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Plantes aromatiques - Comment les cultiver et les entretenir facilement

Schall Serge

Jardinage

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Toutes les connaissances essentielles sur les plantes aromatiques. Ce guide est incontournable, aussi bien pour les débutants que pour les amateurs désireux d’en apprendre plus sur la culture et l’entretien de ces plantes si utiles.

Description

Dans Plantes aromatiques - Comment les cultiver et les entretenir facilement, Serge Schall nous emmène à la découverte des plantes aromatiques, devenues incontournables non seulement dans nos jardins, mais aussi sur nos balcons, terrasses et même dans nos cuisines. Gorgées d’huiles essentielles, ces plantes jouent un rôle clé aussi bien en cuisine qu’en médecine douce, tout en apportant une touche décorative.

De l’absinthe à la sarriette, en passant par le thym et la livèche, l’auteur partage tous les secrets pour bien connaître, cultiver et utiliser ces plantes aromatiques. Même les variétés les moins connues sont mises en avant, apportant de nouvelles saveurs venues des quatre coins du monde pour éveiller les papilles des gourmets.

Ce livre simple et complet s’adresse à tous, des jardiniers débutants aux amateurs confirmés. Il livre des conseils pratiques pour tirer le meilleur de ces plantes dans toutes les situations.

Auteur : Serge Schall.

A propos de l'auteur

Originaire de Marseille, Serge Schall est un enfant du sud pour qui les aromatiques sont des compagnes indispensables à la cuisine et à la vie tout simplement. Agronome de formation, il partage depuis plus d’une vingtaine d’années ses connaissances végétales au travers de nombreux articles pour la presse de jardin et d’innombrables livres, dont l’Ulmerium Plantes de climat doux, Oliviers et Figuiers.

Plus d’information

ISBN 9782379221514
EAN 9782379221514
Date de parution 10 février 2022
Editeur Editions Ulmer
Format Livre couverture cartonnée
Nombre de pages 128
Collection livre Jardinage

Poids et dimensions

Poids du produit 0,388
Largeur livre 157
Hauteur livre 213

Table des matières

  • Introduction
  • Les usages
  • Du jardin à la cuisine
  • Concevoir un jardin d’aromatiques
  • Les aromatiques pour le balcon
  • Multiplication
  • Tous les soins de culture
  • Portraits d’aromatiques
    • Les indispensables
    • Les occasionnelles
    • Les fleurs

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