

Pommier Golchard® - Malus domestica
Pommier Golchard
Malus domestica Golchard ®
Pommier domestique, Pommier commun
Bonjour, Ce pommier n'a pas survécu, le bois tout sec, très déçu.
Evelyne, 01/05/2023
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Description
Le Pommier Golchard ® est une variété à forte vigueur et très productive. Elle produit des fruits de taille moyenne, très homogènes, verts à la récolte. Leur chair est de très bonne qualité gustative. La récolte a lieu mi-septembre et les fruits se conservent jusqu'en février au frais (cave ou réfrigérateur). Le Pommier Golchard ® n'est pas autofertile.
Le pommier est un arbre autochtone en Europe, et notamment en France où sa présence est attestée depuis l’antiquité. Le Pommier Golchard ® est une variété française récente, résultat du croisement entre 'Reinette Clochard' x 'Golden Delicious'.
Le Pommier Golchard ® est un arbre à port étalé, donnant un trond haut, puis une allure étalée à l'arbre, s'aérant naturellement, conférant une certaine résistance aux maladies. Il est très productif, il faudra donc l'éclaircir pour éviter la petite taille des fruits et la survenue de maladies.
Son feuillage est composé de feuilles très grandes, ovales, un peu duveteuses et vert brunâtre en dessus, blanc verdâtre en dessous, profondément dentées.
Sa floraison survient en avril et dure 20 jours. Elle est composée de fleurs blanches. La floraison ne craint pas les gelées. Le pommier est donc adapté à la culture dans toutes les régions. Autostérile, la présence de pommiers dont la floraison survient à la même époque est nécessaire. Les variétés adaptées sont : 'Starking Delicious', 'Golden Delicious', et 'Granny Smith'.
La fructification a lieu mi-septembre. Les fruits sont de taille moyenne, très homogènes, verts à la récolte. Leur chair a de très bonnes qualités gustatives.
Ces pommes peuvent être consommées en pâtisseries, en compotes, en confitures, fraiches, en gelées et dans des plats salés, en association avec des fromages normands par exemple.
Pommier Golchard en images...


Port
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Plantations et soins
Choisissez pour votre Pommier Golchard® un endroit bien ensoleillé, le sol peut être légèrement calcaire ou acide mais sans excès. Creusez une large fosse de plantation d'au moins 3 fois le volume de la motte. Apportez simultanément de la matière organique (terreau, compost...) et un engrais de fond comme la corne broyée. N'enterrez pas le bourrelet de greffe. Tuteurez si nécessaire. Arrosez abondamment, même en hiver, même s'il pleut. Les arbres fruitiers se plantent idéalement entre octobre et mars, hors période de gel. Les plantes proposées en conteneurs peuvent être plantées toute l'année à l'exception des périodes de fortes chaleurs ou de gelées.
Vous pouvez apporter, au moment de l'hiver, une petite pelletée de cendre de bois, riche en potasse, cela améliorera la fructification. Surveillez les éventuelles attaques de pucerons en saison. Un feutrage blanc dû à un champignon, l'oïdium, peut apparaître sur les feuilles en été, celui-ci n'est pas préjudiciable au développement des fruits dans les jardins. La récolte a lieu en septembre. Ne conservez que les fruits cueillis. La conservation de la pomme se fait pédoncule vers le bas, sur des clayettes ou des cageots. Choisissez un endroit de préférence totalement obscur, sec et frais mais hors gel.
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).

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