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Pommier Melrose - Malus domestica
Bonsoir, Reçu en bonne état, beau plant, que se soit le pommier "Melrose" ou "belle de Boskoof"
Georges, 12/10/2021
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Le Pommier 'Melrose' est une variété vigoureuse, productive et à mise à fruit rapide. Elle produit des fruits ronds, aplatis, d'environ 7,5 à 8 cm de diamètre, à peau rouge brillant sur fond jaune. Leur chair est blanc-jaune, douce, juteuse, sucrée et légèrement acidulée. La récolte a lieu en octobre et les fruits se conservent jusqu'en avril. Le Pommier 'Melrose' n'est pas autofertile. Il s'éclaircit facilement. Il est résistant à la tavelure.
Le pommier est un arbre autochtone en Europe, et notamment en France où sa présence est attestée depuis l’antiquité. Le Pommier 'Melrose' est une variété sélectionnée à Wooster, Ohio, aux Etats-Unis, dans les années 1930. Elle résulte d'un croisement entre 'Jonathan' x 'Golden Delicious', comme la variété 'Jonagold'.
Le Pommier 'Melrose' est un arbre à port érigé, donnant un aspect élancé très élégant. Il est très productif, il faudra donc l'éclaircir pour éviter la petite taille des fruits et la survenue de maladies.
Son feuillage est composé de feuilles très grandes, ovales, un peu duveteuses et vert brunâtre en dessus, blanc verdâtre en dessous, profondément dentées.
La floraison blanche, tardive, survient fin avril. La floraison ne craint pas les gelées. Le pommier est donc adapté à la culture dans toutes les régions. Autostérile, la présence de pommiers dont la floraison survient à la même époque est nécessaire. Les variétés 'Golden Delicious', 'Granny Smith' et 'Reine des Reinettes' sont les plus adaptées.
La fructification débute en octobre et les fruits se conserveront au frais (cave ou réfrigérateur) jusqu'an avril. Les fruits, ronds, aplatis, d'environ 7,5 à 8 cm de diamètre, ont une peau rouge brillant sur fond jaune. Leur chair est blanc-jaune, douce, juteuse, sucrée et légèrement acidulée.
Ces pommes sont particulièrement bonnes à croquer ou à cuire. Elles peuvent bien sûr se consommer an pâtisseries, en confitures, en gelées ou dans des plats salés, en association avec des fromages normands par exemple.
Pommier Melrose en images...
Port
Fruit
Floraison
Feuillage
Botanique
Choisissez pour votre Pommier 'Melrose' un endroit bien ensoleillé, le sol peut être légèrement calcaire ou acide mais sans excès. Creusez une large fosse de plantation d'au moins 3 fois le volume de la motte. Apportez simultanément de la matière organique (terreau, compost...) et un engrais de fond comme la corne broyée. N'enterrez pas le bourrelet de greffe. Tuteurez si nécessaire. Arrosez abondamment, même en hiver, même s'il pleut. Les arbres fruitiers se plantent idéalement entre octobre et mars, hors période de gel. Les plantes proposées en conteneurs peuvent être plantées toute l'année à l'exception des périodes de fortes chaleurs ou de gelées.
Vous pouvez apporter, au moment de l'hiver, une petite pelletée de cendre de bois, riche en potasse, cela améliorera la fructification. Surveillez les éventuelles attaques de pucerons en saison. Un feutrage blanc dû à un champignon, l'oïdium, peut apparaître sur les feuilles en été, celui-ci n'est pas préjudiciable au développement des fruits dans les jardins. La récolte a lieu en septembre. Ne conservez que les fruits cueillis. La conservation de la pomme se fait pédoncule vers le bas, sur des clayettes ou des cageots. Choisissez un endroit de préférence totalement obscur, sec et frais mais hors gel.
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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