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Jacinthe double Rosette
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La Hyacinthus x orientalis 'Rosette' est une jacinthe hybride qui déploie un gros épi de fleurons doubles, d'un rose clair et frais, délicieusement parfumé. Les jacinthes sont des plantes bulbeuses qui se cultivent aussi bien au jardin qu'en potée. Elles sont faciles à forcer pour une floraison hivernale dans la maison.
Bien que la Jacinthe d'Orient Hyacinthus orientalis soit rarement cultivée de nos jours, cette plante bulbeuse originaire du Moyen-Orient et des régions méditerranéennes a produit de nombreux cultivars très appréciés dans les jardins pour leurs magnifiques floraisons printanières et en fleuristerie pour leur capacité à être forcées. En France, cette espèce botanique s'est naturalisée dans les Bouches-du-Rhône, le Var, les Alpes-Maritimes et le Lot-et-Garonne
La jacinthe 'Rosette' est une obtention horticole hollandaise de G.Vreeburg datant de 1971. Elle appartient tout comme elle à la famille des hyacinthacées, ou des asparagacées. Cette plante possède un gros bulbe ovale et, dès le printemps, développe une touffe de feuilles rubanées luisantes d'un vert éclatant. Au printemps, plus ou moins tôt selon le climat, une tige florale robuste de 20-25 cm émerge, portant de nombreuses fleurs doubles composées de pétales d'un rose Neyron clair. Comme de nombreuses variétés doubles, 'Rosette' exhale un très beau parfum. Les hampes florales épaisses et solides résistent bien aux intempéries et ne se couchent pas. En extérieur, cette variété fleurit au milieu de la saison des jacinthes, entre fin mars et début mai. Le feuillage est caduc en été et réapparaît à la fin de l'hiver.
Parmi les floraisons précoces, la jacinthe se distingue comme l'un des rares bulbes à grandes fleurs. Accordez-lui une place de choix dans votre jardin, près de l'entrée de la maison pour profiter de son parfum à chaque passage. La variété 'Rosette' se marie bien avec les jacinthes 'General Kohler' et 'Madame Sophie'. Dans vos massifs, mélangez-la avec des narcisses 'Rosy Cloud', à couronne rose, et 'Misty Glen' d'un blanc pur. Leurs fleurs de jacinthe sont comestibles, crues ou cuites, et ont une texture légèrement mucilagineuse. On peut les cristalliser au sucre ou les ajouter aux salades de fruits selon les envies. Autrefois, elles étaient un mets délicat connu sous le nom de « confit de jacinthes de Constantinople ».
Jacinthe double Rosette en images...
Port
Floraison
Feuillage
Botanique
Plantez la jacinthe 'Rosette' en octobre novembre en enterrant les bulbes de 8 à 10 cm et à 15 ou 20 cm d'écartement. Le sol devra être profond, fertile, légèrement acide, neutre ou légèrement calcaire, mais bien drainé. Cette plante apprécie les fumures bien décomposées et les terres légères, sèches en été. Elle redoute les sols gorgés d'eau en hiver. En climat très rude, couvrez de litière pour abriter des grands froids. La floraison a lieu en de février à avril-mai, en fonction des variétés. Après celle-ci, attendre le jaunissement et le flétrissement des feuilles pour arracher les oignons qui seront conservés au sec dans l'attente de leur replantation à l'automne suivant. Les jacinthes peuvent survivre en pleine terre en hiver, si la température ne descend pas en dessous de -15°C et que le sol est perméable. La floraison de seconde année sera généralement moins belle que la première, mais encore très acceptable pour la garniture des massifs. La culture en pot est possible, selon un mode de culture identique, en veillant à ce que la plante ne manque pas d'eau en période de végétation.
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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