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Cerisier Bigarreau Marmotte

Prunus cerasus Marmotte
Bigarreautier

4,7/5
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Malgré tous les soins apportés à la plantation mon nouveau cerisier a démarré péniblement sur une seule branche. Le reste semble mort.

catherine, 06/05/2024

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Valeur sûre
Une variété plus tardive que l'incontournable 'Bigarreau Burlat' mais un parfait complément de celle-ci. Les deux arbres sont de bons pollinisateurs réciproques et la récolte de 'Bigarreau Marmotte' intervient à la toute fin de juin jusque la mi-juillet, pour prendre le relais. La cerise rouge foncée est très sucrée.
Saveur
acidulée
Hauteur à maturité
6 m
Largeur à maturité
3.50 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Février, Octobre à Décembre
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Période de floraison Mars à Avril
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Période de récolte Juillet
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Description

Le Cerisier ‘Bigarreau Marmotte’ est la variété qui mûrit en début d’été. Bonne compagne de la ‘Bigarreau de Burlat’, elles se complètent bien en terme de période de récolte et de pollinisation. La cerise de ‘Marmotte’ est allongée, d’assez gros calibre et à peau rouge foncé brillant. C’est un fruit juteux et sucré à la saveur acidulée. Récoltez-les à pleine maturité sous peine d’avoir des cerises un peu amères.

 

L’arbre fleurit entre la fin du mois de mars et le début du mois d’avril, il possède une bonne résistance aux gelées tardives mais en dépit d'une floraison abondante, cette variété auto stérile nécessite d'être associée à du ‘Bigarreau de Burlat’ ou ‘Bigarreau Reverchon’, afin de permettre une bonne fructification. Attention le voisinage de ‘Napoléon’ pourtant bon pollinisateur d’autres variétés, ne lui sera pas du tout favorable. 'Marmotte' satisfera les jardiniers impatients, sa mise à fruit rapide se situe autour de 2 ou trois ans

Très rustique dans la plupart des régions de France, le Cerisier ‘Marmotte’ supporte plus facilement le froid hivernal que la chaleur estivale. Les fleurs, s'abiment lors des gelées printanières, il est donc recommandé de planter les cerisiers en situation abritée, orientée à l'ouest et protégée des vents froids dans les régions qui connaissent des gelées tardives assez conséquentes. Néanmoins, la floraison très abondante aboutit souvent à une fructification satisfaisante. Les cerises sont allongées, de bonne taille, le rouge foncé brillant de la peau est très appétissant, elle est un peu sensible à l'éclatement. La saveur de ‘Marmotte’ est particulière, c’est une variété ancienne qui garde sa typicité. 

Cerisier : plantation, taille, entretien
Fiche famille
par Virginie T. 12 min.
Cerisier : plantation, taille, entretien
Lire l'article

Cerisier Bigarreau Marmotte en images...

Cerisier Bigarreau Marmotte (Floraison) Floraison
Cerisier Bigarreau Marmotte (Feuillage) Feuillage
Cerisier Bigarreau Marmotte (Port) Port
Cerisier Bigarreau Marmotte (Récolte) Récolte

Port

Hauteur à maturité 6 m
Largeur à maturité 3.50 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge, très foncé à maturité.
Diamètre du fruit 2 cm
Saveur acidulée
Utilisation Table
Période de récolte Juillet

Floraison

Fleur de couleur blanche, rosé
Période de floraison Mars à Avril
Inflorescence Solitaire
Fleur de 2 cm

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur vert moyen

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

cerasus

Cultivar

Marmotte

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Bigarreautier

Origine

Horticole

Référence produit8443411

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Plantations et soins

Facile de culture le Cerisier ‘Bigarreau Marmotte’ pousse dans tout type de sol, acide ou calcaire, frais et léger, il craint en revanche les sols très argileux, peu profonds et asphyxiants. Facile d'entretien il ne se taille pas ou presque, une taille légère des pointes en fin de fructification tous les 3-4 ans sera nécessaire à maintenir une ramure équilibrée. La suppression des branches qui s'entrecroisent permet de garder une bonne aération de l'arbre et facilitera les récoltes.

 

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Février, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Isolé
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre, Calcaire
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), Caillouteux (pauvre et filtrant), drainé

Soins

Descriptif taille Les cerisiers se taillent en vert, c'est à dire lorsqu'ils portent encore des feuilles, juste après la récolte. Cette taille doit rester superficielle et n'est souvent pas nécessaire. La coupe des grosses sections doit être très occasionnelle car elle fragilise beaucoup les arbres. L'usage de mastique sur les plaies limitera l'écoulement de gomme qui affaiblis le sujet. En fin d'automne, Supprimez les branches mortes et celles qui se croisent à l'intérieur, de façon à laisser l'air et la lumière circuler au milieu.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Juillet à Septembre
Humidité du sol Tolérant
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

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