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Potiron Jaune Gros de Paris - Vilmorin
Potiron Jaune Gros de Paris - Vilmorin
Cucurbita maxima Jaune Gros de Paris
Courge, Potiron
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Nous garantissons la qualité de nos plantes durant un cycle végétatif complet.
Nous remplaçons à nos frais toute plante n'ayant pas repris dans des conditions climatiques et de plantation normales.
Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier, pour un coût de 3,90 €.
Description
Le Potiron Jaune Gros de Paris de Vilmorin est une variété vigoureuse, coureuse, qui produit de très gros fruits à la peau jaune et tendre. Ce potiron offre une chair jaune, épaisse, tendre et sucrée. Le rendement est en moyenne d'1 à 4 fruits par pied (25 à 65 cm, 15 à 50 kg) qui se conservent très bien.
Les potirons, les potimarrons et les giraumons appartiennent à la famille des Cucurbitacées et à l’espèce Cucurbita maxima. Cette plante herbacée annuelle présente des longues tiges vigoureuses, coureuses voire grimpantes à l’aide de vrilles solides. Chaque pied possède des fleurs mâles et femelles séparées, on dit qu’il est monoïque ; ce sont ces dernières qui donneront les fruits une fois fécondées par le pollen des premières.
Ils se présentent sous de nombreuses formes et couleurs, du gros fruit côtelé orange ou rouge à chair orangée, aux formes oblongues, formes de poire ou de « bonnet turc ». Originaire d’Amérique du Sud, cette espèce aurait été introduite en Europe vers le 16ème ou 17ème siècle comme ses cousines, les autres espèces de Cucurbita. A tort, on les nomme souvent « citrouilles » alors qu’elles appartiennent à une espèce différente, Cucurbita pepo, à la chair filandreuse et au pédoncule dur et fibreux. Quant au potiron, il présente une chair sucrée, savoureuse et moins filandreuse avec un pédoncule tendre et spongieux.
Les potirons sont riches en vitamines et en oligo-éléments en plus d’être pauvres en calories, riche en potassium et d’avoir des propriétés anti-oxydantes.
Récolte et conservation :
On récolte la courge le plus tard possible, sans toutefois risquer les premières gelées. Gardez alors le pédoncule le plus gros possible et entreposez-les dans une pièce tempérée (10 à 15°C) en évitant qu’ils ne se touchent. Vous pourrez ainsi les conserver de quelques mois à une année
Le petit truc du jardinier :
Vous pourrez enterrer les tiges au niveau des nœuds afin de provoquer leur enracinement.
Pour gagner de la place et protéger vos fruits de la pourriture, vous pouvez cultiver les potirons sur supports tels qu’un grillage ou des rames solides.
Lors de la maturation des fruits, vous pouvez intercaler une tuile ou une brique par exemple entre le sol et le fruit afin de l’isoler et limiter un éventuel pourrissement. Un épais paillage fera également l’affaire.
Récolte
Port
Feuillage
Botanique
Cucurbita
maxima
Jaune Gros de Paris
Cucurbitaceae
Courge, Potiron
Horticole
Annuelle
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Plantations et soins
Préparation :
Les cucurbitacées aiment les sols meubles riches et profonds. Creusez un trou d’au moins 40 cm en tous sens et remplissez-le de fumier bien décomposé et/ou de compost. En plus d’une bonne fumure, ils auront besoin de beaucoup d’eau et de chaleur et de beaucoup de place (au moins 1 mètre carré).
Semis :
Avant le semis, vous pouvez faire tremper les grains 24h dans un peu d’eau pour stimuler la germination.
Soit, 3 semaines avant le repiquage, sous châssis ou au chaud (16 à 30°C), à partir de mars, semez 2 ou 3 graines par godet ou container assez grands pour le développement des racines. La levée interviendra 3 à 5 jours après. Ne gardez alors que le plant le plus vigoureux. Plantez en pleine terre après la mi-mai, une fois tout risque de gelée écarté. Il est important de ne pas pratiquer le semis trop à l’avance, les plants pourraient s’étioler et/ou leur système racinaire trop développé ne supporterait pas la transplantation.
Soit, à partir de la mi-mai, directement en place, par poquet de 3 graines, dès que les gelées ne sont plus à craindre et que la terre est bien réchauffée. Eclaircir au bout de 2 à 3 semaines pour ne garder que le plant le plus vigoureux. Recouvrez le sol de matière organique (compost, tontes, feuilles…), ce qui aidera à maintenir sa fraîcheur.
Arrosage :
Dès le semis ou la plantation, arrosez copieusement en veillant à ne pas déplacer les graines puis régulièrement pendant la formation des fruits. En revanche, une fois les fruits formés, pendant la maturation, limitez les arrosages.
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Semer des graines de plantes condimentaires
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Graines potagères
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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