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Aubergine Little Fingers AB - Ferme de Ste Marthe
Aubergine Little Fingers AB - Ferme de Ste Marthe
Aubergine Little Fingers Bio - Ferme de Sainte Marthe
Solanum melongea Little Fingers AB
Aubergine, Beringène, Bringèle, Mélongène, Marignan, Mélancanne
un plant me forme des aubergines absolument non conformes ! plus larges, elles restent vertes avec la partie tournée vers le sol, rayée d'un vert plus sombre !
Danielle C., 15/08/2018
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Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
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Nous garantissons la qualité de nos plantes durant un cycle végétatif complet.
Nous remplaçons à nos frais toute plante n'ayant pas repris dans des conditions climatiques et de plantation normales.
Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier, pour un coût de 3,90 €.
Description
L' Aubergine Little Fingers AB est une variété rustique, précoce et productive qui offre des grappes de 3-4 fruits allongés, charnus à la peau lisse, d’un beau noir bleuté. Cette plante potagère haute de 50 cm est cultivée pour ses fruits d’excellente qualité gustative, dont la chair est consommée cuite sautée ou farcie, elle est indispensable dans la ratatouille. Semis de février à avril pour une récolte 3 mois plus tard.
L'aubergine est introduite en Europe vers le XIVème siècle en Espagne puis au XVIIème siècle en France. Elle est cultivée en Inde et en Chine depuis l'Antiquité. L'aubergine se mange cuite, farcie, à la crème, en gratin et entre dans la composition de la ratatouille. L'aubergine a des propriétés calmantes, diurétique et contient des vitamines A, B1, B2, B5, C et PP ainsi que du fer et du calcium.
Récolte : Entre juillet et octobre, les aubergines se récoltent au fur et à mesure des besoins et de leur développement.
Conservation : Les aubergines se conservent jusqu'à une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. Une fois cuite à la vapeur, elle se conserve au congélateur pendant 6 à 8 mois.
Le petit truc du jardinier : Procéder à des sarclages et des binages réguliers. Tailler l'extrémité des rameaux pour faciliter le grossissement des fruits.
Les semences bios ou « AB » sont issues de plantes cultivées sans produits phytosanitaires (insecticides, désherbants). Ces semences ne subissent pas non plus de traitement après récolte. Elles portent le label AB et sont certifiées par Ecocert qui est un organisme indépendant.
Récolte
Port
Feuillage
Botanique
Solanum
melongea
Little Fingers AB
Solanaceae
Aubergine, Beringène, Bringèle, Mélongène, Marignan, Mélancanne
Caucase
Annuelle
Autres Graines d'Aubergine
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Plantations et soins
Semis
L'aubergine demandera un apport de compost bien décomposé (3 kg/m²) en fin d'automne ou en début de printemps avant le semis. Les graines se sèment en pots emplis de terreau fin, au chaud, dans la maison à partir de février, à exposition lumineuse. A partir d'avril, vous pouvez semer en pleine terre, à l'emplacement définitif. Maintenir le substrat humide. Pour faciliter la levée, parfois capricieuse, faire séjourner les graines quelques jours dans le bas du réfrigérateur (4 à 5°C).
Entretien
Quand les plants ont 5 à 6 feuilles, les repiquer dans des godets de terreau ou en pleine terre, à une exposition chaude. Éliminez les pousses latérales et pincez le plant lorsqu’il a formé 2 ou 3 bouquets de fleurs, cela permet de créer des ramifications. Éliminez les gourmands qui se développent au pied, ils ont tendance à épuiser inutilement la plante. Un bon paillage permet à la fois de maintenir le sol humide et de limiter le désherbage.
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Semer des graines de plantes condimentaires
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Graines potagères
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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