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Aeonium : plantation, culture et entretien

Aeonium : plantation, culture et entretien

Sommaire

Mis à jour le 14 Août 2024  par Alexandra 11 min.

Les Aeoniums en quelques mots

  • Les Aeoniums sont des plantes grasses formant des rosettes de feuilles imbriquées
  • Ils se déclinent dans une large gamme de couleurs et de formes suivant les variétés
  • Ils forment souvent des tiges ramifiées leur donnant une silhouette de petit arbuste
  • Leur culture en pleine terre est à réserver aux régions épargnées par le gel
  • Ils ont besoin d’une bonne luminosité et d’un substrat drainant
Difficulté

Le mot de notre experte

Les Aeoniums sont de superbes plantes succulentes qui forment des tiges ramifiées et épaisses portant des rosettes de feuilles imbriquées. Ces rosettes sont très symétriques, avec une forme évoquant des rosaces ou spirales. Ils se déclinent dans une belle palette de couleurs : vert clair, pourpre-noir, rouge, bleuté, panaché de crème ou de blanc… Graphiques et très décoratifs, les Aeoniums s’intègrent facilement dans des compositions de plantes grasses, en compagnie par exemple d’Echeverias, de sédums ou de Kalanchoés.

Les Aeoniums sont originaires des Canaries, de Madère, du Cap-Vert, d’Afrique du Nord et du bassin méditerranéen, ce qui explique qu’ils ne soient pas très rustiques ! Hormis si vous habitez une région au climat très doux, comme la Côte d’Azur où les risques de gel sont faibles, il faudra les cultiver en pot afin de les rentrer aisément sous abri pour l’hiver. Ils ont besoin pour s’épanouir d’une bonne luminosité et d’un substrat parfaitement drainé, car ils craignent l’excès d’humidité. Découvrez tous nos conseils pour réussir la culture des Aeoniums !

Botanique et description

Fiche d'identité

  • Nom latin Aeonium sp.
  • Famille Crassulaceae
  • Nom commun Aeonium, Chou en arbre
  • Floraison printanière ou estivale
  • Hauteur entre 15 cm et 1 m
  • Exposition soleil ou mi-ombre
  • Type de sol bien drainé, sableux
  • Rusticité entre 0 °C et – 5 °C selon les variétés

Les Aeoniums sont de très belles plantes succulentes formant des rosettes de feuilles épaisses, charnues. Ils regroupent 57 espèces originaires principalement des îles Canaries, de Madère, du Cap-Vert, ainsi que d’Afrique du Nord et du bassin méditerranéen. Poussant naturellement dans ces régions au climat très doux, les Aeoniums sont des plantes frileuses : leur culture en pleine terre est à réserver aux régions épargnées par le gel.

Planche botanique représentant l'Aeonium spathulifolium

Aeonium spathulifolium : Illustration botanique

Ce sont des vivaces ou sous-arbrisseaux qui forment des tiges épaisses et ramifiées, portant à l’extrémité des rosettes de feuilles charnues. Certaines espèces sont acaules, formant leurs rosettes au niveau du sol, comme chez les Echeverias et Joubarbes. Les Aeoniums se déclinent en de nombreuses variétés, offrant une large gamme de couleurs originales, et une belle diversité de formes.

Les Aeoniums appartiennent à la famille des Crassulacées, comme la plupart des plantes grasses. On trouve notamment dans cette famille les Kalanchoés, Sédums, Echeverias et Joubarbes. Ces deux dernières plantes ont d’ailleurs une forme proche des Aeoniums, avec des feuilles imbriquées en rosettes.

Les Aeoniums mesurent entre 20 cm et 1 m de haut, suivant les variétés et leur forme : les espèces acaules sont évidemment bien plus basses que celles formant des tiges ramifiées. Lorsqu’il est cultivé en pleine terre et sous un climat doux, l’Aeonium arboreum peut même atteindre jusqu’à 2 m de haut.

Les Aeoniums ont un feuillage persistant, qui reste décoratif toute l’année. Ses feuilles charnues lui permettent de stocker de l’eau et des éléments minéraux, afin de survivre à des périodes de sécheresse.

Les feuilles sont spatulées et sont imbriquées. En général, elles sont insérées de façon plus espacée que chez les Echeverias et sédums, avec un espace entre chaque feuille d’une même rangée, formant des rosettes moins denses.

Les feuilles de l’Aeonium prennent différentes couleurs suivant les variétés : elles peuvent être vertes, rouges, pourpres, brun-noir… Lorsque les rosettes sont rouges ou pourpres, elles sont souvent vert clair au centre de la rosette, offrant ainsi un joli contraste. Certaines variétés sont panachées : c’est le cas par exemple de l’Aeonium arboreum ‘Albovariegatum’, aux feuilles vertes marginées de blanc crème, et de l’Aeonium occidentale, aux feuilles délicatement striées de rouge foncé.

Le feuillage des Aeoniums

Les Aeoniums prennent différentes couleurs suivant les variétés ! Aeonium arboreum ‘Atropurpureum’, Aeonium ‘Bing Thing’, Aeonium arboreum ‘Albovariegatum’ et Aeonium haworthii (photo : Michael Wolf)

La forme des rosettes diffère également suivant les variétés. L’Aeonium tabuliforme est très original : il forme des rosettes aplaties, formées de nombreuses feuilles densément imbriquées et réparties régulièrement en quinconce, formant ainsi comme une rosace très harmonieuse ! L’Aeonium sediforme, lui, porte de petites feuilles qui rappellent celles des sédums !

Les Aeoniums fleurissent au printemps ou en été. Ils déploient alors une longue tige florale qui part du centre de la rosette, et porte une panicule pyramidale et dense, constituée de nombreuses fleurs étoilées, généralement jaunes, parfois blanc crème, rosées ou orangées. De petite taille, les fleurs mesurent entre 8 et 15 mm de diamètre. Elles sont constituées de 7 à 12 pétales fins et rayonnants, entourant les étamines et le pistil. Chez les variétés à feuillage sombre, comme ‘Schwarzkopf’, la floraison jaune crée un superbe contraste !

Après avoir fleuri, la rosette qui portait les fleurs meurt, mais elle est relayée par les autres rosettes présentes sur la plante (chez les plants qui portent plusieurs rosettes ; si la rosette est unique, le plant meurt définitivement).

La floraison des Aeoniums

La floraison jaune de l’Aeonium arboreum : inflorescence et détail des fleurs (photos : Leighklotz / Kenpei), les fleurs blanches de l’Aeonium canariense et rosées de l’Aeonium urbicum (photo : Gabriele Kothe-Heinrich)

Les principales variétés d'Aeoniums

Les variétés les plus populaires
Nos variétés préférées
Les autres variétés à découvrir
Aeonium arboreum Schwarzkopf - Aéonium en arbre

Aeonium arboreum Schwarzkopf - Aéonium en arbre

L’Aeonium ‘Schwarzkopf’ est l’un des plus cultivé et apprécié : il est remarquable par sa couleur très sombre, pourpre foncé, presque noir. Le centre de la rosette est souvent un peu plus clair, vert-jaune. Cette variété sera superbe en association avec d’autres Aeoniums ou Echeverias colorés, pour créer de beaux contrastes !
  • Période de floraison Mai, Juin
  • Hauteur à maturité 80 cm
Aeonium arboreum Cornish Tribute - Aéonium en arbre

Aeonium arboreum Cornish Tribute - Aéonium en arbre

Cet Aeonium forme une touffe large et basse, en forme de dôme très coloré. Il porte des rosettes constituées de longues feuilles rouge foncé sur le pourtour des rosettes et vert clair au centre.
  • Hauteur à maturité 25 cm
Aeonium arboreum Garnet - Aeonium en arbre

Aeonium arboreum Garnet - Aeonium en arbre

Cet Aeonium forme des rosettes de feuilles succulentes rouges pourprées, vert clair au centre. Il est issu d’un croisement entre l’Aeonium tabuliforme et l’Aeonium arboreum ‘Schwarzkopf’.
  • Période de floraison Mai à Juillet
  • Hauteur à maturité 1 m
Aeonium arboreum Tip Top - Aéonium en arbre

Aeonium arboreum Tip Top - Aéonium en arbre

Cette variété forme des touffes compactes et très ramifiées, plus larges que hautes. Elles portent un grand nombre de rosettes mesurant 3 à 6 cm de diamètre, pourpre foncé, contrastées de vert clair au centre.
  • Période de floraison Juin, Juillet
  • Hauteur à maturité 30 cm
Aeonium occidentale

Aeonium occidentale

Il s’agit d’un Aeonium compact, bas et étalé, qui forme des rosettes géométriques et régulières, de 6 à 8 cm de diamètre. Elles sont constituées de feuilles vertes spatulées, marquées de stries rouge foncé.
  • Période de floraison Juin
  • Hauteur à maturité 20 cm
Aeonium leucoblepharum

Aeonium leucoblepharum

Il s’agit d’un Aeonium très graphique, issu d’Afrique de l’est, formant des rosettes constituées de feuilles spatulées, de couleur variable, généralement vertes marquées d’une strie rougeâtre, parfois nuancées de jaune, de rose ou d’orangé.
  • Période de floraison Juin
  • Hauteur à maturité 75 cm
Aeonium arboreum Du Rozzen - Aéonium en arbre

Aeonium arboreum Du Rozzen - Aéonium en arbre

L’Aeonium arboreum ‘Du Rozzen’ forme un coussin arrondi formé de rosettes denses et entremêlées, de couleur pourpre, nuancé de vert clair au centre des rosettes.
  • Hauteur à maturité 40 cm

 

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La plantation des Aeoniums

Où planter ?

L’Aeonium est une plante frileuse : on ne pourra le cultiver en pleine terre que dans les régions épargnées par le gel, notamment sur le bassin méditerranéen. Il sera alors parfait dans une rocaille ou dans un jardin sec exotique, en compagnie d’autres plantes succulentes, de cactus, agaves et yuccas. Dans le reste du pays, il faudra le cultiver en pot afin de pouvoir le rentrer sous abri pour l’hiver.

Les Aeoniums se plaisent au soleil ou à mi-ombre et ils ont besoin d’un sol bien drainé, même caillouteux ou sablonneux, car ils craignent l’humidité stagnante. S’ils sont en pleine terre, placez-les par exemple dans une rocaille ou un jardin sec et minéral. Placez-les de préférence à un endroit où le sol est plus haut (sur une butte ou un talus) que dans un creux où l’eau risquerait de stagner.

Les variétés à feuillage rouge ou pourpre apprécieront une exposition ensoleillée, cela renforcera justement leur couleur, tandis que celles au feuillage clair, par exemple panaché de jaune crème ou de blanc, préfèreront être à mi-ombre, le plein soleil risquant de brûler leur feuillage.

Si vous cultivez l’Aeonium en pot, placez-le idéalement dans une véranda ou une serre, ou dans votre maison, derrière une fenêtre afin qu’il bénéficie d’une bonne luminosité. S’il manque de lumière, il risque de s’étioler. Attention, les Aeoniums n’aiment pas les intérieurs surchauffés, et mieux vaut éviter de les placer près d’un radiateur.

Quand planter ?

Si vous le cultivez en pleine terre, nous vous conseillons de planter l’Aeonium au printemps, vers le mois de mai, car les températures seront plus favorables à son installation. Les rempotages s’effectuent également de préférence au printemps.

Comment planter ?

En pleine terre :

  1. Creusez un trou de plantation, d’au moins deux fois la taille de la motte.
  2. Replacez de la terre au fond du trou, mélangée à un peu de sable grossier.
  3. Sortez délicatement l’Aeonium de son pot et placez-le au centre du trou de plantation.
  4. Comblez en replaçant un peu de terre tout autour, puis tassez légèrement.
  5. Arrosez.
  6. Vous pouvez déposer autour de l’Aeonium une petite couche de paillage minéral, par exemple à base de graviers : en plus d’être décoratif, cela permet d’isoler le collet et les feuilles basales de l’humidité du terreau.

→ Lire aussi : Comment planter des plantes succulentes en pleine terre au jardin ?

En pot :

Nous vous conseillons de choisir un pot en terre cuite, car il permettra une meilleure aération racinaire et un meilleur drainage qu’un pot en plastique. Cela limitera les risques que les racines ne pourrissent par excès d’humidité. À défaut, un pot en plastique conviendra également, mais il faudra limiter davantage les arrosages. Dans tous les cas, il est important que le pot soit percé au fond pour permettre à l’eau d’arrosage en excès de s’évacuer.

Pour une culture en pot, nous vous conseillons de les cultiver dans un mélange constitué d’un tiers de terreau, un tiers de sable grossier non calcaire et un tiers de graviers, pouzzolane ou perlite.

  1. Placez une couche de graviers ou de billes d’argile au fond du pot, pour le drainage.
  2. Installez ensuite une partie du substrat, par exemple un mélange de terreau, sable grossier et pouzzolane, ou du terreau spécial cactus.
  3. Placez l’Aeonium au centre du pot.
  4. Replacez du substrat tout autour, puis tassez légèrement.
  5. Arrosez.
  6. Nous vous conseillons de disposer une fine couche de sable grossier ou de petits graviers à la surface, pour isoler les feuilles basales de l’humidité du terreau.

Aeonium : nos conseils de culture

Entretien

Comme les autres plantes grasses, les Aeoniums ne nécessitent pas beaucoup d’entretien. Ils doivent être arrosés modérément, car ils craignent l’excès d’humidité, qui risquerait de faire pourrir leurs racines. Nous vous conseillons de les arroser environ une fois par semaine du printemps à l’automne, en laissant sécher la terre entre deux arrosages. Pensez également à vider l’eau de la soucoupe. Réduisez les arrosages en hiver : un arrosage une fois par mois suffira. Utilisez si possible de l’eau de pluie, car l’eau du réseau risquerait d’être trop calcaire pour l’Aeonium.

Au printemps, vous pouvez apporter un peu d’engrais pour cactus et plantes grasses, à raison d’un apport par mois. Cela donnera à l’Aeonium les nutriments nécessaires pour soutenir sa croissance et encourager sa floraison.

Si vous cultivez l’Aeonium en pot, nous vous conseillons de le sortir en extérieur au printemps, dès qu’il n’y a plus de risques de gel, en l’installant par exemple sur un balcon, sur un rebord de fenêtre ou sur la terrasse. Ainsi, il pourra profiter en été d’une meilleure luminosité. Rentrez-le sous abri en automne, avant les premiers froids, et placez-le à un endroit lumineux, par exemple derrière une fenêtre. L’idéal est de le conserver à une température d’au moins 10 °C.

Nous vous conseillons de rempoter l’Aeonium tous les deux à trois ans, de préférence au printemps.

Les Aeoniums sont sensibles aux cochenilles farineuses, surtout lorsqu’ils sont cultivés en appartement. Elles se repèrent par la présence de petits amas blancs à l’aspect cotonneux, et s’installent sur la plante pour prélever la sève, ce qui l’affaiblit et peut entrainer l’apparition de fumagine. Vous pouvez les retirer à l’aide d’un coton-tige imbibé d’alcool à 90° ou d’eau savonneuse. Pour plus de conseils et d’informations, consultez notre fiche « Cochenille : identification et traitement »

Multiplication

Pour multiplier l’Aeonium, nous vous conseillons le bouturage de feuilles ou de tiges.

Semis

Les graines d’Aeonium se sèment au printemps.

  1. Préparez un pot en le remplissant avec un substrat drainant
  2. Humidifiez le substrat.
  3. Répartissez les graines à la surface. Comme elles sont très fines, vous pouvez au préalable les mélanger avec du sable, pour faciliter le semis.
  4. Vaporisez un peu d’eau sur les graines.
  5. Placez le pot sous abri, à un endroit lumineux, mais sans soleil direct. L’idéal est une température comprise entre 19 et 24 °C.

Bouturage

Les Aeoniums sont faciles à multiplier par boutures de feuilles ou de tiges.

  1. Pour le bouturage de tige, choisissez un plant bien développé et coupez une tige portant une rosette. Pour le bouturage de feuille, détachez simplement quelques feuilles sur un plant.
  2. Laissez sécher la tige ou les feuilles quelques jours à l’air libre, le temps qu’un cal de cicatrisation se forme sur la partie sectionnée.
  3. Préparez un pot en le remplissant avec un substrat drainant, par exemple un mélange de terreau et de sable grossier, ou du terreau spécial cactus.
  4. Pour une bouture de tige, faites un trou dans le substrat à l’aide d’un crayon puis plantez-y la tige et tassez légèrement autour pour assurer un bon contact avec le substrat. Pour une bouture de feuille, déposez simplement les feuilles sur le substrat, sans les enterrer.
  5. Arrosez légèrement.
  6. Placez le pot sous abri.

Pour plus de conseils et d’explications, consultez notre tutoriel « Bouturer les cactus et plantes grasses »

Association

Comme il apprécie les climats doux, l’Aeonium s’intégrera parfaitement dans un jardin méditerranéen. Créez une superbe ambiance chaleureuse et exotique en l’associant à des agaves, yuccas, cordylines et opuntias, qui apprécient comme lui la chaleur et les sols secs, parfaitement drainés. Vous mettrez facilement ces plantes en valeur en les intégrant dans une rocaille ou dans un massif surélevé par un muret en pierre. À leurs côtés, amenez de la hauteur et du volume en plantant des palmiers. Enfin, ajoutez quelques touches de couleur avec la floraison des agapanthes, des cistes, des lavandes et des hélianthèmes.

Découvrez toute notre gamme de vivaces et d’arbustes méditerranéens.

Associer l'Aeonium : dans un jardin méditerranéen

Opuntia microdasys (photo : Stan Shebs), Aeonium arboreum (photo : Forest and Kim Starr), Agapanthus ‘Royal Velvet’, Chamaerops humilis ‘Cerifera’, Helianthemum ‘Elfenbeinglanz’ et Agave americana ‘Variegata’

L’Aeonium sera parfait également pour réaliser une composition en pot en compagnie d’autres plantes succulentes. Vous pourrez ainsi aisément le rentrer sous abri pour le protéger du froid en hiver. Choisissez un grand pot en terre cuite, suffisamment large, et plantez l’Aeonium en compagnie du Crassula ovata (découvrez l’originale variété ‘Hobbit’), d’Echeverias, de kalanchoés et de sédums. Pensez aussi au Dyckia, une broméliacée aux longues feuilles dentées, brun argenté. Nous vous conseillons de varier les formes et les couleurs, pour créer une composition originale, ressemblant à un paysage miniature. Placez une couche de petits graviers à la surface, ils isoleront le collet des plantes de l’humidité, en plus d’être décoratifs !

Découvrez toute notre gamme de cactus et plantes grasses.

Associer l'Aeonium : en pot avec d'autres plantes succulentes

Pachyphytum (photo : Sabina Bajracharya), Aeonium, Crassula ovata ‘Sunset’, Dyckia, Sedum spathulifolium ‘Cape Blanco’ et Echeveria leucotricha

Commentaires

  • menez yvon, le 21 Mars 2024

    bonjour;
    Je possèdes plusieurs plans d'aéonium. Je les rentres sous abri en automne et les sorts au printemps. Quelques heures ou jours, après leur mise en extérieur, les feuilles, bien vigoureuses sous abri, tombent. Que se passe t(il? Comment y remédier?
    Cordialement

    • Réponse de Ingrid, le 25 Mars 2024

      Bonjour,
      La chute des feuilles de vos Aeoniums après leur sortie au printemps est probablement due au changement d'environnement et donc de température. En effet, les températures extérieures, surtout la nuit, sont bien plus fraîches que sous abris. Pour aider vos plantes à s'adapter, acclimatez-les progressivement à l'extérieur en commençant à les sortir uniquement la journée. Puis rentrez-les la nuit. Lorsque les températures nocturnes seront plus élevées, vous pourrez alors les laisser dehors (pour la majorité des plantes, 10 °C la nuit est suffisante....mais les plus frileuses demandent parfois quelques degrés de plus). Une acclimatation soigneuse devrait minimiser le stress et préserver la vigueur de vos Aeoniums.

      Cordialement.

  • Lafitte, le 5 Juillet 2024

    On m a donné 2 tiges j ai mis ces tiges dans de l eau pour faire des racines que dois je faire ensuite merci

    • Réponse de Ingrid, le 8 Juillet 2024

      Bonjour,

      Une fois que les tiges d'Aeonium ont développé des racines, vous pouvez les planter dans un pot avec un mélange de terreau léger et bien drainé, idéal pour les succulentes. Attention à faire cela très délicatement ! Arrosez légèrement après la plantation, puis laissez le sol sécher complètement entre les arrosages pour éviter la pourriture des racines.

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