Greffoir pour vigne

Le greffoir à vigne est un couteau à greffer droit, muni d'une lame en acier de 5 cm sertie d'un manche en ébonite. La spatule sert à effectuer des greffes en écusson une des techniques de greffage les plus employées car assez simple et qui blesse moins le végétal que la greffe en anglaise, en biseau ou en fente. ce couteau est néanmoins idal pour la greffe en V sur les vignes et bien que le geste soit technique, il suffit d'un peu de pratique et de quelques bons conseils pour réaliser une greffe de vigne!

Dimensions : tête  :  5 mm -·Longueur totale: 105 mm

Ce greffoir à vigne est un petit outil à main comportant une lame en acier extrêmement tranchante, pointue et assez courte pour rester maniable assortie d'une spatule sur son bord opposé. Il sert à greffer les végétaux pour obtenir des végétaux identiques au greffon, tout en profitant des qualités du porte-greffe choisi. C'est une pratique réservée aux jardiniers avertis et aux professionnels car nécessitant une bonne maîtrise technique, mais avec ce couteau et quelques conseils ci-dessous, vous pourrez obtenir de belles greffes. Ce couteau en particulier, s'utilise surtout pour des greffes en V sur la vigne qui permet de greffer une variété sur un porte greffe, généralement un pied mort ou en déclin, afin de lui redonner une nouvelle vie et parfois une nouvelle variété de raisin.

Le premier conseil d'utilisation est de mettre des gants car la greffe en général nécessite un geste précis et rapide avec un outil parfaitement affuté.

La greffe en V ou en fente peut se réaliser en phase de repos, fin février-début mars, lorsque les risques de refroidissement brutal sont moindres, sachant qu'un ralentissement de sève durable risque de conduire à son échec.

• Rabattez le porte-greffe à quelques centimètres du sol.
• Prélevez des greffons sur des sarments sains avec 2 ou 3 yeux.
• Taillez les greffons en biseau sur les 2 faces.
• Fendez le bois du porte-greffe en son milieu à l’aide d’une serpette, puis insérez une cale ou enfoncez directement 1 ou 2 greffons au bord de la fente (greffe double) de façon à aligner les cambiums.

• Ligaturez les 2 organes avec de l'élastique à greffer ou du raphia humidifié.
• Buttez la vigne en recouvrant complètement le cep de terre fine pour protéger et confiner le point de greffe. Tassez suffisamment la terre.

• Arrosez la butte si la terre conserve mal l'humidité.

Au bout de quelques semaines, les premières pousses sortent de la butte. Attendez encore quelques semaines, puis aplanissez la butte afin que le greffon n'émette pas de racines et s'affranchisse du porte-greffe.