Radis French Breakfast Bio

<p style="text-align: justify;">Le <a href="https://www.promessedefleurs.com/potager/graines-potageres/graines-de-radis.html?p=1" target="_blank" rel="noopener">radis</a> est un légume racine annuel ou bisannuel de la famille des Brassicacées. Il est assez rustique, on consomme principalement la racine crue, mais aussi les fanes fraîches agrémentées en soupe. Le radis est rafraîchissant, apéritif, et reminéralisant, et avec un peu d’attention, sa culture est relativement simple !</p> <p style="text-align: justify;">Les radis que nous consommons en France sont classés en trois grands types : les radis de tous les mois, les radis raves et les radis asiatiques. Dans les radis de tous les mois, radis à petites racines, citons le célèbre <strong>‘Pernot’</strong>, une très ancienne variété à racine demi-longue et à bout blanc. Le radis <strong>‘Flamboyant 5’</strong>, amélioration variétale qui donne des radis peu piquants. Il existe aussi des radis colorés comme la variété <strong>‘Amethyst’ </strong>donnant une racine à épiderme violet. Les radis raves représentés par des variétés à racine longue ou plus épaisses, citons le radis noir <strong>‘Gros long d’hiver de Paris’</strong>, à épiderme noir et chair blanche, son goût est beaucoup plus fort que le radis de tous les mois. Enfin dans les radis japonais ou <strong>‘Daïkon’</strong> qui présentent une longue racine blanche et conique.</p> <p style="text-align: justify;">Le radis se cultive à <strong>exposition ensoleillée</strong> une grande partie de l’année, en été nous vous recommandons de le cultiver <strong>à mi-ombre</strong> pour l’empêcher de monter prématurément en graines. La terre est de préférence <strong>fertile</strong> mais en évitant toute matière organique fraîche, <strong>drainante</strong>, car les arrosages doivent être réguliers. Du semis à la récolte <strong>c’est la bonne gestion de l’arrosage</strong> et de l’éclaircissage qui vous donnera de bons radis croquants et peu piquants : l’arrosage doit être léger, régulier à une fréquence journalière quand il fait beau et chaud. L’éclaircissage est à faire dès que possible. Enfin, bien échelonner les semis permet de récolter des radis une très grande partie de l’année.</p> <p><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter size-full wp-image-45784" src="https://www.promessedefleurs.com/blogwp/wp-content/uploads/2018/07/radis-terre.jpg" alt="" width="1200" height="799" /></p>