septembre et octobre.

La tanaisie apprécie des sols secs et bien drainés(Photo : R. Hodnett)

Pour la plantation, commencez par creuser un trou 3 à 4 fois plus grand que la motte, veillez à bien décompacter la terre et ajoutez une fine couche de gravillons au fond du trou. Après avoir inséré la motte, il vous suffit de recouvrir de terre fine, de tasser et d’arroser.

Pour finir, vous pourrez récolter votre tanaisie avant sa floraison, en coupant les tiges feuillées. Si vous voulez utiliser de la tanaisie fraîche ou séchée, placez-la dans des bocaux hermétiques… Beaucoup l’incorporent dans des salades, omelettes et autres desserts pour des recettes originales et savoureuses !

Mais pour profiter pleinement de toutes les vertus de la tanaisie, n’oubliez pas de l’utiliser comme purin au jardin…

Le purin de tanaisie : fabrication

Pour utiliser un extrait de tanaisie, retenez simplement le dosage suivant, que vous pouvez adapter en fonction des quantités dont vous disposez : 1 kg de matière première pour 10 litres d’eau.

Pour fabriquer votre purin de tanaisie :

• placez votre tanaisie fraîche préalablement hachée dans un récipient non métallique
• Ajoutez votre eau de pluie
• Laissez fermenter au soleil pendant quelques jours
• Quotidiennement, pensez à brasser le mélange
• Ensuite, quand vous voyez que les petites bulles (écume) qui se formaient commencent à disparaître, vous pouvez filtrer le tout avec une étamine et diluer à 10 ou 20 %

Ce s ont les fleurs et les feuilles de tanaisie qui vont servir pour fabriquer votre purin

Jardinage au naturel : utiliser un purin de tanaisie

Une fois votre purin de tanaisie dilué à 10 ou 20 % prêt, placez-le dans un pulvérisateur et pulvérisez sur toutes les parties aériennes de vos plantes, sans oublier les revers des feuilles. Cela permettra de les protéger des différents parasites contre lesquels la tanaisie est efficace, tout en réduisant les risques de voir apparaître toutes sortes de maladies fongiques. Non dilué, cet extrait peut aussi être employé contre la mouche du chou.

Afin de prétendre à une bonne efficacité, on recommande d’utiliser régulièrement le purin de tanaisie. Idéalement, la pulvérisation doit être faite en soirée, au moment où le soleil se couche. En effet, il est important de savoir que sous l’effet des rayons UV, les principes actifs de ce mélange naturel ont tendance à se dégrader.

Utilisez un pulvérisateur pour une application uniforme et efficace du purin de tanaisie

Une préparation polyvalente : les multiples vertus de la tanaisie

La décoction de tanaisie

Il existe d’autres préparations à base de tanaisie pour le jardin. La décoction de plantes consiste à :

• verser 30 grammes de plantes (feuilles et fleurs) dans 1 litre d’eau de pluie
• Laisser macérer une journée
• La préparation doit ensuite être portée à ébullition, avant de rester à frémir pendant environ 40 minutes
• Le mélange reste au repos 30 jours, avant d’être filtré et utilisé dans les 30 jours qui suivent, en veillant à le conserver au frais et à l’abri de la lumière

Cet usage concerne plutôt les parties coriaces des plantes comme les racines et les écorces, et s’apparente en réalité à une infusion.

La macération de tanaisie

Enfin, certains effectuent aussi une macération de fleurs de tanaisie, pour les sécher :

• Après avoir haché des fleurs et les avoir diluées dans l’eau, laissez-les au soleil pour en extraire les molécules actives
• Ensuite, le mélange s’utilise pur pour prévenir l’apparition de la rouille et du mildiou

Vous l’aurez compris, en raison de ses nombreuses propriétés et de son côté facile à cultiver, la tanaisie est une plante dont vous auriez tort de vous priver au jardin, pour abandonner les produits chimiques en toute simplicité.