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Les plantes qui soignent
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Dans Les plantes qui soignent, vous plongerez dans l'univers fascinant des plantes utilisées pour créer des médicaments. Si l'aspirine, dérivée du saule, et la morphine, issue du pavot somnifère, sont bien connues, saviez-vous que des plantes de la famille de l'asperge sont en cours d'étude pour lutter contre les maladies de Parkinson et d'Alzheimer ? Ce livre explore un monde végétal encore largement méconnu, où seulement 7 % des 400 000 espèces de plantes dans le monde ont été utilisées comme remèdes traditionnels.
Cet ouvrage présente des plantes dont certains principes actifs ont conduit au développement de médicaments essentiels, ainsi que celles aujourd'hui disponibles sous forme de compléments alimentaires ou en phytothérapie. Organisé par grands systèmes (cardiovasculaire, respiratoire, reproducteur…), il offre une vision complète des plantes médicinales du monde entier utilisées pour traiter diverses affections et soulager des symptômes.
Des encadrés approfondis présentent les flores et les systèmes médicaux traditionnels de différentes régions du globe. Le tout est enrichi d'une iconographie (photos et illustrations) mettant en avant chaque plante ou ses parties d'intérêt.
Auteurs : Dauncey Elizabeth, Howes Mélanie-Jayne
Traductrice : Caroline Carrat
Élisabeth Dauncey est diplômée en botanique, titulaire d’un doctorat en taxonomie des plantes. Elle a passé l’essentiel de sa carrière au centre antipoison des hôpitaux Guy’s & St Thomas à Londres, participé à des projets conjoints avec les Royal Botanic Gardens de Kew, dont un système d’identification des plantes vénéneuses et des champignons destiné à aider les hôpitaux dans la prise en charge des cas d’empoisonnement.
Melanie-Jayne R. Howes est pharmacienne et chimiste. Elle dirige des recherches en phytochimie et en pharmacognosie au Royal Botanic Gardens de Kew.
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