Pays de livraison et langue
Votre lieu de résidence semble être:
Votre lieu de résidence est:
Afin de profiter de la meilleure expérience sur notre site, vous pouvez changer:
Le pays de livraison:
Allemagne
Andorre
Autriche
Belgique
Bulgarie
Canada
Chili
Chypre
Croatie
Danemark
Espagne
Estonie
Finlande
France
Grèce
Hongrie
Irlande
Islande
Italie
Lettonie
Lituanie
Luxembourg
Malte
Monaco
Pays-Bas
Pologne
Portugal
Roumanie
Royaume-Uni
Slovaquie
Slovénie
Suisse
Suède
Tchéquie
Nous ne livrons que les articles des catégories graines et bulbes dans votre pays. Si vous ajoutez d'autres articles à votre panier, ceux-ci ne pourront pas être expédiés.
La langue:
- Français
- Allemand
- Espagnol
- Anglais
Mon compte
Bonjour
Mes listes de favoris
Plantfit
Mon panier
Connexion / Inscription
Déjà client(e) ?
Pas encore client(e) ?
Créez votre compte afin de pouvoir suivre votre commande, accéder à notre service clients et, si vous le souhaitez, profiter de nos offres à venir.
Chicorée sauvage amère Barbe De Capucin - Cichorium intybus
Chicorée sauvage amère Barbe de Capucin - Cichorium intybus
Cichorium intybus Barbe De Capucin
Chicorée amère, Chicorée intybe, Chicorée commune, Yeux de chat, Laideron
très productif
Georges G., 26/06/2018
Plus que pour que votre commande soit expédiée aujourd'hui.
Envoi par lettre à partir de 3,90 €.
Port dès 5,90 €. Grand sujet, port dès 6,90 €.
Plus d'infos
Cet article n'est pas disponible pour votre pays.
Pays de livraison:
- Allemagne
- Andorre
- Autriche
- Belgique
- Bulgarie
- Canada
- Chili
- Chypre
- Croatie
- Danemark
- Espagne
- Estonie
- Finlande
- France
- Grèce
- Hongrie
- Irlande
- Islande
- Italie
- Lettonie
- Lituanie
- Luxembourg
- Malte
- Monaco
- Pays-Bas
- Pologne
- Portugal
- Roumanie
- Royaume-Uni
- Slovaquie
- Slovénie
- Suisse
- Suède
- Tchéquie
Programmez la date de votre livraison,
et choisissez votre date dans le panier
Garantie de reprise de 6 mois sur cette plante
Plus d'infos
Nous garantissons la qualité de nos plantes durant un cycle végétatif complet.
Nous remplaçons à nos frais toute plante n'ayant pas repris dans des conditions climatiques et de plantation normales.
Les commandes comportant uniquement des graines sont livrées sous enveloppe, par courrier, pour un coût de 3,90 €.
Description
La chicorée sauvage amère Barbe de Capucin est l'authentique Chicorée amère, cultivée pour son feuillage très découpé et denté. Elle forme une rosette de feuilles que l'on consomme crue en salade. Cette chicorée peut être forcée en cave pendant tout l'hiver pour une production étalée. Semis d'avril à juillet pour une récolte 6 à 8 semaines plus tard.
La Chicorée sauvage est une plante herbacée qui appartient à la famille des Astéracées. Elle porte le nom latin de Cichorrium intybus et elle est également connue sous les noms de Chicorée amère, Chicorée amère ou encore Barbe de Capucin.
Il existe plusieurs types de Chicorée, les Chicorées sauvages sont les plus proches de l’espèce type qui se rencontre à l’état naturel dans les prés, les bords de chemins. Elle s’apparente d’ailleurs un peu, tant par la forme de ses feuilles que par sa saveur, au Pissenlit. Torréfiées, les grosses racines de la Chicorée amère à grosse racine, dite « Chicorée industrielle » sont cultivées pour l’élaboration d’un succédané de café.
Les variétés sont nombreuses et présentent une grande variabilité de forme, de couleur et de goût. Elles se distinguent par leur plus grande rusticité : elles craignent moins les rigueurs hivernales que les autres Chicorées.
Au jardin, elles s’installent en tout sol moyennement riche, plutôt frais mais bien drainé. Dans les régions particulièrement froides, prévoyez une protection hivernale de type voile de forçage ou tunnel. Certaines variétés nécessitent un forçage qui peut s’effectuer en cave.
Les feuilles de Chicorée sauvage se consomment surtout crues en salade et mesclun mais aussi cuites au jus, en gratin, à la crème, braisées ou à la béchamel.
Les Chicorées ont toutes des vertus toniques, dépuratives et légèrement laxatives.
Récolte : les Chicorées se récoltent au fur et à mesure des besoins et de leur croissance.
Conservation : elles se conservent quelques jours au frais après la récolte.
Le petit truc du jardinier : Procéder à des binages et des sarclages réguliers un paillage est conseillé en cas de sécheresse.
Récolte
Port
Feuillage
Botanique
Cichorium
intybus
Barbe De Capucin
Asteraceae
Chicorée amère, Chicorée intybe, Chicorée commune, Yeux de chat, Laideron
Horticole
Bisannuelle
Autres Graines de Salades
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Plantations et soins
Semis
de juin à septembre
Semez clair dans un sillon plat de 5 cm de large et de 2 cm de profondeur et recouvrir avec un peu de terre fine (un demi centimètre). Plombez ensuite légèrement avec le dos du râteau et procédez à un premier arrosage. On espacera les rangs de 30 cm. Les plants seront ensuite éclaircis tous les 30 cm sur le rang, on peut également les repiquer ailleurs dans le potager lorsque les plants ont atteint le stade 7 ou 8 feuilles
Entretien :
Pour éviter les maladies qui attaquent les Chicorées comme l'oïdium ou la rouille, il est important de procéder à des binages et des sarclages réguliers et de pratiquer une bonne rotation des cultures de 3 à 4 ans. Les Chicorées sauvages résistent mieux au gel que les Chicorées frisées ou scaroles, mais il vaut mieux les abriter sous un voile ou un tunnel pendant l'hiver.
Le forçage.
A partir de la mi-novembre, arracher les chicorées sauvage amère, conserver les sujets ayant des racines supérieure à 1 cm de diamètre, couper les feuilles à 1 cm du collet ( la base des feuilles) et mettre en jauge (sable) dans un endroit abrité en attendant le forçage que l'on étalera dans le temps pour une consommation tout l'hiver.
Pour le forçage, mettre les racines côte à côte dans un pot remplie de sable ou de tourbe en laissant le collet apparent, placer le tout à l'abri de la lumière, dans une cave ou un local à la température constante (8 à 10°C).
Récolter les feuilles trois semaines plus tard lorsqu'elles mesurent 20 cm.
Semis
Soins
Pour quel endroit ?
Nos conseils plantation et soins
Conseils 
Conseils 
Conseils 
Conseils 
Conseils 
Conseils 
Conseils 
Conseils
Semer des graines de plantes condimentaires
notre spécialiste
- , leAchat vérifié
Réponse de le Promesse de fleurs
Graines potagères
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Existe en 1 tailles
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?
La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
Conditions Générales d'Utilisation du Service Photos Client
Dans le but de favoriser l’interaction et le partage d'expériences entre jardiniers, Promesse de fleurs propose différents services permettant le dépôt de contenus sur son Site – via notamment le module « Partage de photos».
L’Utilisateur s’interdit de:
- Publier tout contenu illégal, préjudiciable, injurieux, raciste, incitant à la haine, révisionniste, contraire aux bonnes mœurs, portant atteinte à la vie privée ou portant atteinte aux droits privatifs de tiers, notamment le droit à l’image des personnes et des biens, le droit de propriété intellectuelle ou le droit au respect de la vie privée
- Déposer des contenus pour le compte d’un tiers
- Usurper l’identité d’un tiers et/ou publier toute information personnelle d’un tiers
D'une manière générale, l’Utilisateur s’engage à s’abstenir de tout comportement contraire à l’éthique
L’ensemble des Contenus (notamment textes, commentaires, fichiers, images, photos, vidéos, œuvres, etc… ), éventuellement soumis à des droits de propriété, propriété intellectuelle, droit à l’image ou autre droit privatif restent la propriété de l’Utilisateur, sous réserve des droits limités accordés par la licence définie ci-dessous à Promesse de fleurs. Les Utilisateurs sont libres de publier ou non de tels Contenus sur le Site via notamment le service « Partage de photos » et acceptent que ces Contenus deviennent publics et librement accessibles notamment sur Internet.
Ils reconnaissent, s’engagent et garantissent disposer de l’ensemble des droits et autorisations nécessaires pour une telle publication sur le Site, notamment au titre de la législation en vigueur et des droits au respect de la vie privée, de propriété, de la propriété intellectuelle, à l’image, des contrats ou de toute autre nature. Par une telle publication sur le Site, les Utilisateurs ont conscience d'engager leur responsabilité en tant qu'éditeur du Contenu au sens de la loi, et accordent sur le dit Contenu, pour toute la durée de publication, à Promesse de fleurs, une licence non exclusive, gratuite, mondiale, incluant les droits de reproduction, de représentation, de chargement, d’affichage, d’exécution, de transmission, de stockage.
Les Utilisateurs autorisent également que leur nom puisse être associé au Contenu et acceptent que cette association ne soit pas toujours faite.
Par leur publication, les Utilisateurs autorisent qu'un Contenu puisse devenir automatiquement accessible sur internet, notamment sur d'autres sites et/ou blogs et/ou pages web du site Promesse de fleurs incluant notamment les pages des réseaux sociaux et le catalogue de Promesse de fleurs.
Les utilisateurs peuvent librement obtenir le retait des contenus confiés, en contactant le service client via le formulaire de contact