Coeur de Marie : plantation, culture et association

Description et botanique

Le Dicentra spectabilis plus communément nommé « Cœur de Marie », « Cœur de Jeannette » ou encore « Cœur-Saignant » est, originaire d’Amérique du Nord et d’Asie, on le rencontre aussi en Sibérie.  Dans son habitat naturel, cette plante pousse dans les milieux humides et les forêts montagneuses où elle forme de vastes touffes au feuillage très découpé. En France et en Europe, elle est présente jusqu’à 1800 m d’altitude.

Elle appartient à la vaste famille des Papavéracées (anciennement Fumariacées), qui compte près de 200 espèces de plantes majoritairement herbacées. Le cœur de Marie est un cousin du coquelicot, du pavot, de la fumeterre ou encore de la chélidoine avec qui elle partage son feuillage gris-vert joliment découpé. En grec, Dicentra signifie « deux éperons », en référence à la forme particulière de ses fleurs munies de pétales externes curieusement retroussés.

Le genre comprend plus de 20 espèces vivaces et annuelles parmi lesquelles Dicentra spectabilis, la plus courante, Dicentra formosa et Dicentra eximia, deux belles espèces couvre-sol, ou même Dicentra scandens, une forme grimpante jusqu’à 3 m de haut.

Le Cœur de Marie a un port buissonnant, en touffe. Les hauteurs sont variables suivant les variétés : entre 30 et 60 cm de hauteur, pour presque autant d’étalement, parfois plus, pour les  grimpantes, qui une fois bien enracinées peuvent atteindre plus d’un mètre de haut et de large.

Variétés ‘Goldheart’, ‘Burning Heart’ et ‘Ivory Hearts’

Le Cœur de Marie se propage facilement grâce à ses rhizomes traçants, ses tubercules ou encore d’épaisses racines charnues, selon les espèces. Les espèces couvre-sol comme Dicentra Formosa et D. eximia s’étalent assez largement car leurs rhizomes sont enclins à se faufiler parmi les plantes voisines. Certaines espèces annuelles et bisannuelles pratiquent par ailleurs l’autosemis à profusion. La croissance du Cœur de Marie est moyennement rapide : il met entre deux à cinq ans avant d’atteindre son plein développement et de former une touffe dense. Par contre, une fois bien installé, Il peut vivre plusieurs décennies à condition de ne pas le déplacer. Il n’aime pas être dérangé, son rhizome est très cassant, donc  fragile.

Le Cœur de Marie produit des fleurs très particulières, remarquables par leur originalité et leur finesse. De son feuillage très divisé, émergent, dès le mois d’avril, de longues hampes florales arquées portant à leur extrémité des panicules ou des grappes de 3 à 15 fleurs pendantes semblables à des petits cœurs. Ces dernières, non parfumées, sont généralement rose vif mais peuvent être blanc pur ou blanc ombré de mauve, pourpres, jaunes d’or ou rouges selon les espèces. La fleur est étroite et aplatie, elle mesure 3 à 5 cm de haut et 2 à 3 cm de large. L’espèce type présente une corolle irrégulière composée de pétales externes roses, en forme de cœur à deux éperons plus ou moins retroussés et de pétales internes blancs en forme de flèche. Ces pointes peuvent se teinter selon les variétés, de blanc, de rose, de jaune ou de violacé, rendant les clochettes bi-colores.  Une architecture qui rend la plante unique en son genre.

La floraison remarquablement généreuse, commence en avril-mai. Elle dure entre trois semaines et un mois.

Chaque fleur fécondée donne une gousse qui produit des graines noires et rondes, entourées d’un mucilage blanc.

Le feuillage de certaines variétés est aussi intéressant que la floraison. Si celui, de D. spectabilis est magnifique et luxuriant, les variétés rampantes, Dicentra formosa et D. eximia possèdent de jolies feuilles découpées très décoratives. Finement découpé, léger, élégant, leur feuillage évoque celui de la fougère ou du cerfeuil.

Coeur-de-Marie : feuillages des variétés ‘Burning Hearts’, alba et ‘Goldheart’

Caduc, il disparaît en hiver. En mars-avril, dès que la température se réchauffe, les feuilles commencent à sortir de terre. La touffe produit alors de hautes pousses assez charnues qui deviendront en mai-juin de longues ramilles chargées de fleurs. Les tiges montantes, très ramifiées sont le plus souvent vert tendre mais peuvent prendre une teinte rougeâtre ou rose violacé, selon les variétés.  Il revêt selon les espèces, de belles nuances de verts, allant du vert tendre au vert foncé au vert-doré ou du gris-vert-bleuté à l’argenté. Les feuilles sont très divisées, pennées ou trilobées. Très fines d’aspect, elles mesurent de 20 à 50 cm. En s’étalant, elles apportent une certaine luxuriance à la plante. Joliment composées, elles offrent un bel arrière-plan aux fleurs.

Après la floraison, lorsque l’été s’installe, la plante va rentrer tout doucement en dormance : le feuillage se fane et jaunit, disparaissant en laissant un grand vide dans les parterres. Elle suit son cycle végétatif normal et s’endort pour se prémunir de la sécheresse. Elle réapparaîtra au printemps suivant.

Cette vivace originaire des sous-bois apprécie les ambiances fraîches et ombragées ; elle n’aime pas le soleil direct. On lui réserve donc une place où elle ne reçoit que quelques heures d’ensoleillement par jour. Elle prospérera facilement à mi-ombre, exposée au soleil du matin ou du soir et installée sous la frondaison d’arbres caducs qui lui prodigueront une fraîcheur bienfaitrice. Une ombre trop dense limiterait sa floraison. Le vent des giboulées pourrait nuire à ses pousses fragiles : prévoyez-lui une place abritée. Elle supporte une exposition ensoleillée (sauf en région sud) si la terre reste suffisamment humide et fraîche avec un bon paillis en été.

C’est une plante de climat tempérée qui n’aime pas la sécheresse en été, ni l’excès d’eau en hiver. Très tolèrant sur le type de sol, Dicentra spectabilis, s’épanouit dans une terre légère, riche en humus, frais à sec en été, bien drainée, neutre à acide.

La légèreté apparente des fleurs laisse penser que ce sont des plantes d’une grande fragilité, il n’en est rien. Cette vivace très résistante au froid et vigoureuse pourra être plantée partout en France. Très rustique, elle résiste bien aux températures les plus basses, autour de -15°C. Certaines variétés peuvent résister pendant de longues périodes à plus de -30 °C. En revanche, le jeune feuillage craint les gelées tardives : il arrive que les premières tiges printanières trop précoces gèlent, d’autres repousseront un peu plus tard.

C’est donc une plante idéale pour les situations difficiles. Incontournable dans les jardins du Nord de la France, c’est dans les régions à été frais, qu’il se porte le mieux.

Le Cœur de Marie est une plante parfaite pour les massifs, bordures, rocaille mais aussi pour animer  les balcons ou les terrasses. Au jardin, évitez la plantation en groupe : en été les Dicentras laissent un grand vide inesthétique dans les parterres. Associez-les avec des fougères, des hostas, qui prendront le relais. Habillez le pied des arbustes au printemps avec des bulbes à floraison printanière comme des tulipes, des narcisses, des cyclamens ou d’un tapis de muguet, de myosotis ou de pervenches. On peut l’associer à d’autres vivaces qui ne craignent pas la concurrence des racines d’arbres ou d’arbustes. Accompagnez-le de Fushias rustiques, de la Bugle rampante pourpre, d’Anémones du Japon ou de la Digitale pourpre.

Le Cœur de Marie est une plante très résistante aux maladies et parasites mais il craint pucerons, escargots et les limaces.

Espèces botaniques

Le Cœur de Marie est une plante introduite dans les jardins d’agrément depuis bien longtemps. A l’origine, on distinguait une vingtaine d’espèces de Dicentra mais 8 sont aujourd’hui reconnues parmi lesquelles Dicentra spectabilis, la plus courante, D. Candensis, D. cucullaria, Dicentra formosa et Dicentra eximia, deux belles espèces couvre-sol, ou encore D. peregrina.  Dicentra scandens est une forme grimpante. Les deux espèces sud-américaines, Dicentra formosa et D. eximea sont pratiquement identiques et souvent confondues.

Les principaux critères de choix sont la couleur des fleurs et la teinte du feuillage. Les hauteurs, hétérogènes d’une espèce à l’autre peuvent également guider le choix.

• Dicentra spectabilis : c’est l’espèce la plus connue et la plus courante dans les jardins. Cette grande vivace aux racines charnues, portent de somptueuses fleurs rose tendre à pointe blanche suspendues sur des hampes arquées. Elles se détachent sur d’élégantes grandes feuilles longues de 15 à 40 cm, très découpées, vert tendre.
• Dicentra eximia : c’est une vivace rhizomateuse formant de belles touffes tapissantes de feuilles gris-vert, très découpées comme des feuilles de cerfeuil ou de fougère. Des panicules ou des grappes inclinées portent des fleurs roses, roses magenta ou blanches. Ses fleurs sont plus longues et plus élégantes que celles de D. formosa avec qui on la confond souvent.
• Dicentra formosa : cette rhizomateuse largement étalée possèdent des feuilles vertes, bleutées au revers offrant un beau contraste avec les fleurs en grappes roses devenant presque blanches avec l’âge. Elle s’étale facilement jusqu’à former des de vastes colonies. Elle se faufile entre les souches des plantes.  Elle supporte moins bien les étés chauds et humides que D. eximia.
• Dicentra scandens : c’est une vivace grimpante et volubile qui escalade murs abrités et barrières qui peut atteindre les 3 m de haut.  Son feuillage vert moyen est profondément découpé contraste avec des fleurs jaune vif ou blanches, parfois teintées de pourpre ou de rose à l’extrémité.
• Dicentra cucullaria : si son feuillage profondément découpé bleu-vert ne diffère pas des autres espèces, ses fleurs en revanche présentent une forme triangulaire de capuchon ou d’ailes d’avion blanches à pointe jaune et non de petits cœurs. A la différence des autres espèces du genre, c’est une éphémère qui fane et disparaît rapidement après floraison. Elle est peu cultivée sous nos latitudes… mais néanmoins charmante !

Dicentra cucullaria

Principales variétés

Variétés les plus populaires

Nos préférées

Autres variétés intéressantes

Coeur de Marie Blanc - Dicentra spectabilis Alba

ses fleurs en forme de cœur ne sont pas roses mais d’un blanc pur qui contraste sur ses feuilles vert tendre. Cette espèce est plus vigoureuse que le classique Cœur de Marie. Indémodable !

• Période de floraison Mai à Juillet
• Hauteur à maturité 60 cm

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Coeur de Marie doré - Dicentra spectabilis Goldheart®

c’est le cœur de Marie doré, très lumineux avec son feuillage jaune d’or sur lequel se détachent des grappes de fleurs pendantes roses vif tirant sur le fuchsia aux pointes blanc pur.

• Période de floraison Juin, Juillet
• Hauteur à maturité 60 cm

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Coeur de Marie - Dicentra spectabilis White Gold

Un Coeur de Marie récent qui séduit autant par le blanc étincellant de ses fleurs que par son feuillage doré. Vigoureuse, cette variété est sublime à l'ombre.

• Période de floraison Juin, Juillet
• Hauteur à maturité 60 cm

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Coeur de Marie - Dicentra Ivory Hearts

c'est un hybride, le résultat du croisement entre Dicentra eximia et Dicentra peregrina. On aime son élégant feuillage finement découpé vert-gris-bleuté et ses fleurs aux éperons très retroussés blanc ivoire et surtout sa longue floraison.

• Période de floraison Juin à Octobre
• Hauteur à maturité 30 cm

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Coeur de Marie rouge - Dicentra Burning Hearts®

Contrairement aux autres Cœurs de marie, son feuillage et ses fleurs perdurent durant l’été pour se prolonger jusqu’aux premiers froids de l’automne. Ses fleurs pendantes rouge sang bordées de blanc créent un contraste étonnant avec le feuillage délicat vert-gris bleuté.

• Période de floraison Juin à Octobre
• Hauteur à maturité 40 cm

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Coeur de Marie, Dicentra formosa Bacchanal

un Cœur de Marie rouge carmin, sans doute le plus foncé du genre !

• Période de floraison Juin à Octobre
• Hauteur à maturité 30 cm

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Coeur de Marie - Dicentra King of Hearts

son feuillage est d’un bleu exceptionnel formant un magnifique écrin pour les fleurs très graphiques d’un rouge rosé foncé bordé de blanc rosé. Une nouvelle variété couvre-sol très appréciée !

• Période de floraison Juin, Juillet
• Hauteur à maturité 30 cm

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Coeur de Marie - Dicentra formosa Aurora

ce couvre-sol possède de grandes fleurs blanc pur ombrées de vert et un feuillage gris très décoratif.

• Période de floraison Juin, Juillet
• Hauteur à maturité 25 cm

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Coeur de Marie - Dicentra eximia Stuart Boothman

un Cœur de Marie couvre sol à feuilles vertes poudrées de gris, découpées comme une feuille de fougère et à fleurs rose pâle. Certainement l’un des plus beaux !

• Période de floraison Juin à Octobre
• Hauteur à maturité 25 cm

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Coeur de Marie - Dicentra formosa Luxuriant

intéressant en couvre-sol avec son très joli feuillage découpé vert vif et son éclatante floraison rose pourpre portée par des tiges rougeâtres.

• Période de floraison Juin à Octobre
• Hauteur à maturité 30 cm

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Coeur de Marie, Dicentra formosa Bacchanal

un Cœur de Marie rouge carmin, sans doute le plus foncé du genre !

• Période de floraison Juin à Octobre
• Hauteur à maturité 30 cm

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Coeur de Marie - Dicentra eximia Stuart Boothman

un Cœur de Marie couvre sol à feuilles vertes poudrées de gris, découpées comme une feuille de fougère et à fleurs rose pâle. Certainement l’un des plus beaux !

• Période de floraison Juin à Octobre
• Hauteur à maturité 25 cm

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Coeur de Marie - Dicentra Ivory Hearts

c'est un hybride, le résultat du croisement entre Dicentra eximia et Dicentra peregrina. On aime son élégant feuillage finement découpé argenté et ses fleurs aux éperons très retroussés blanc ivoire et surtout sa longue floraison.

• Période de floraison Juin à Octobre
• Hauteur à maturité 30 cm

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Coeur de Marie Rouge - Dicentra spectabilis Valentine

: pour sa longue floraison d’un rouge vif portée par des tiges pourprées.

• Période de floraison Juin, Juillet
• Hauteur à maturité 35 cm

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Plantation

Où planter le Cœur de Marie ?

Il peut être planté partout en France. Très rustique, supportant des températures autour de -15°C, parfois davantage en situation abritée.

C’est une plante facile, à condition de l’installer dans un sol profond, frais, humifère de préférence neutre ou acide et bien drainé. Il ne craint que les excès : d’eau en hiver et de soleil en été. C’est dans les régions a été frais, qu’il se porte le mieux.

Il apprécie une plantation à mi-ombre, sur une exposition au soleil quelques heures le matin ou en fin de journée, ou sous un soleil bien tamisé par des arbres caducs. Le Cœur de Marie a une grande qualité : il accepte de pousser dans les sols truffés de racines, sous les arbres, sans que ceux-ci nuisent à son développement.  Il supportera une exposition ensoleillée (sauf en région sud) si la terre reste suffisamment humide et fraîche en été. Une bonne luminosité est indispensable à sa floraison. Mais nous conseillons de le planter là où il exprimera tout son potentiel : protégé du soleil brûlant et direct sous l’ombre légère d’un arbre, dans un sol frais et à l’abri des vents dominants et froids.

Une fois installé, évitez de le déplacer, car il met plusieurs années avant d’atteindre son plein développement.

Coeur de Marie blanc – Dicentra alba

La culture en pot est facile lorsqu’on ne fait pas l’impasse sur l’arrosage. Plantez-le dans un pot de 30 cm au moins, dans une terre riche et humifère, il deviendra magnifique, si on ne laisse jamais la terre se dessécher… ni se gorger d’eau !

Quand planter ?

Le Cœur de Marie peut se planter au printemps (courant mars) après les gelées ou à l’automne (en septembre). Une plantation à l’automne favorise l’enracinement avant l’hiver.

Comment le planter ?

Une fois bien établi, le Cœur de Marie réclame peu de soin. Le secret de cette élégante vivace vigoureuse réside donc dans la plantation.

Il a besoin d’un sol drainant léger et riche qui reste bien frais au cœur de l’été : au besoin, faites un bon apport de terreau décomposé et d’un peu de sable pour le drainage. Certaines espèces ne supportent pas les terres argileuses.

Pour les plants en godets : humidifier les mottes en les plongeant dans une bassine d’eau jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de bulles d’air qui s’en échappent. Les feuilles aussi bien que les racines sont fragiles à l’écrasement. Lors de la transplantation, on ne touche pas à la motte de racines.

Creusez un trou assez large et profond. Respectez un espacement de 40 cm entre chaque plant. Plantez en groupe de 3 ou 4 pour un bel effet, pas davantage. Evitez de planter les dicentras en trop grand nombre, car ils laisseraient un vide disgracieux en été. Associez-les avec des fougères, des hostas, anémones du Japon, corydalis, heuchères, ophiopogons qui prendront le relais dans le massif.  Tassez la terre. Maintenez le sol frais avec un paillage surtout durant l’été, c’est la garantie d’une floraison prolongée. Arrosez régulièrement le premier été pour favoriser l’enracinement. Protégez-les des limaces. Et laissez la vivre : la plante installée préfère ne plus être dérangée.

Pour tout savoir sur la plantation de cette jolie vivace, découvrez notre fiche conseil : “Coeur de Marie : réussir sa plantation”

Entretien et taille

Le Cœur de Marie n’est pas très contraignant et réclame peu d’entretien.

Pendant la période de floraison, on peut couper les fleurs fanées au fur et à mesure afin de stimuler l’apparition de nouvelles fleurs.

Aucune taille n’est nécessaire. Après floraison, la plante va rentrer tout doucement en dormance, le feuillage jaunit alors. On peut le laisser sur place ou couper simplement à ras dans le courant de l’été, les tiges fanées à l’aspect inesthétique.

L’été, le sol doit rester frais. Le paillage des pieds permet de garder la fraîcheur de la plante et favoriser la floraison surtout dans les régions les plus chaudes. Le paillage peut aussi être utile à la fin de l’hiver pour lutter contre les gelées tardives auxquelles les jeunes pousses sont très sensibles. Vous pouvez apporter de l’engrais à la fin du printemps.

Le Cœur de Marie est une plante très résistante aux maladies et parasites. Ses jeunes pousses craignent néanmoins pucerons et gastéropodes. Le purin de fougères permet de lutter contre les escargots et les limaces.

Les sujets cultivés en pot pourront être enrichis chaque année de compost.

Multiplication

La multiplication de la plante s’effectue par semis des graines, par bouturage de tiges ou de racines, une alternative à réaliser en hiver.

Semis

Les semis « maison » ne sont parfois pas homogènes et les couleurs peuvent différer du pied-mère. La bouture de racine ou de tige est moins aléatoire et permet de conserver les teintes originelles. Ces vivaces sont relativement faciles à cultiver à partir de la graine. Les semis s’effectuent à l’automne avec les graines de l’année avant qu’elles ne se dessèchent, lorsqu’elles sont fraiches, à peine sorties des gousses. Semez sous châssis froid dans un mélange sableux. Plantez les graines à 6mm de profondeur. Comptez 2 mois pour la levée. Repiquez quand les plantules auront bien forci, lorsqu’elles atteignent 5 cm de haut.

Division

La division de touffe est possible mais délicate, elle se fait lorsque la plante est au repos, de préférence en été après la floraison ou en automne, mais nous ne la conseillons pas.  Le cœur de Marie n’apprécie pas qu’on touche à son rhizome très fragile, le risque de l’abimer est considérable.

Bouture de racine

Les boutures de racines se font en hiver en travaillant avec précaution pour ne pas abîmer les racines charnues très fragiles du Cœur de Marie.  Il est nécessaire de sortir entièrement de terre le pied-mère : soulevez la souche avec une fourche-bêche. Veillez à ne pas casser les grosses racines. Avec un sécateur, prélevez un morceau de racine vigoureuse et saine de 8-10 cm.  Replantez aussitôt le pied mère. Sous châssis hors-gel, plantez les boutures profondément et verticalement dans un substrat léger composé d’un mélange de terreau et de sable. Vaporisez régulièrement pour conserver une humidité raisonnable (pas davantage : vous feriez pourrir les racines).  En avril-mai, des tiges vont commencer à apparaitre. Repiquez chaque bouture en godet et laissez passer la belle saison. Elles ne doivent pas souffrir de sècheresse : veillez à bien arroser. En début d’automne, repiquez les pieds directement en pleine terre.

Bouture de tige

Coupez une tige de feuilles bien saine, sur une quinzaine de centimètres en dessous d’un œil. Otez les feuilles basses, pour éviter qu’elles ne pourrissent. Placez la bouture dans un mélange de terre de jardin, de terreau et de sable.

Association

Avec sa profusion de fleurs, le Cœur de Marie, assure un printemps et un début d’été très fleuris. Il est même inspirant pour créer un jardin d’esprit naturel, avec des plantes demandant peu de soins et d’entretien.

Délicat et opulent, il s’épanouit dans des massifs de style variés auxquels il apporte élégance et originalité. Il est une des pièces maîtresses des jardins d’ombre et des jardins de cottage anglais, où on le retrouve dans des associations fraîches et romantiques blanc/rose avec d’autres vivaces.

Avec des Narcisses et des tulipes – Copyright – GAP Photos – Mark Bolton / En sous-bois blanc avec des Astrances et Tiarelles -Credit Photo GAP Elke Borkowski-092014

Pour faire monter le ton dans les massifs, les variétés rouges seront mariées avec les couleurs puissantes ou chaudes d’un Géranium vivace ‘Bob’s Blunder’, de tulipes chocolat ou d’une Spigelia marilandica aux fleurs tubulaires, rouge vif.

Au jardin, évitez la plantation en groupe : en été les Dicentra laissent un grand vide inesthétique dans les parterres. Il s’épanouira dans une communauté, aux côtés de vivaces à fort développement qui ne craignent pas la concurrence des racines d’arbres ou d’arbustes et qui prendront le relais. Pour un bel effet de feuillages dans un massif, il est très souvent associé aux frondes des fougères, avec qui il partage la forme finement découpée des feuilles ou placé au voisinage de plantes à feuillage glauque comme les Hostas.

Associez-le aux grosses clochettes pendantes jaunes d’un Uvularia grandiflora, de la Bugle rampante pourpre, d’Hellebores ou de Digitales

Au second plan d’un massif ombré, il fera merveille avec des feuillages colorés des Heuchères pourpres, des Géraniums vivaces et aux côtés d’Astrances, d’Ancolies, d’une Julienne des dames ou d’un Lamier argenté et rose magenta ou blanc.

Pour un décor printanier élégant, plantez à son pied des bulbeuses : tulipes aux coloris frais, narcisses blanc, primevères candélabres. La teinte glauque de ses feuilles rehaussera le  bleu pur des Myosotis du Caucase et des pervenches ou le pourpre d’Anémones pulsatille ou d’Iris sibirica. Il formera aussi un charmant écrin pour le muguet et les mini cyclamens qui requièrent les mêmes conditions de culture.

En pot, il sera parfait en solitaire, son opulent feuillage et sa prodigalité suffiront à animer une terrasse ou un balcon ombragé.

En version romantique ou naturaliste, en pot, découvrez nos idées d’associations réussies et laissez-vous inspirer !