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Nouveauté

Tous les légumes - Pour une autonomie alimentaire retrouvée

Ferme Sainte-Marthe

Jardinage

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Ce guide indispensable vous dévoile tout ce qu'il faut savoir pour cultiver une grande variété de légumes savoureux de façon autonome.

Description

Dans Tous les légumes - Pour une autonomie alimentaire retrouvée, la Ferme de Sainte-Marthe partage son expertise acquise depuis 1974 dans le domaine des semences et plants de légumes. Spécialisée dans la production de graines et de plants de variétés anciennes et savoureuses, la marque a su constituer l’un des catalogues les plus riches et diversifiés du marché. Elle met l'accent sur les espèces les plus savoureuses adaptées aux potagers des amateurs. Que ces variétés soient traditionnelles ou récentes, elles ont toutes une qualité commune : la possibilité de conserver et de ressemer leurs graines d'une année sur l'autre.

Cet ouvrage rassemble toutes les informations essentielles pour réussir la culture de chaque légume et faire les bons choix variétaux. Vous y découvrirez également des astuces culinaires pour mettre en valeur vos récoltes. Ce guide, basé sur une vaste expérience pratique, constitue une référence unique pour les jardiniers.

Auteur : Ferme de Sainte-Marthe

A propos de l'auteur

Arnaud Darsonval et Dominique Velé dirigent la Ferme de Sainte-Marthe et impulsent une dynamique orientée vers les cultures durables et respectueuses de l’environnement. Toute l’équipe ayant participé à cet ouvrage partage les mêmes convictions et n’a de cesse de promouvoir l’incroyable diversité potagère et les techniques et astuces qui permettront à chacun de réussir ses cultures. La Ferme de Sainte-Marthe est aujourd’hui basée, près d’Angers, à Brain-sur-l’Authion.

Plus d’information

ISBN 9782379221668
EAN 9782379221668
Date de parution 30 septembre 2021
Editeur Editions Ulmer
Format Album relié
Collection livre Jardinage

Poids et dimensions

Poids du produit 1,54
Largeur livre 196
Hauteur livre 255

Table des matières

  • Introduction
  • Légumes feuilles
  • Légumes fruits et graines
  • Légumes racines et bulbes
  • Aromatiques et condimentaires
  • Légumes insolites
  • Petits fruits
  • Index

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