

Sainfoin AB - Ferme de Ste Marthe


Sainfoin AB - Ferme de Ste Marthe
Sainfoin Bio - Engrais vert - Ferme de Sainte Marthe
Onobrychis viciifolia
Esparcette, Esparcette à feuilles de vesce, Sainfoin, Sainfoin à feuilles de vesce, Sainfoin cultivé
A ma très grande surprise : n'a pas du tout levé (semis du 16/09/19) ; malgré le très grand soin apporté à la préparation du terrain de 50 m2 environ (faux semis et apport d'amendement calcaire marin : maërl ) . Modestie mise à part,je prétends avoir la main verte,en temps que paysan retraité. Comme il me reste une poignée de graines,je vais recommencer en avril 2020. Je suis légitimement déçu ! La qualité de la semence ou de ce lot de semence est t-elle en cause? Je voudrai avoir l'opinion d'autres acheteurs de ce sainfoin . Ferme de Sainte Marthe : c'est en principe sérieux ?
Yves, 21/11/2019
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Description
Le Sainfoin est une légumineuse vivace d'environ 80 cm de haut, cultivée comme plante fourragère et comme engrais vert. Comme toutes les fabacées, elle a la faculté de fixer l’azote atmosphérique dans le sol tout en le protégeant de la battance des pluies. Le Sainfoin se distingue par sa grande rusticité (- 10°), il est particulièrement bien adapté aux sols superficiels, calcaires et secs. Il se sème de mars à fin avril à raison de 400 à 500 grammes pour 100 m2.
Cette variété est de type double ou remontant : il est moins durable (5 ou 6 ans) que le simple mais plus productif : en usage fourrager, 2 à 3 coupes par an sont possibles.
Très utilisés en permaculture, les engrais verts possèdent de nombreux intérêts : ils enrichissent et décompactent le sol tout en évitant l’installation des adventices. Ils ont également l’avantage de constituer un couvert végétal qui protège les terres limoneuses de la battance des pluies et les sols sableux du lessivage. Ils se sèment tout au long de l’année, on broie avant montée en graine pour incorporer par bêchage superficiel ou pour les laisser en place comme paillis.
Le petit truc du jardinier : comme pour les cultures potagères, il convient, pour les engrais verts, à penser aux rotations : ne semez pas toujours les mêmes au même endroit !
Récolte
Port
Feuillage
Botanique
Onobrychis
viciifolia
Fabaceae
Esparcette, Esparcette à feuilles de vesce, Sainfoin, Sainfoin à feuilles de vesce, Sainfoin cultivé
Horticole
Vivace
Autres Engrais verts
Plantations et soins
Semis en pleine terre
Les graines se sèment de préférence de février à mars. Semer à la volée sur un sol bien ameubli. Recouvrir les graines avec 1 cm de terre fine ou de terreau, puis tasser avec le dos du râteau. Arroser
Entretien
N'arrosez copieusement, qu'en cas de sécheresse prolongée.
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).

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