Basilic Pistou

<p><a href="https://www.promessedefleurs.com/potager/aromatiques/aromatiques-par-variete/basilic.html" target="_blank" rel="noopener"><strong>Le basilic est une plante aromatique</strong></a> indispensable au jardin. <strong>Ses feuilles odorantes</strong> <strong>sont très utilisées en cuisine</strong>, en particulier dans la cuisine italienne mais aussi asiatique, comme pour le <strong>Basilic Thaï</strong>. C’est aussi une plante aux multiples bienfaits, qui stimule la digestion.</p> <p>On connaît bien le <strong>basilic ‘Grand Vert’</strong> mais aussi le <strong>basilic ‘Fin vert’</strong> mais beaucoup moins les autres variétés. Et elles sont très nombreuses ! On les distingue par leur port, plus ou moins compact, la taille de leurs feuilles mais aussi par leur couleur qui va du vert au violet pourpé, parfois presque noir comme pour la variété <strong>‘Dark Opal’</strong>. Toutes exhalent d’agréables <strong>parfums aux nuances bien marquées</strong>, ce qui en fait leur principal intérêt !</p> <p><strong>Facile à réussir, la culture du basilic est la portée de tous les jardiniers</strong>, même sans jardin car <strong>il se cultive très bien en pot.</strong> <strong>Il apprécie le soleil et la chaleur</strong> et se plaît en toute bonne terre humifère, bien drainée… car il redoute l’humidité excessive.</p> <p><strong>Le semis du basilic</strong> <strong>se fait généralement au chaud</strong>, à la maison ou sous abri chauffé. <strong>On ne plante, au jardin ou en pot, à l’extérieur, qu’après les Saints de Glace</strong>, une fois tout risque de gel écarté. En effet, il n’est pas rustique et donc, sensible au froid.<strong> L’entretien du basilic est simple</strong> : il suffit de le récolter régulièrement et de l’arroser en cas de sécheresse prolongée.</p> <div id="attachment_34821" style="width: 1034px" class="wp-caption aligncenter"><img aria-describedby="caption-attachment-34821" loading="lazy" decoding="async" class="size-large wp-image-34821" src="https://www.promessedefleurs.com/blogwp/wp-content/uploads/2017/12/abeille-basilic-1024x683.jpg" alt="" width="1024" height="683" /><p id="caption-attachment-34821" class="wp-caption-text">Le basilic est une plante mellifère</p></div>