Le Grenadier (Punica granatum) est un petit arbre fruitier méditerranéen, populaire pour ses abondants fruits rouges, brillants et juteux. Ce sont aussi ses qualités ornementales qui le font apprécier dans les jardins, avec ses fleurs chiffonnées très décoratives - qu'elles soient simples ou doubles - d'un beau rouge orangé vif ou panachées de saumon selon les variétés. Elles sont mises en valeur par un joli feuillage luisant vert vif et une silhouette trapue et dense. Amateur de chaleur, très sobre, le grenadier à fruits a besoin d'un long été bien chaud pour faire mûrir ses belles grenades, mais il existe des variétés stériles qui ne produisent pas de fruits ; les grenadiers à fleurs.
Pour obtenir les meilleurs résultats en matière de production de fleurs, de fruits et de santé de l'arbre, il est important de le tailler régulièrement. Dans ce tutoriel, nous allons vous expliquer comment et quand tailler un grenadier.
Pourquoi tailler les grenadiers ?
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles il peut être nécessaire de tailler un grenadier :
- Contrôler la taille et la forme : les grenadiers peuvent grandir assez rapidement et devenir assez encombrants, il peut donc être nécessaire de les tailler pour les contrôler et les maintenir à la taille souhaitée. Cette taille aide aussi à maintenir la forme et la structure désirée à votre arbuste.
- Stimuler la floraison : les tailles annuelles permettent d'encourager des floraisons abondantes, en permettant une meilleure circulation de l'air et de la lumière à travers la plante.
- Stimuler la production de fruits : en taillant les grenadiers de manière judicieuse, il est possible d'encourager la production de fruits supplémentaires.
- Maintenir la santé de l'arbuste : en éliminant les parties mortes ou malades, la taille peut aider à prévenir la propagation des maladies et des ravageurs et à encourager la croissance saine et vigoureuse de la plante.
Quand tailler les grenadiers ?
Il est généralement recommandé de tailler les grenadiers au début du printemps, au démarrage de la végétation. La période de taille dépend en partie de la zone climatique dans laquelle se trouve la plante ; elle se situe en général entre mi-février et mi-mars.
Comment tailler un grenadier ?
- À l'aide d'un sécateur et / ou d'un coupe-branche bien affûtés et préalablement désinfectés avec de l'alcool pour éviter la transmission de maladies, éliminez les branches mortes, malades ou endommagées
- Laissez le grenadier se développer librement durant les premières années après la plantation, puis vous pourrez ensuite sélectionner 5-6 branches charpentières pour lui donner une forme aérée et équilibrée et tailler les branches en excès pour maintenir la forme désirée de la plante
- Si vous lui laissez une forme libre, il aura un port buissonnant un peu désordonné. Vous pourrez vous contenter d’éliminer les gourmands, les bois qui s’entrecroisent et les bois morts. Si vous voulez encourager la croissance de nouvelles branches, taillez les plus anciennes et les plus épaisses à environ un tiers de leur longueur
- Pour favoriser la floraison et la production de grenades, taillez les branches pour les encourager à se ramifier et à produire de nouvelles pousses : laissez pour cela deux à quatre bourgeons sur chaque branche.
- Lors de la production des fruits, évitez de laisser plus de trois à cinq grenades par branche pour éviter la surcharge et favoriser ainsi la production de fruits de qualité.
Quel matériel utiliser pour tailler un grenadier ?
Pour tailler votre grenadier, il vous faudra :
- des gants de jardinage pour protéger vos mains lors de la taille
- un sécateur et un coupe-branche bien aiguisés
- un pulvérisateur d'alcool, bien pratique pour désinfecter vos outils de coupe
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