Plants de Thym

Le Thym, Farigoule ou Barigoule est une plante vivace aromatique et condimentaire indispensable en cuisine. Il se cultive en pot ou en pleine terre et se plaira dans un sol pauvre, léger presque caillouteux et bien drainé. Il affectionne particulièrement le soleil, la chaleur voire la sécheresse qui lui confère plus de parfum. Il se multiplie par semis ou bouturage et se récolte toute l'année grâce à son feuillage vert gris persistant. Repiquez vos mini-mottes en avril ou mai. N'hésitez pas à faire figurer un Thym Citron Panaché dans les rangs parmi les hôtes du potager car sa puissante odeur découragera les pucerons et autres nuisibles.