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Lonicera caerulea Honey Bee - camérisier bleu

Lonicera caerulea var. kamtschatica Honey Bee
Baie de mai, Chèvrefeuille comestible, Camérisier bleu, Myrtille de Sibérie

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Le Lonicera caerulea 'Honey Bee' est un chèvrefeuille arbustif, qui donne de délicieuses baies bleues évoquant les myrtilles. Productif, vous pourrez l'insérer facilement dans une petite haie ou au bord de votre verger, pour profiter de ses fruits riches en vitamines en début d'été. Il demande un sol frais, acide à neutre.
Fleur de
2 cm
Hauteur à maturité
1.80 m
Largeur à maturité
1.50 m
Exposition
Soleil, Mi-ombre
Rusticité
Jusqu'à -29°C
Humidité du sol
sol frais
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Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre
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Période de floraison Mars à Avril
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Description

Le Lonicera caerulea 'Honey Bee' est un chèvrefeuille arbustif, qui donne de délicieuses baies bleues évoquant les myrtilles. Productif, vous pourrez l'insérer facilement dans une petite haie ou au bord de votre verger, pour profiter de ses fruits riches en vitamines en début d'été. Il demande un sol frais, acide à neutre.

Originaire de froides contrées de l'Extrême-Orient, depuis la Sibérie jusqu'au Japon, le camérisier bleu est un petit arbuste extrêmement rustique, pouvant endurer des températures inférieures à -30°C. Il appartient, tout comme ses cousins grimpants, à la famille des Caprifoliacées. Les petites feuilles ovales, disposées de manière opposée sur les rameaux, naissent vert tendre puis virent à un vert un peu plus gris. L'écorce brun cannelle devient très décorative au bout de quelques années. En début de printemps, apparaissent de petites fleurs allongées, vert-jaunâtre, qui rappellent celles des chèvrefeuilles grimpants mais en miniature. Quelques semaines plus tard, entre mai et juillet selon les variétés, les fleurs donnent naissance à de succulentes baies bleues, pruineuses, dont le goût rappelle un peu les myrtilles d'Amérique. Ces fruits sont très riches en vitamines A et C, et antioxydants, et sont utilisables frais, en confitures, dans des préparations sucrées...

La variété 'Honey Bee', obtenue au Canada à partir de souches russes, se distingue par sa récolte tardive et abondante, entre la mi-juin et juillet, ce qui permet d'allonger la période des "baies de mai" (voir les autres variétés). Les fruits sont gros et cylindriques, ils pèsent en moyenne 2 g et plus. Ils sont fermes et marqués d'une pointe d'acidité agréable. Faciles à ramasser, ils ne tombent pas tout seuls de la plante. Très bonne variété à jus. L'arbuste est vigoureux et résistant à l'oïdium. Il atteindra environ 1,80 m de haut pour 1,50 m de large, et sa croissance est relativement rapide.

Très robuste, le Lonicera caerulea 'Honey Bee' se contente de peu : il supporte la majorité des sols tant qu'ils ne sont ni calcaires, ni trop secs. Toutefois, un sol riche, humifère et bien drainé favorisera une récolte importante et régulière, et des fruits de bonne qualité gustative. Plantez plusieurs variétés échelonnées pour améliorer la pollinisation croisée et maximiser le rendement sur une longue période (voir les autres variétés). Les jeunes pousses sont bien résistantes aux gelées tardives, ce qui est un avantage intéressant dans les régions au climat froid. Vous pourrez l'insérer dans une haie champêtre, à condition que les arbustes voisins ne l'envahissent pas trop : cela entraverait son développement, et ne vous faciliterait pas la tâche pour la récolte. Il pousse aussi très bien pot, avec un substrat adapté. En pleine terre comme en bacs, un apport de compost très décomposé tous les ans se montrera profitable.

Chèvrefeuilles arbustifs, lonicera : planter, tailler et entretenir
Fiche famille
par Eva 12 min.
Chèvrefeuilles arbustifs, lonicera : planter, tailler et entretenir
Lire l'article

Port

Hauteur à maturité 1.80 m
Largeur à maturité 1.50 m
Port Irrégulier, buissonnant
Croissance normale

Floraison

Fleur de couleur insignifiante, jaunâtre
Période de floraison Mars à Avril
Inflorescence Solitaire
Parfum Légèrement parfumée
Plante mellifère Attire les pollinisateurs
Fruit de couleur bleue, pruineux

Feuillage

Persistance feuillage Caduc
Feuillage de couleur verte, foncé, finissant gris.

Botanique

Genre

Lonicera

Espèce

caerulea var. kamtschatica

Cultivar

Honey Bee

Famille

Caprifoliaceae

Autres noms communs

Baie de mai, Chèvrefeuille comestible, Camérisier bleu, Myrtille de Sibérie

Origine

Horticole

Référence produit 150631

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Plantations et soins

Le Lonicera caerulea se plante de préférence au printemps dans un sol profond, frais, riche et modérément drainé, sans de calcaire (pH optimum de 5 à 7) en situation ensoleillée, voire légèrement ombragée en climat chaud. Il semble être adapté à une large gamme de texture de sol, allant des sols sableux aux sols argileux, mais préfère les sols riches en matière organique, qui restent frais l'été. Il végète et finit par péricliter dans les sols superficiels et secs. Un apport de compost est nécessaire à la plantation puis une fois l'an. Arrosez régulièrement (de préférence à l'eau non calcaire) et paillez le sol pour garder la fraîcheur. Après trois années en place, taillez pour équilibrer la ramure et enlever les bois morts, faibles ou malades.

Récolte : Les fruits se récoltent à la fin du printemps, début d'été. Les baies deviennent bleues et cireuses, vérifiez que la chair soit bien rouge pourpré. Si elle est verte les fruits ne sont pas assez mûrs. Après 2 ou 3 ans de culture dans de bonnes conditions, vous pouvez récolter plus de 6kg de fruits par arbuste.

Quand planter ?

Meilleure période de plantation Mars, Octobre
Période raisonnable de plantation Février à Avril, Septembre à Novembre

Pour quel endroit ?

Convient pour Prairie
Type d'utilisation Massif, Bac, Haie, Potager, Verger
Climat de préférence Continental
Rusticité Jusqu'à -29°C (zone USDA 5) Voir la carte
Difficulté de culture Amateur
Densité de plantation 3 par m2
Exposition Soleil, Mi-ombre
pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
Type de sol Argileux (lourd), Argilo-limoneux (riche et léger)
Humidité du sol sol frais, Profond, fertile et frais.

Soins

Descriptif taille Après trois années en place, taillez pour équilibrer la ramure et enlever les bois morts, faibles ou malades.
Taille Taille conseillée 1 fois par an
Période de taille Février
Humidité du sol sol frais
Résistance aux maladies Très bonne
Hivernage Peut rester en terre

Nos conseils plantation et soins

Video Durée 03:56

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