Persil plat
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Carum petroselinum
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Nous remplaçons à nos frais toute plante n'ayant pas repris dans des conditions climatiques et de plantation normales.
Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier, pour un coût de 3,90 €.
Description
Le Persil plat, une herbe condimentaire très connue !
Cette plante vigoureuse et bisannuelle au feuillage vert clair est une variété très connue par chez nous. Les feuilles sont plus ou moins découpées et frisées et les fleurs sont de couleur verdâtre. Elle décore vos salades et vos plats de viandes et de poissons et parfume vos soupes, ragoûts et sauces. Le persil plat est riche en vitamine A, B et C ainsi qu’en calcium, magnésium, sodium et acides gras essentiels. C’est une aromatique recommandé par l’Institut national de botanique agricole.
Semez les graines de persil plat de février à août-septembre en pleine terre dans un sol très fertile, léger et quelque peu humifère. Il leur faut du temps pour germer. Au moment de la récolte, le persil atteindra 70 cm (12 à 14 semaines après plantation).
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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