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Carotte Solar Yellow NT - Ferme de Sainte Marthe
Carotte Yellowstone NT - Ferme de Sainte Marthe
Carotte Yellowstone NT - Ferme de Sainte Marthe
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Nous garantissons la qualité de nos plantes durant un cycle végétatif complet.
Nous remplaçons à nos frais toute plante n'ayant pas repris dans des conditions climatiques et de plantation normales.
Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier, pour un coût de 3,90 €.
La Carotte Solar Yellow est une jolie variété hâtive à peau et chair jaune vif, sucrée et bien juteuse. Elle conserve sa belle couleur lumineuse à la cuisson ce qui ne manquera pas d'égayer vos plats. Les racines de 15 à 18 cm sont une culture très gratifiante même pour le jardinier débutant. Effectuez vos semis de mars à mai pour récolter de Juin à Août.
Les semences non traitées ou « NT » sont issues de plantes cultivées de façon conventionnelle (avec usage le plus souvent de produits phytosanitaires), toutefois elles ne subissent aucun traitement après récolte. Ces graines sont autorisées en maraîchage biologique lorsque les semences bios sont en rupture de stock.
La carotte une plante herbacée bisannuelle, cultivée de façon annuelle, de la famille des Apiacées. Elle est produite comme légume pour ses racines dites pivotantes, charnues, comestibles, de couleur généralement orangée. C'est une racine riche en carotène. Elle peut atteindre généralement 30 cm de haut. La Carotte est peu exigeante sur la nature du sol. Néanmoins, les plus belles racines seront récoltées dans un sol riche, léger et profond. Il convient donc de bien préparer le sol par un bêchage profond en automne au cours duquel on enfouira 2 à 3 kg de fumier bien décomposé ou de compost. Tous les cailloux seront retirés lors de cette opération. Avant le semis, le sol sera bien émietté et fertilisé à l’aide d’un engrais de fond, puis laissé en l’état durant une quinzaine de jours. Le semis pourra ensuite avoir lieu.
La récolte : en saison, récoltez les carottes au fur et à mesure de vos besoins. Pour extraire les racines de terre, utilisez une fourche-bêche en prenant soin de ne pas abimer la racine. Les blessures sur les racines peuvent déclencher la pourriture de la carotte au cours de sa conservation.
On peut estimer les rendements en fonction du type de culture et de carotte. Pour indication prévoyez entre 1 et 1,5 kg/m² pour une culture précoce ; environ 3 kg/m² pour culture de saison d’une variété ½ longue et jusqu’à 5 kg pour une culture tardive de carottes longues.
La conservation : elle peut se faire en pleine terre, sur le lieu de culture, mais cela immobilise un espace de culture au potager. En hiver, il faudra dans ce cas protéger les racines du gel par un bon lit de feuilles mortes. La conservation en intérieur est une excellente solution pour le long terme. Dans un lieu hors gel et ventilé, coupez le feuillage au ras du collet et placez les racines l’une à côté de l’autre sur un lit de sable humide. Couvrez-les d’une couche de 2 cm de sable et posez le rang suivant.
Les petits trucs du jardinier : semer sur le même rang et en même temps des radis et des carottes permet de distancer naturellement les graines de carotte. Une fois effectuée, la récolte des radis laissera de la place aux carottes pour pousser. C’est un éclaircissage de gagné !
Semer des carottes à proximité d’un rang de poireaux permet de les protéger mutuellement de la mouche de la carotte et de la mouche du poireau.
Récolte
Port
Feuillage
Botanique
Description du semis:
On pratique un semis en ligne, très aéré, dans un sillon plat d’une dizaine de cm de large et de 2 cm de profondeur. Les rangs doivent être éloignés de 25 cm. Recouvrir les graines à l’aide de la terre écartée le long du sillon, puis arroser. Garder humide jusqu’à la levée, qui prend entre 10 et 15 jours. Dès que les plantules auront atteint une hauteur de 3 à 4 cm, on procède à un premier éclaircissage en supprimant les plantes en excès, pour n’en garder qu’une tous les 1 à 2 cm. Un deuxième passage une à deux semaines plus tard permettra de ne conserver que les plus beaux plants, tous les 3 à 5 cm pour les cultures les plus courtes (Culture N°1 et 2) et 5 à 8 cm pour les cultures plus longues qui formeront de plus grosses racines (Culture N°3, 4 et 5).
Les 5 types de cultures:
Culture N°1 : la culture forcée. Le semis est réalisé en janvier-février, sous abri chauffé à 15°C, pour une récolte de jeunes carottes 75 jours plus tard.
Culture N°2 : la culture précoce. Le semis est réalisé en février-mars, sous abri non chauffé, pour une récolte de tendres carottes en juin-juillet.
Culture N°3 : la culture de saison. Le semis est réalisé en mars-avril, en pleine terre, pour une récolte de carottes ½ longues de juillet à septembre.
Culture N°4 : la culture de fin de saison. Le semis est réalisé en juin-juillet, en pleine terre, pour une récolte de carottes ½ longues de septembre à novembre.
Culture N°5 : la culture tardive. Le semis est réalisé en octobre-novembre, sous abris non chauffé, pour une récolte de carottes de printemps en mai. Durant la période de gelées, on protège les jeunes plantes sous un épais lit de feuilles mortes.
Semis
Soins
Pour quel endroit ?
Semer des graines de plantes condimentaires
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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