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Pêcher - Prunus persica Nain Crimson Bonfire

Prunus persica Crimson® 'Bonfire'
Pêcher, Pêcher commun

4,4/5
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L'abricotier est arrivé, avec les autres plantes, dans un sale état : branche bourgeonnante cassée, terreau sorti du pot

Nicole, 14/02/2024

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Ce pêcher nain (1.50 m en tous sens) se pare de belles fleurs rose foncé en mars-avril, puis de feuilles colorées de pourpre intense jusqu'en automne. Il produit de grosses pêches veloutées de couleur rouge à chair jaune bien parfumée que l'on récoltera en août-septembre. Il n’exige pas de taille, et n'a pas besoin d'être pollinisé par un autre pêcher pour fructifier. Parfait en bac sur la terrasse, idéal dans un petit jardin.
Saveur
sucrée
Hauteur à maturité
1.50 m
Largeur à maturité
1.50 m
Exposition
Soleil
Autofertile
Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre
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Période de floraison Mars à Avril
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Période de récolte Août à Septembre
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Description

Le Pêcher Nain Crimson 'Bonfire' est un arbre fruitier de petite taille, aussi décoratif que gourmand, parfaitement adapté à la culture en bac sur la terrasse ou le balcon, ainsi qu'aux petits jardins. Sa floraison printanière de couleur rose, abondante et de longue durée, laisse place à de belles feuilles colorées de pourpre intense, verdissant un peu en été,  s'empourprant à nouveau à l'automne. Il produit de grosses pêches veloutées de couleur rouge à maturité, dont la chair jaune est sucrée, ferme, peu juteuse et bien parfumée. La récolte aura lieu en août-septembre, selon les régions. Ce pêcher nain est de culture facile : il n’exige pas de taille, n'a pas besoin d'être pollinisé par un autre pêcher pour fructifier et résiste plutôt bien aux maladies : un seul traitement préventif en février est généralement requis. 

Le nom d'espèce "persica" du Prunus persica a été donné à l'ancêtre de tous nos pêchers parce qu'on le pensait originaire de Perse. En réalité, toutes les formes cultivées sont originaire de Chine septentrionale. Son apparition en Europe se fait au VI siècle et connait un fort développement au XIX siècle. À partir de là, de nombreuses sélections visant à améliorer les qualités gustatives du fruit vont avoir lieu. Ces dernières années ont vu l'apparition d'arbres fruitiers nains, issus d'une technique de greffage particulière sur des porte-greffes sélectionnés pour leur pouvoir 'nanifiant'. De petit développement, ces fruitiers s'adaptent bien à la culture en pot et fructifient très jeunes, vers l'âge de 3 ans. Cultivés en pleine terre, leur développement sera un peu plus important. 'Cimson' Bonfire a été obtenu  à l'Université de l'Arkansas de Little Rock aux Etats-Unis.

Comme bon nombre de fruitiers, le Pêcher nain  'Crimson' ® Bonfire apprécie les sols légers, riches, profonds, il supporte mal les excès d'eau ainsi que les sols trop lourds et compacts. Un emplacement ensoleillé abrité du vent aidera à la fructification. C'est un arbre de croissance lente, qui ne dépasse pas 1.50 m en tous sens à l'âge adulte en pleine terre. Il sera plus petit en contenant, adaptant son développement à la quantité de terre disponible. Son port naturellement buissonnant et compact ne nécessite pas de taille.

Son feuillage coloré de pourpre foncé à chocolat dégage une légère odeur d'amande au froissement. Ses feuilles sont longues de 8 à 15 cm sur 3 à 4 cm de large, munies d'un pétiole court qui les rattache aux rameaux. Elles tombent en automne. Sa floraison abondante et de couleur rose assez soutenu, qui commence en mars, est très décorative et attractive pour les insectes pollinisateurs. Les fleurs sont hermaphrodites, et auto fertiles. La fructification prend la forme de fruits de gros calibre, mesurant environ 7 cm de diamètre. A maturité, les pêches sont de couleur rouge. Leur chair est de couleur jaune.

La pêche se déguste crue, cuite, sucrée, salée, flambée, glacée ou déglacée. Elle se marie très bien avec du vin et certaines viandes, comme le canard. On la retrouve dans de nombreuses recettes, notamment de confitures, de compotes, de pâtisseries... On peut aussi en faire des conserves pour une utilisation en hiver, sur des tartes  à l'alsacienne ou dans des salades de fruits.

Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits
Fiche famille
par Pascale 14 min.
Pêcher : planter, tailler et récolter ses fruits
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Pêcher - Prunus persica Nain Crimson Bonfire en images...

Pêcher - Prunus persica Nain Crimson Bonfire (Feuillage) Feuillage
Pêcher - Prunus persica Nain Crimson Bonfire (Port) Port

Port

Hauteur à maturité 1.50 m
Largeur à maturité 1.50 m
Croissance normale

Fruit

Fruit de couleur rouge, chair jaune
Diamètre du fruit 7 cm
Saveur sucrée
Utilisation Table, Confiture, Compote, Pâtisserie
Période de récolte Août à Septembre

Floraison

Fleur de couleur rose, soutenu
Période de floraison Mars à Avril
Fleur de 3 cm
Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur pourpre, -brun, plus vert en été

Botanique

Genre

Prunus

Espèce

persica

Cultivar

Crimson® 'Bonfire'

Famille

Rosaceae

Autres noms communs

Pêcher, Pêcher commun

Origine

Horticole

Référence produit1005172

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Plantations et soins

Le Pêcher nain Crimson Bonfire se plante de préférence d’octobre à décembre. Creusez un trou deux à trois semaines avant la plantation, deux fois plus large et profond que le pot. Le jour J, placez l'arbre avec son pot dans une bassine d'eau, de façon à humidifier par capillarité toute la motte de terre. Installez du compost au fond du trou. Installez l'arbre dans le trou, comblez avec de la terre mêlée de terreau. Tassez délicatement autour du pied du fruitier au fur et à mesure du remplissage, les racines doivent être en contact étroit avec la terre. La motte doit être complètement recouverte. Arrosez abondamment.

Le Pêcher nain Crimson Bonfire a un système racinaire semi-pivotant. Il se plaira dans des sols assez profonds et ameublis. Il affectionne également un sol léger et drainant. Choisissez pour lui une exposition ensoleillée et abritée des vents forts.

Cette variété résiste assez bien aux maladies du pêcher (cloque, anthracnose, moniliose). Nous vous conseillons néanmoins de le traiter préventivement en février avec de la bouillie bordelaise et un traitement d'hiver.

En pot, choisissez un contenant de belles dimensions (25 litres) percé au fond. Aménagez un lit de drainage à l'aide de tessons de poteries, billes d'argile ou graviers par exemple. Utilisez un terreau de bonne qualité, mélangé à de la terre de jardin. Arrosez régulièrement. Fertilisez au printemps.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Octobre à Novembre
Période raisonnable de plantation Janvier à Mars, Octobre à Décembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Bac, Verger
Climat de préférence Tous
Rusticité Jusqu'à -18°C (zone USDA 7a) Voir la carte
Difficulté de culture Débutant
Densité de plantation 1 par m2
Exposition Soleil
pH du sol Neutre, Tous
Type de sol Argilo-limoneux (riche et léger), léger, drainé, riche

Soins

Descriptif taille Cette variété ne nécessite pas de taille. Cependant, le bois qui a porté des fruits ne reproduira que difficilement, vous pouvez tailler les branches qui ont déjà fructifié à 2 yeux (bourgeons) au-dessus de la future ramification. Supprimez les branches au centre qui s'entrecroisent et raccourcissez les plus longues qui partent à l'extérieur de façon à lui conserver une silhouette harmonieuse.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Janvier à Février, Novembre à Décembre
Humidité du sol Humide
Résistance aux maladies Bonne
Hivernage Peut rester en terre

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