Le Garrya elliptica est un arbuste à feuillage persistant qui doit son originalité à ses longs chatons blanc grisâtre qui sont portés en bout de branche pendant tout l'hiver. Selon les régions, ses fleurs s'épanouissent de février à mars, elles apparaissent même parfois juste après Noël.

Cet arbuste fait parti des rares végétaux à fleurir correctement l'hiver, même dans les régions froides, ses fleurs s'épanouissent, mais attention, bien que rustique, il supporte mal les hivers humides voilà pourquoi il est recommandé de le planter dans un sol drainant et dans un endroit abrité pour profiter pleinement de sa floraison originale pendant tout l'hiver!

Garrya elliptica en fleurs en février malgré les températures glaciales.

Garrya elliptica en fleurs en février malgré les températures glaciales.